Kyckling på flaskan: vad kan vara enklare och mer delikat?

Bland alla recept matlagning kyckling recept för hur man lagar kyckling på flaskan, är det intressant för sin unika och enkelhet i matlagning, och efter att ha ätit en skål av processen vinner mer, och dess smak. Chicken ser aptitretande, smakrikt och mycket saftigt. Särskilt populära detta recept var på 90 - talet av förra seklet, när köttprodukter kan köpas endast med svårighet. Kyckling på flaskan ansågs vara en festlig maträtt, tack vare vilket det var möjligt att äta gott och billigt att mata gästerna. Beundra skålen ställdes på vardagar.

Om du inte har provat detta recept för kycklingrätter, se till att förbereda sig. Älska detta recept kan vara mer och vilken tid det är nödvändigt att förbereda mycket lite.

Hur man lagar kyckling på flaskan?

För rätter lämpliga broiler kyckling som väger mer än ett kilo. Stommen vara väl tvättas inifrån och ut och ta bort vingspetsarna, lungor, svans och andra oönskade delar. Det kommer också att behöva en flaska, där kycklingen är färdig. Som tidigare använts för dessa ändamål, en flaska mjölk. Nu är dessa inte släpps, och du kommer att behöva leta efter något som passar. Kontrollera att flaskan är lämplig för våra ändamål höjd. Du kan också plocka upp en annan smal glasburk.

Inte bra utan majonnäs eller grädde (vi behöver ca 150 g), salt och kryddor. Kryddor kan väljas enligt din smak (oftast är det olika peppar, Adjika) eller så kan du köpa en påse med färdiga krydda, som handlar om så kallade "för hönan." Som en ingrediens i denna ovanliga skålen kommer att ta ytterligare en halv liter mörkt öl eller vitt vin. Om öl var inte nära, det kommer att passa perfekt och vattnet där du kan sätta örter, vitlök, några pepparkorn och lagerblad.

Till att börja förbereda majonnäs att smörja kyckling. I majonnäs lägga kryddor och salt. Rub fick kyckling sås och låt ligga till sin lilla marinerad det för två eller tre timmar.

Samtidigt förbereder en flaska. Det måste vara helt rena, utan papper och limrester. Fyll behållaren med öl eller vatten kryddor. Vätskan bör vara något varmt, om vi sätter skålen i ugnen.

När kyckling promarinuetsya ska bära den på flaskan. Kyckling bör vara väl "omfamning" fartyget. Flaska med höna nödvändigt att sätta på brickan eller panorera på sig att hälla vattnet. Vissa kockar rekommenderar bara hälla spannmål. Detta för att säkerställa att saften rinner från kycklingen inte fastnar.

Allt denna konstruktion placeras i ouppvärmda ugn, som i den varma flaskan kan spricka och det kommer inte att vara en kyckling. Eller fortsätt enligt beskrivningen ovan: upphettas något föra vätskan i flaskan. Bakad kyckling på flaskan är bäst på 200 grader ca 1 timme 20 minuter. Tillagningstid beror på vikten av slaktkroppar av kyckling.

För att få bra och skarpa på kyckling, baka det 25 minuter på hög värme, sedan minska den och föra en maträtt tills gjort.

Om du märker att kycklingen på flaskan började brinna, använd folie och slå in den. Häll över kycklingen i pannan kan inte bildas med vätska.

Viljan kyckling kontrolleras kniv. När köttet kommer inte längre att stå ut juice, är skålen klar.

När kycklingen på flaska bruna och är redo, visa lite mer tålamod. Ge lite kallt det rakt i ugnen.

Det finns en annan stor idé om hur man lagar kyckling på flaskan. Vid botten av pannan eller bakplåten kan utökas potatis, grönsaker, salt och häll sås av majonnäs. Garnera till kycklingen är nästan klar. Det kommer att förberedas tillsammans med kyckling och blir inte mindre välsmakande.

På senare tid har en del finsmakare rekommenderas innan tillagning coat kyckling ost eller soja. Förmodligen värt ett försök.

Som ni kan se, är alla geni enkelt. Bon appetit!