Hur man lagar flundra i en stekpanna: receptet med ett foto

Tyvärr har inte alla kvinnor vet hur man förbereder rumpa på pannan. Så idag erbjuder vi dig några enkla recept som du enkelt kan ta med till liv i ditt kök.

Stekt flundra sås

Innan du - ett enkelt recept för stekt fisk. Om du inte gillar en viss smak flundra, måste du först pickle den och sedan dra i mjölken. Nedan beskriver vi i detalj alla dessa steg.

ingredienser:

• Rödspätta filé - 700 gram.
• Mjölk - ett glas.
• Salt och peppar.
• Mjöl.
• Vegetabilisk olja.
• Grön lök - en bunt.
• Torkad vitlök (granulerad) - efter smak.
• Kräm - 250 ml.

Hur man lagar flundra i pannan? Foto och recept kommer att hjälpa dig med detta:

• Tina filéer, gnugga den med salt och låt stå i en halvtimme.
• När kommer den angivna tiden, skär fisken bitar och doppa i mjölk.
• Efter ytterligare 30 minuter, ta bort filéerna, rulla den i mjöl och stek i olja tills gyllenbrun.
• Efter det, förbereda sås. För att göra detta, klippa grön lök och stek den i en annan kastrull. Tillsätt vitlök, salt och peppar. Häll i grädden och koka såsen i ytterligare fem minuter.

Placera fisken på en tallrik, lägg en garnering skålen och fyll den med såsen.

Matlagning läcker flundra med lök

Var uppmärksam på ett enkelt recept. Om du inte gillar en viss lukt och smak av flundra, glöm inte att ta bort fisk från sin svarta hud.

Rätt produkter:

• Flundra - ett stycke.
• Lök - ett stycke.
• Mjöl - tre matskedar.
• Salt - två nypor.
• Vegetabilisk olja - fyra matskedar.

Hur man lagar flundra i pannan? Recept enkel maträtt finns här:

• Ta tinas fisk, avskurna huvudet, svansen och gälar. Ta bort inälvor och ta bort den svarta hud.
• Stomme gnugga salt och kryddor.
• Rulla i mjöl och sedan i pannan i vegetabilisk olja.
• Bow ren, skär ringar och även skicka den till grillat.

Koka fisken tills gyllenbrun på medelvärme. Glöm inte från tid till annan att röra om i löken, så det är inte bränns. Till garnering kan du skicka potatismos eller kokt ris.

Hur man laga fisk flundra i en stekpanna

Vid denna tid erbjuder vi steker delikata fiskfiléer i smeten. I detta recept, rekommenderar vi användning av hela fisken. Men du kan förenkla din uppgift, om du får en filé flundra i butiken. I det här fallet behöver du inte lägga tid rengöring och bearbetning av fisk.

Så, för att laga en god flundra, behöver du en uppsättning av produkter:

• En stor flundra.
• Två eller tre ägg.
• Halv kopp mjöl.
• Salt och kryddor till fisken - efter smak.

Hur man lagar flundra i en stekpanna i smeten? Detta är vad vi beskriver i detalj nedan:

• Rengör fisken släpper filéer från benen och skär den i breda remsor.
• Häll mjölet på en plan platta och blanda det med salt.
• I en separat skål, slå ägg med salt och kryddor.
• Hetta upp en stekpanna och häll i det lite vegetabilisk olja.
• Bitar av fisk dopp först in i ägget blandningen, sedan rulla dem i mjöl och sedan doppa i vispade ägg.
• Efter det, yngel flundra på medelvärme i fem till sju minuter på varje sida.

När fisken är klar, ta med den till tabellen med ljus grönsakssallad.

Flundra i senap marinad

Denna rätt är perfekt för lunch eller middag, och smaka det blir för dig en riktig uppenbarelse.

produkter:

• Flundra - 500 gram.
• Senap och mjöl - två matskedar.
• Vegetabilisk olja.
• Dill - efter smak.

Så, hur man lagar flundra i pannan? Detaljerad recept finns här:

• Ta kyld fisk och skär med sax fenor. Ta huvudet, inälvor och svans.
• Skära kadavret i åtta lika stora delar. Varje bit borsta med senap och låt marinera för en fjärdedel av en timme.
• När förfluten tid önskas, rulla i mjöl och fiskyngel den i olja tills gyllenbrun.

Klar flundra överföring till en platta och strö över hackad dill. Servera med kokt ris eller kokt grönsaker.

Flundra med tomatsås

Detta är lätt att förbereda skålen kan helt ansöka om festbordet. För honom, behöver du:

• Flundra - 500 gram.
• Lök - 250 gram.
• Tomatpuré - tre matskedar.
• Brödsmulor.
• Vegetabilisk olja.
• Salt, kryddor och peppar - efter smak.
• Färska gröna.

Hur man lagar flundra i pannan? Recept - innan du:

• Behandla fisken, rengör den, gnugga med salt och kryddor. Låt kroppen att marinera i en halvtimme.
• Lök rena, finhacka och stek i en kastrull. Lägg därtill tomatpuré och häll 150 ml vatten. Rör om produkter och låt vätskan koka. Efter det skruva ner värmen och koka sås för ytterligare fem eller sju minuter.
• Skär fisken bitar och rulla i ströbröd. Steka det tills de är mjuka.

Den färdiga skålen sätts på plattan. Häll tomatsås skivor och strö dem med hackade örter.

Flundra med svamp

Denna enkla maträtt skiljer delikat smak och går bra med någon sida skålen.

produkter:

• Fiskfilé - 100 gram.
• Svamp - 40 gram.
• Vita svampar - 20 gram.
• Rädisor - 30 gram.
• Smör och olivolja - efter smak.
• Vegetation - halv stråle.
• Salt och peppar.
• Kycklingsoppa - en halv kopp.

recept:

• Rädisor ren, skär i stora bitar och stek den i smör.
• Filéer i bitar, sedan gnugga den med salt och eventuella kryddor till fisken.
• Svamp och tärnad. Lägg dem i en kastrull och koka tills förångas fukt.
• Separat koka filéerna i pannan.
• Häll i buljongen svamp och rädisor. Cook mat i några minuter.

Sätt på en tallrik och häll hennes flundra sås. Sätt den färdiga skålen rädisa och svamp och nästa sätta en favorit sida skålen. Garnera fisken med hackade örter.

Flundra, stekt med apelsiner

Om du är trött på triviala rätter, sedan uppmärksamma följande recept. För honom, behöver du:

• Fish - ett kilo.
• Orange.
• Lök.
• Vegetabilisk olja.
• Kryddor.
• Citronsaft - två teskedar.
• Salt.

Hur man lagar flundra:

• Behandla fisken och skär den i bitar den storlek du vill. Gnugga dem med salt och kryddor, strö över citronsaft.
• Lök ren, sedan skär den i halvringar.
• Sätt beredda livsmedel i pannan och stek tills kokta.
• Häll i pannan, apelsinjuice och sätta bitar av skalad frukt.

Stäng luckan skålen och tillaga den på låg värme i ytterligare tio minuter. Servera fisken med kokt potatis, glöm inte att vattna det bildas i pannan sås.

slutsats

Som ni ser, det finns inget komplicerat om hur man lagar flundra. Bilder och detaljerade recept för att hjälpa dig att klara denna uppgift, och du kommer att kunna glädja nära och kära med nya original smaker.