Jam och kompott av Ranetki

Ranetki - detta är en speciell sorts äpplen små. Deras färg kan vara både grönt och klarröd. På grund av storleken av äpplena kan användas vid konservering av hela formuläret. De ser bra ut i bankerna har god smak. Det viktigaste - är att veta hur man lagar sylt eller kompott av Ranetki.

Kompott - enkel och läckra

För att förbereda kompott Ranetki på detta recept, måste du ta ett kilo frukt, en liter vatten, 400 gram socker och lite vanilj. Ranetki har en söt-syrlig smak, så är idealiska för att bevara, skapa ovanliga tonen. Äpplen redas ut, ta bort skadade och övermogna. Stjälk foster är inte helt avskurna, lämnar den tredje delen. Nu måste vi ta en tandpetare och hacka äpplena på flera ställen. Detta förfarande kommer att hålla huden intakt under tillagningen. Därefter koka sirap. Tillsätt socker, vatten och vanilj koka. Samtidigt lade vi äpplen i burkar och lämnar lite utrymme från toppen (1 cm). Vi häller varm sockerlag behållare och sterilisera. Efter det, stäng burken ordentligt, vänd och låt svalna. Kompott Ranetok vintern skördats på en sval plats.

Ranetki och aronia

Detta kompott Ranetki och aronia kommer att njuta av inte bara smaken, men också en galen upplopp av färger. Ta 800 g av äpplen, 200 g svart aronia , och 300 gram socker (i tre-liters burk). Äpplen och aronia tvätt. Ta deras svansar och foderblad. Nu lägger vi frukt i burkar, som är fördisk och sterilisera. Därefter fylla behållaren med kokande vatten. De bör stå upp tills inte stoppa stigande luftbubblor. För bättre bevarande av vattnet kan tömmas och häll en ny burkar med kokande vatten och låt stå ytterligare 20 minuter. Då vattnet dräneras i en kastrull och koka sirap, lägga till socker. Då är det nödvändigt att hälla sirap burkar av frukt och kork ordentligt. Dämpa kompott Ranetki tills den svalnat, och sedan flyttar till en svalare plats.

Cook doftande jam

Från Ranetok visar sig mycket välsmakande och doftande sylt. Precis som i kompotter, använder vi hela frukten. Du behöver ett kilo äpplen, ett kilo socker och ett glas vatten. Ranetki skölja, trimma svansar och lämnar den tredje delen, och tränga igenom huden på flera ställen med en tandpetare. Efter detta, utelämna dem i kokande vatten i 5 minuter. Från socker och vatten som krävs för att koka sirap. Det är nödvändigt att sockret är helt upplöst. Äpplen häll den kokta sirapen och laga mat tillsammans i ca 30 minuter. Därefter stänger värme och ge sylt brygga ca 2 timmar. Efter det vi skicka den till bordet. Men om du behöver för att förbereda sylt Ranetok för vintern, då vi bryta ner det i förberedda burkar omedelbart efter slutet av tillagningen.

Det kan också vara förberedd och sylt. För att göra detta, ta ett kilo äpplen, 500 gram socker och ett glas vatten. Äpplen koka i vatten under ungefär en timme. Sedan gnugga dem genom en sil. Koka socker mosade i 30 minuter och sönderfaller i banker. Av dessa frukter kan tillagas många fler underbara godis som kommer att glädja de långa vinterkvällar.