Jam av persika skivor på vintern

Sammetslen hud är gyllene, saftigt kött och en söt och syrlig smak - det är vad kärlek persikor, alla människor utan undantag. Det visar sig känsliga doften av läcker frukt kan kännas inte bara på sommaren utan också på vintern. Det när som helst på året för att ägna sig åt sina nära och persikor, behöver du bara gå vidare till koka sylt.

Hur man gör sylt från persikor skivor?

Nu anser vi en av de mest enkla recept som oöverträffad dessert. Vid 1,5 kg persikor ta lite mindre än ett kilo socker. Du måste också ta saften av en citron och några kanelstänger. De kommer att lägga krydda till skålen.

Persikor, tvätta och skära i skivor. Placera i en stor skål och häll socker. Låt frukt på natten. Under denna tid måste de låta juice. På morgonen måste du sätta sylt på en tallrik. På låg värme föra den till en koka, och först därefter lägga citronsaft och kryddor.

Erfarna värdinna rekommenderar att inte blanda sylt under tillagningen. Detta kommer att hålla hela frukten skivor.

Nu ska vi ta bort kastrullen från värmen. Låt svalna för en söt massa. Koka förfarande bör göras flera gånger. Konsistensen av jam bör vara trögflytande. Peaches blir transparent gyllene färg. Efter avslutad beredning av kanelstång måste tas bort. Tasty jam persika skär redo!

Persika sylt med tillsatser

Ofta läggs till värdinna persikor bär, frukter och även nötter. Valet beror på de individuella preferenser för den person. Samtidigt kan vi konstatera att var och en av de läckra recept på sitt eget sätt.

Jam från persikor och aprikoser

Att laga denna fantastiska dessert, behöver vi följande ingredienser:

• persikor - 1,5 kg;
• aprikoser - 1 kg;
• socker - 1 kg;
• citron.

Först mina grönsaker noggrant under rinnande kallt vatten. torkade dem sedan. Skivade persikor, aprikoser helt enkelt delas in i halvor. Lemon skalade och skurna. Det bör noteras att de persikor och aprikoser att sätta i en annan behållare. frukt följt av ett pund av ister socker. När de startar juice, kan du börja matlagning.

Vi börjar att laga mat aprikoser på en liten eld. Efter 5 minuter, tillsätt persikorna till honom. Försiktigt rör frukt och låt koka i ytterligare 5 minuter. Nu potten kan tas bort från spisen.

När jam har svalnat persika skivor, måste det sättas tillbaka på spisen och på medelvärme koka. Verkade skum bör avlägsnas. Återigen koka 5 minuter och ger en sval dessert. Nu lägga citron sylt och laga till önskad konsistens. Sprid på de steriliserade burkar och rulla ihop.

Smaksatt sylt persikor och apelsiner

Denna sylt är mycket lik sin ovanliga kryddig smak. Hur man gör sylt från persikor skivor med tillägg av citrus? Mycket enkelt! Om du vill överraska dina nära och kära, kan du använda denna enkla recept. För att förbereda ett parti av sylt, vi behöver:

• Tre persika;
• två apelsiner;
• kopp socker;
• vanilj.

Frukter bör tvättas och torkas. Skär i skivor. Apelsiner behöver Skala och skär i halvringar. Alla ingredienser blandas i en kastrull och häll socker. Koka frukten behövs på låg värme i 20 minuter. Om så önskas, tillsätt lite sötma kan vara vanilj. Med denna underbara sylt kan tillagas kakor och rullar. Det serveras också för te med pannkakor och friterad.

Jam skivor blancherade persikor

Detta läcker dessert är också gjord av persikor. Per kg persikor bör ta 1,5 koppar vatten och 1,2 kg socker. Frukt är bäst skärs i fyra delar och ta bort fröna. Beredd frukt är placerad i en maskbehållare och sedan i en kastrull med kokande vatten. Blanchera dem i en minut, sedan snabbt ned i kallt vatten.

Kokta dessert i tre steg, som beskrivs i föregående recept. Resultatet är ett tydligt en jam från hela bitar av frukt nektar. Det måste hällas i små sterila burkar och rulla upp. Underbar frukt, tack vare sockerlag, är känsliga konsistens, men inte förlorar sin form och vacker doft.

förmåner persikor

Peaches är en kalorifattig frukt. 100 gram frukt för 39 kalorier. Trots det låga energivärdet av produkten, är det mycket användbart för hälsan. I persikor innehåller askorbinsyra, vitamin B, vitamin A och D, cellulosa, järn, kalcium och magnesium.

Införande i persikor diet kan du:

• stärka immunsystemet;
• öka hemoglobin;
• öka effektiviteten;
• förbättra det allmänna tillstånd;
• etablera metabolism;
• lindra stress efter påfrestning;
• förhindra sjukdomar i det kardiovaskulära systemet.

Recept sylt persika skivor kommer att hjälpa oss att bli lite friskare.

Jam från persikor med mandel

Detta recept är användbar för dem som är traditionella desserter är ganska trött. Sylt från persika skivor i sockerlag med kunglig mutter tillåter diversifiera mest raffinerade tabellen.

Oss att förbereda denna jam behöver:

• persikor - 1 kg;
• socker - 1 kg;
• mandel - 70 g;
• körsbärsjuice - 70 ml;
• citronsyra;
• vatten.

Matlagning dessert med delikat bitter arom kan delas upp i 2 steg:

1. Koka sirap och persikor indränkt i den. Låt stå i 6 timmar.
2. Vi tar sirapen till en koka, koka i 40 minuter. Tillsätt sedan skalade mandlar. Koka i 15 minuter. Häll körsbärsjuice och tillsätt en liten nypa citronsyra.

Hur man förbereder en persika sylt i multivarka?

Detta recept kommer att tilltala dem som inte har tid att göra sylt av persika skivor på traditionellt sätt och försöka doftande persika dessert ändå vill. Ta persikor och socker i en 1: 1-förhållande. Dessa är alla ingredienser i våra sylt. Det bör noteras att vattnet inte behöver tillsättas.

Multivarku slå på "Soup" läge eller "Kyla". Från tid till annan måste du öppna locket och rör om innehållet. Dessutom, glöm inte att ta bort skummet från jam. Ungefär en timme senare, är vår dessert klar. Nu när du vet hur man lagar sylt från persikor skivor i multivarka.

Orientering möte för jam-mormors recept

Denna söta billet påstår sig vara den mest användbara av dem som har övervägts tidigare. Dessert behåller alla nyttiga vitaminer och element, på grund av det faktum att värmebehandlingen av frukt tar bara några minuter.

För detta sylt, kan du välja absolut några persikor mognad, men företräde ges till alla omogna frukter. Vid 1 kg frukt, vi behöver 6 koppar av socker och en kopp rent vatten.

Snabb och bra recept för sylt

Vi börjar med det faktum att persikorna noggrant tvättas bort under rinnande vatten. Då måste du ta bort fröna. Skär frukten i halv och använda en kniv för att få dem. Nu kan du klippa persikorna i små bitar.

Kapaciteten att vi måste laga en dessert, måste du sätta frukt och häll fem koppar socker. Rör frukten tills de inte kommer att låta saften. En kopp socker, vi kvar att laga sirap. Det uppvärmda vattnet i pannan är nödvändigt att hälla socker. Sedan koka tills det löst sig. Redo att hälla sirap i en behållare med persikor. Blanda frukt och lämna dem att tyna bort i timmar.

Nu persika juice gav så mycket, hur mycket det kommer att räcka för matlagning sylt. Kapacitet av frukt inställd på låg värme och koka upp under omrörning. Koka i fem minuter. Sprid våra färdiga dessert burkar, pre-steriliserade. Rulla upp locket. Burkar upp och ner och slå in varm filt. När de har svalnat helt, kan du överföra dem till skafferiet eller källare. Bon appetit!

Matlagning tips persika sylt

1. Att koka sylt av persika skivor rekommenderas att använda en något omogna persikor. Alternativt kan du använda Krim frukt.
2. Peach dessert är bättre att lägga till ytterligare ingredienser. Dessa kan vara bitar av citrus, aprikoser eller nötter. Dessa produkter ger ett slags sylt salta anteckningar.
3. Dessert blir mörare om en pre skal persikor. För att göra det enkelt, häll nog kokande vatten över frukten.

Vi har granskat med dig den mest populära och användbara recept persika sylt. Hur var det möjligt att se till att förbereda sötman av frukten är inte svårt. Denna aromatiska dessert kommer att bli ett utmärkt komplement till någon tebjudning. Du kan laga sylt av persika skivor på vintern. Hans enastående sötma kommer att tillfredsställa alla dina hushåll.