Mat och dryckRecept

Kaka "Angel Tears" receptet är original, vackra och mycket välsmakande dessert

Kaka "Angel Tears", receptet som vi kommer att titta lite lägre, är ett original bageri som deras utseende är helt kunna överraska alla dina vänner och släktingar. Denna ovanliga namnet på denna dessert var inte bara. Faktum är att efter fullständig avkylning på dess yta det finns små droppar av honungsfärgade, som är bokstavligen fascinerande.

Det bör också noteras att "Angel Tears" kakan blir så anbud och läckra som smälter i munnen. Försök att laga det själv och se till att det är trevligt att inte bara du utan även de yngsta fans av desserter.

Kaka "Angel Tears": steg för steg recept

Det bör noteras att denna dessert görs i etapper. Först måste du förbereda marken. För detta behöver vi följande:

  • Vetemjöl siktat - fullt glas;
  • bakpulver för degen - matsked med en bild;
  • färskt smör - 90 g;
  • sand socker - 2 stora skedar;
  • stort ägg - 1 st.

framställningen av basen

Kaka "Angel Tears", som granskar bara positivt, bör börja med en grundlig knådning för att förbereda en mjuk och elastisk deg. Detta kräver Sikta mjöl, bakpulver och häll sedan och blanda väl med henne. Detta följs i en separat skål piska ägget med en bländare, gradvis tillsättning till det socker.

Även söta lös produkt smälter, kan du gå vidare till förädling av smör. Det rekommenderas att styra frammatningen av frysning eller kylutrymmet och sedan tina vid rumstemperatur. Därefter måste den mjuka matoljan sättas i vetemjöl och slipa händer tills en enhetlig granulär massa. I slutet på en oljebas krävs för att hälla ägg, vispad med socker, och byt ut degen. För att ytterligare dess lätt och bara rulla ut lagret, är det önskvärt att linda in i plastfolie och placera i kylskåp i en halvtimme grunden. Under tiden kan du förbereda läckra och anbud fyllning.

Ingredienser för fyllningen

För att förbereda kakan, "Angel Tears", vars recept innehåller endast lättillgängliga och prisvärda produkter som skall köpas:

  • fin ostmassa inte mycket fet - 550 g;
  • sand socker - ½ kopp;
  • äggula - från 3 ägg;
  • semolina - stor sked;
  • kräm 25% fett eller fet: te inhemska kräm - 100 g;
  • vanilj - på spetsen av en sked.

Ost preparatet bearbeta fyllningen

För att skapa en sådan söt dessert är bäst att använda en fin syrlig ostmassa lite fett. Hans att sätta i skålen i en bländare med ingredienser såsom äggulor (proteiner bör sättas in i kylskåp för att svalna), socker, mannagryn, gräddfil eller husdjur, och vanillin. Vidare alla produkter måste slå på medelhög hastighet tills slät.

Nödvändiga ingredienser för en souffle

För ett sådant skikt dessert, vi behöver:

  • kylda äggproteiner - 3 enheter,.
  • strösocker - 3 stora skedar.

Processen för framställning av en souffle

Äggvitor bör avlägsnas från frysutrymmet och sedan slå på medelhög hastighet tills skummigt utseende. Tills det har lagt sig, är det rekommenderat att långsamt hälla socker och fortsätt omrörning tills en tjock, frodig och smidig.

Formning och baka en efterrätt i ugnen

"Tårar av en ängel" - cake (foto dessert presenteras i denna artikel), som inte kommer att ge någon i din familj. För sin bildning och bakning rekommenderas att ta en speciell delad form och utan oljning, försiktigt lägga den rullade ut degen bildning. I detta sammanhang är det önskvärt att sträcka och krossa skål på så att dess tjocklek inte överstiger värden på 5 millimeter.

Nästa på ytan av degen med brädor bör placeras ostmassa, som måste spridas jämnt med en sked eller kniv. Efter det, sätta den form som krävs i ugnen och baka vid 185 ° C under ca 23-28 minuter. Efter denna tid, med dessert rätter måste avlägsnas med hjälp av köks grytlappar, och sedan lägga den på ytan av den tidigare vispade souffle. Efter tårta gjort åtgärder som krävs för att sätta tillbaka i ugnen och fortsätta att baka i femton minuter (tills gyllenbrun).

Det bör noteras att det är viktigt att inte överdriva det med värmebehandling, annars på ytan av dessert inte bildas fascinerande "tårar".

Efter matlagning, bakning, stänga av ugnen, öppna dörren och lämna den i detta läge tills den svalnat kaka. Förresten, i samband med denna sufflé nödvändigtvis lösa en bit.

När närvarande en läcker hemlagad dessert till bordet?

Kaka "Angel Tears", receptet som vi har presenterat i dag, kommer att vara fullt frisk för användning efter 60-90 minuter efter att stänga av ugnen. När allt kommer omkring är de små och vackra droppar, i vars ära dessert fick sin romantiska namn efter denna tid på hembakat yta bildas.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.