Vad gör bröllopet en limpa? Receptet för dess framställning

Det betyder bröllop en limpa för den moderna par och bifoga samma värde oavsett om det är i gamla dagar? Inte alls, ganska ofta är det helt enkelt ersättas med en bröllopstårta, utan att tänka på det faktum att limpa recept vidare från generation till generation - det är inte bara bröd. Wedding limpa - är en ritual, ett slags sakrament, som bestämde sig för att stora bröllop. Och delta i bakning kan inte alla. Hur vet är om den snabbt växande antalet sönderfallande äktenskap uppstå om urgamla traditioner som fastställts av våra kloka förfäder i alla meddelanden som med vördnad för bröd, inklusive dess generösa gåvor av Moder Jord.

Enligt slaviska tradition sedan hedniska tider bröllop limpa recept som hölls heligt - ett obligatoriskt attribut av varje festmåltid på bröllopet (bröllop). Limpa i form av en cirkel - en symbol för den himlakropp som försöker blidka, till solguden var nådig, tog sin mantel och välsigna de nygifta. Närvaron på bröllopsfesten limpa Andra långfristiga, glada och rika unga liv.

Vi förberedde en festlig bröd karavaynitsy - säkert gift, och alltid glad gift kvinna. Barnlösa änkor och sakrament baka en limpa ritual är inte tillåtet. Antalet inblandade var att vara udda (3, 5, 7). Utser senior karavaynitsa - kvinna som lever i harmoni med sin man, har en lyhörd och hårt arbetande barn. Allmän tro att en limpa - ett recept inte bara baka. Man trodde att lycka, kärlek och harmoni som överförs av karavaynitsy nygifta.

Så mystisk ritual att baka en limpa bröllop var att vara säker på att utföra några villkor.

• höger knåda degen fick en lycklig kvinna (karavaynitsa), som tidigare täckte huvudet med en scarf, tvättas och sätta på ett krucifix;
• gift man lägger brödet i ugnen;
• Under tillagningen, läser vi bönen "Fader vår" och "Guds moder" sjungs meningar: "Ni pekis-kamp-limpa, tjockare tegelsten spis, kolumnen ovanför eken";
• färdiga limpa recept dekorationer som föreskriver närvaron av viburnum - en symbol för en stark och intensiv kärlek, vete - välstånd och välbefinnande, omhuldade från nyfikna ögon, täckt hans Broderade handdukar innan firandet.

Sign innebär att större och högre limpa får, desto rikare och lyckligare liv kommer att vara nygifta, så försökte ugnen bröden stor.

Wedding limpa. receptet

ingredienser:

• mjöl - åtta glas;
• socker - 7-8 matskedar;
• ägg - 10 st,.
• mjölk - inom en eller två koppar;
• olja (vegetabilisk eller smör) - 100 g;
• Jäst - 25 g;
• Salt - ett par teskedar.

Loaf recept för bröllopet. beredning

1. Jäst ras i varm mjölk blandas med äggulor och socker.
2. Proteiner piskade separat.
3. Mjölet hälldes i ett kärl för att blanda degen. En blandning av jäst och socker äggulor. Rör om och spridning slagen äggvita, salt och smör.
4. Degen knådas under en lång tid och noga (ungefär en halvtimme) om det på bordet tidigare beströs med mjöl. Ungefärligt utbyte färdiga testet - ca 2,4 kg.
5. ett pund av deg kvar för dekoration.
6. Huvud stycke, rullade in en boll form, sprids på en plåt, dekorera sina blad, blommor och andra flätor.
7. Låt tillvägagångssätt som produkten inte ökar i mängden tre gånger. Innan du skickar i ugnen, limpa smörja slagen äggula, så det har visat rödblommig och glänsande.
8. Bakade i en ugn förvärmd till 250-300ºS ungefär en halvtimme, vid slutet av subtrahering av temperaturen till 180 ° C.
9. Efter gräddningen den färdiga limpan täckt med en trasa, så det inte torkar upp, men kommer att vara en lång tid mjuk och frodig.