Läcker och söt godis äpple i ugnen: receptet

Trots att godis äpple i ugnen förbereder sig för en lång tid, fortfarande visar det sig välsmakande, söt, och viktigast av allt - användbara. Det bör noteras att en sådan produkt från den torkade frukten kan förvaras i kylskåp under 1-1,5 år.

Hemlagad pasta äpple: recept med fotoprodukter

De nödvändiga komponenter för sugary preform:

• Mogna äpplen, söta - 1 kg;
• vatten kokas och kyls - 1/3 kopp;
• sand socker - 5 fulla stora skedar;
• solrosolja - 1-3 stora skedar;
• sesamfrön - dessert sked.

Rätt val av frukt

Candy Apple i ugnen visar sig läcker och söt, om en sådan tomt för att endast använda mogna frukter (helst från vår egen trädgård). Om du inte har sådana produkter, kan de köpas på någon affär. Men när man köper äpplen bör alltid uppmärksamma deras styvhet för pastiller. På grund av övermogen och alltför inaktuella ingredienser från inte mycket välsmakande söt billet.

frukt Processing

Innan godis äpple i ugnen kommer att börja torka långsamt, måste noga hantera alla köpt eller plockas från träd produkter. För denna frukt vara väl tvättad, och sedan rensa fröet rutan och, om så önskas, för att ta bort ett tunt lager av skal (eller om det är täckt med en styv vax). Därefter bör äpplen vara finhacka, sätta i en mixer eller matberedare och mals till en homogen slurry.

Värmebehandling av potatismos

Att godis äpple i ugnen vände söt och god, bör färdiga mosade frukter vara lite släcka på låg värme. Till denna slurry ska placeras i en kastrull, tillsätt socker till den och häll lite vatten. I denna del av ingredienserna är det rekommenderat att koka utan lock i 10 minuter. Under värmebehandlings äppelmos nödvändigtvis stor sked omrörning, annars kommer det att brinna.

formnings pastor

Efter fruktkött lite skjuta ut, är det nödvändigt att kyla ner i kall luft, och sedan ta en kulinarisk hylsa (eller pergamentpapper för bakning), smörja det med solrosolja, strö över sesamfrön och sätta potatismos tunt, med användning av en stor kniv eller metallspatel.

Torkning av Apple-produkter

Matlagning äpple marshmallow pinnar i ugnen tar ca 7-9 timmar. För detta pan med matlagning hylsa eller bakplåtspapper måste sättas i ugnen och ställ in temperaturen till 120-150 grader. I detta fall stänger dörren helt kökstillbehör är inte nödvändigt.

Apple godis är redo att användas så snart det torkar också. Att en sådan produkt är inte sitter ihop under lagring, rekommenderas att ytan lätt inoljad. Nästa godis bör skäras i långa remsor, insvept i en rulle, lägg i en påse och placeras i kylutrymmet. I detta tillstånd kan den torkade äppelskörd lagras under lång tid.