Hur man lagar Julienne med svamp

Denna rätt kan vara en stor på semestern bordet och kanske på den traditionella familjen fest. Förbereda det snabbt och enkelt, och resultatet är en utsökt bordsdekoration. Dessa beröm rätta tjänade julienne med svamp. En annan fördel med Julienne är dess låga kaloriinnehållet. Därför finns det en annan anledning att förbereda denna maträtt.

Traditionellt tillagas i en cocotte, men om de inte gör det, det är inte en anledning till oro. Ta några rätter som du kan baka i ugnen julienne. Så vi behöver ett halvt kilo svamp (ta svamp). De vi rena och mycket fint skuren. Nu tar samma mängd kyckling och koka tills de är mjuka. Lök bör rengöras och skär så fint som möjligt. Kycklingfilé, som vid det här laget har svalnat, skär vi också fint.

Nästa du behöver för att steka den hackade löken med tillsats av en liten mängd av vegetabilisk olja. Tillsätt sedan därtill och även stekt svamp. När det förångade vattnet som bildas, är det nödvändigt att hälla i en kastrull strimlad kyckling. Alla ingredienser steka under en längre tid och tillsätt salt och peppar någon.

Nu spridit sig till de andra pan två matskedar mjöl och lätt stek den. Av detta följer att det inte ändrar färg. Tillsätt sedan därtill 300 ml grädde och koka upp. Häll salt och peppar. Nu måste vi kombinera grädde och stekt svamp med kyckling. Alla blanda väl.
Nu Cocottes bryta ner ingredienserna i massan och strö över riven ost. Vi lägger julienne med svamp i en mässingskammare. Skålen är redo när toppen av en brun färg. Vi får och tjänar på bordet.

Denna rätt kan klassificeras som lätta matlagning recept. Julien kan enkelt förbereda även blivande värdinna.

Krämen kan ersättas med gräddfil och tillsätt lite smör. Du kan också hacka svamp större bitar. Här är ett exempel på en sådan recept. Stek den hackade löken och svamp. Lägg till dem grädde och kryddor. Alla sjuda en stund. Ytterligare spridning blandning framställd i tanken. Det kan vara lerkärl krukor. Topp i varje pott sypem riven ost och sätta en bit smör. Sätt julienne med svamp i ugnen och koka i ca 15 minuter.

Detta är ett klassiskt recept, men på begäran kan ersättas av andra ingredienser i kyckling. Julien med bläckfisk och svamp och tillagas mycket snabbt. För att göra detta behöver vi 4 bläckfisk. De måste rengöras. Det är bättre att göra det medan de är frysta. Efter det, skär dem i tunna remsor. Svamp koka, om de torkas. Om du har färska champinjoner, bara hacka dem godtycklig form. Lök skära mycket fint.

Nu är vi stek i vegetabilisk olja, bläckfisk, och sedan lägga till den lök och svamp. Stek i ca 3 minuter. Mer i detta fall är det inte nödvändigt, och bläckfisken kommer att bli tufft. Nu tar några rätter för bakning i ugnen kammaren. Du kan ta ett stort eller flera portioner. Sprida den blandning som framställts i den. Utspädd majonnäs och grädde i lika mängder. Fyll blandningen bläckfisk stekt svamp. Det återstår bara att strö över riven ost. Bättre att ta olika sorters ost. Tillsätt salt och peppar. Notera att i detta majonnäs sås, så att inte överdriva.

Eftersom vi hade justerats för att förbereda alla ingredienser medan bakning i ugnen obetydlig. Julienne med svamp bättre servera varm eller varm. Cocotte har inte varje värdinna. Du kan förbereda denna maträtt i en stor container. Ta en transparent maträtt, så skålen är inte bara läcker, men också vackert. Koka med nöje!