Kött och Yorkshire pudding: enkla rätter för de små finsmakare

Vid beslut om att deras söta barn mamma kommer att behandla enbart self-made rätter står det förr eller senare problemet med ett begränsat antal barn "rätt" recept. Här sedan kommer i engelska köket. Mer specifikt, kött och Yorkshire pudding. Varför dem? Det är enkelt: ingredienser för dessa rätter kommer att passa även de yngsta gourmeter.

Yorkshire pudding: beredning av en bas

Genom att köpa en kokbok, avslöjar hemligheter engelska köket, mamma var förvånad över att upptäcka att matlagning alternativ och förhållandet mellan produkterna representeras av en stor variation. Så nedan är det enklaste sättet att laga mat kommer att öppnas (eftersom varje förälder vet hur svårt det är att betala en stor del av tiden till kulinariska experiment, när huset driver en liten "tyfon").

Vilka produkter bör förberedas i förväg? För det första, den mängd mjöl i etthundratrettio gram eller mer, samma glas. För det andra, mjölk. Det räcker med att två hundra milliliter, eller samma mätglaset. För det tredje, antalet ägg i fyra bitar. Och slutligen, salt efter smak, och fett (animaliskt eller vegetabiliskt) för smörjning.

Hur man koka pudding? För att starta en behållare med höga sidor måste sålla viss mängd mjöl. Detta görs för att Yorkshire pudding förvärvats under gräddningen extra lätthet. Vidare, i en separat skål slå ägg och häll en tunn ström in i den förberedda mjöl under ständig omrörning. När väl en homogen blandning har bildats, sekelskiftet mjölk, tillsättning av vilket följer samma system som applicerades på äggen. I slutet bör tillägga salt (vid behov).

Bakade pudding enligt följande: en gasugn bör upphettas till 220 grader, och elektrisk - till 240. Det värma baknings skålen (med det förbehållet att silikon inte används), vilket är sedan tillgänglig fett nödvändigt att smörja. Efter det, häll beredd kakmix och skicka den till baka för tjugo till trettio minuter tills gyllenbrun.

Yorkshire pudding kan tillföras som en separat skål. Men genom att lägga till kött eller frukt och keso potatismos, föräldrar gör en riktig fest för barnet. Men här uppstår frågan vid vilken ålder det är möjligt att erbjuda en liten skål gourmet? Om du följer tabellerna i avvänjning denna pudding passar barnet, firade sin första födelsedag.

Kött pudding: användning och njutning

Fördelarna och värdet av kött för en växande kropp säger en hel del. Barn dietister rekommenderar att erbjuda ditt barn en dag till 70 gram av produkten. Men här är problemet: barn som har sen tänder, ger en liten uppsättning av rätter. Så kärleksfull mödrar bör vara uppmärksamma på en sådan enkel och välsmakande maträtt som köttpudding.

Vilka produkter bör förberedas i förväg? Naturligtvis, kött. Och som vi förbereder för barnet, är det bättre att ge företräde åt sin kalvkött, men passform och nötkött. Den totala mängden är, som sagt, till 70 gram. I det här fallet kan vi ta färdiga barn puré kött. Sedan behöver du ett äggula och mjölk i mängden sex matskedar. Dessutom behöver brödsmulor till ett belopp av en tesked.

Hur man koka pudding? Processen för framställning, naturligtvis, börjar med blandningsprodukten. Om företräde gavs till den vanliga kokt kött, bör det ske genom en köttkvarn två gånger. Efter det kalvkött är förbunden med äggula, ströbröd och mjölk och knåda till en enhetlig massa. Den resulterande blandningen kan vara podsolit eller lägg till den hackad persilja. Efter fylla i form av halvfabrikat och inom tolv minuter ångas. Som ni kan se, är receptet avsedd för Gourmet tio månader.

Avslutningsvis bör det noteras att båda puddingen kan kombineras i en måltid. För att göra detta, baka Yorkshire pudding av en form större diameter än kött. Och bildar ett slags "sandwich" vid servering.