Bakning bananer: muffins, kakor, pajer

Bananer - fantastiska högt kaloriinnehåll frukt, rik på socker, pektin, äppelsyra. Bananer har ett ämne som hjälper till att absorbera kolväten, erhållen från andra livsmedel. Frukt visas i gastrit, diarré, kan de användas för att gå ner i vikt, slutligen, bara ha kul.

De ryska rätter bananer kokta mycket sällsynt, men i andra länder är det mycket populärt bland kockar produkt. Speciellt läckra kakor erhölls med bananer. Av dessa, baka bröd, baka kakor, pajer, bananer läggs till munkar, pannkakor.

Bakning bananer vanligtvis inte tar mycket tid att förbereda och läckra produkter erhålls, med en delikat arom, delikat smak.

Bakning Recept med bananer kom till vårt land från Portugal, Afrika, Centralamerika och andra länder. Baka bananer populära i USA. Recept av kakan kom nästa, som tros vara från det land där det är mycket populärt med morgonkaffe.

Du behöver:

• 3 stora bananer;
• måltid - ett glas;
• olja - 150 g;
• Ägg - 3 st;
• kräm - 50 g;
• sahara- tredjedel av glaset;
• Mjöl - 1,5 koppar;
• florsocker;
• bakpulver eller soda, släckt.

Knåda degen börja med ägget visp mixer med gräddfil, socker, bakpulver. Till det smälta smöret, mjöl. Fortsätt vispa. När degen omvandlas till en likformig massa, en tjock, krämliknande, var den klar.

Form i vilken bude grädda pajen copiously smörjas med olja, bottenskiktet läggs bananer, strö citronsaft, strö ett tunt lager av strösocker, och häll sedan degen. Baka i en varm ugn i en halvtimme.

Ready tårta olje grädde. Den är beredd, banan vispblandare med socker och grädde (5 matskedar).

I Portugal, bakade bananer - är framför allt bananbröd.

För att göra det, måste du ta:

• 4 stora bananer;
• 3 ägg;
• 20 g av en olja;
• 300g mjöl;
• nötter till smak;
• vanillin;
• sprängmedel 2 msk

Mixer vispa bananer med vanilj, smör, ägg. Tillsätt mjöl, socker, vanilj, bakpulver, minst - malda nötter. Bra smeten hälls i form av värme, baka en timme. När brödet gräddas, måste den avlägsnas från ugnen, låt stå i en timme men i form. Den färdiga produkten kan strö nötter.

En bra värdinna vet att baka bananer beror på fantasi matlagning. Resultatet av en sådan fantasi har blivit en chokladkaka fylld med banan.

Deg den är gjord av äggulor 10 och lika många skedar socker, 4 matskedar mjöl och kakao. Sammantaget ordentligt vispad i en mixer. När degen blir tjock, homogen, är det administreras separat 6 slagen äggvita, fortsatt omröring grundligt.

Degen hälls på den varma pannan, täckt oljad pergament. Femton minuter senare, när kakan är klar, sprids på en skärbräda, täcker snabbt framskrider kokt grädde, insvept i en rulle.

Grädde den är beredd så här: mixer vispa äggulor och (4) och en halv koppar socker, riven choklad eller kakao. Lägg en halv kopp mjölk, omrörning, koka tills krämen tjocknar.

Bakning bananer kan vara i form av havregryn muffins. För dem, förutom att en fullständig cup piska bananer måste du 200 gram mjöl, 300 g jord "Hercules", 150 g ff. smör, 2 ägg, en tredjedel kopp socker, den bästa brun, kanel, salt, vanilj.

I en mixer vispat smör med socker, vanilj, ägg och bananer. I en annan blandade salt, mjöl, havreflingor. Båda massorna är anslutna, well-knådas, och sedan placeras i en form, som dessförinnan smord. För att ge smak och tilltalande utseende muffins, kan du strö över smulor av jordnötter, kanel och hela spannmål. Grädda i ca fyrtio minuter.

Kanel och nötter kommer att lägga krydda doftande bakning. God kaka kan ätas med kaffe, mjölk eller mata den med glass.