Hur man gör kakor från ostmassa (recept) är läcker? "Öron" cheese

Visst inga sådana människor som inte gillar varma och läckra hembakade kakor. Tyvärr har inte alla hemmafruar vet hur man behandlar detta kan du förbereda dig. Därför, i denna artikel kommer vi att berätta hur på kort tid kan göra kakor från ostmassa (recept) är läcker.

"öron" - är namnet på nämnda delikatess. Dess framställning metod kommer att beskrivas i detalj nedan.

Hur man lagar kex från ostmassan (recept) är läcker?

"öron" - för att göra denna dessert är inte särskilt svårt. Det viktigaste är att uppfylla alla krav i receptet och använda lämpliga ingredienser.

Så vi behöver:

• grov ostmassa - cirka 200-240 g;
• Smör av god kvalitet olja - 110 g;
• premiumbensin mjöl ljus - ca 140 g;
• sockerbetor stor - ca 110 g;
• havssalt - en liten schepotochka;
• bakpulver för degen - 3-5 g

Mesim keso deg för hemlagade desserter

Hur man genomför en cookie från keso (recept) är läcker? "öron" - du måste knåda degen för beredning av en sådan delikatess. Det bara grov färskt cottage cheese bör användas. Det kan ha en medelhög eller hög fetthalt. Förresten, på denna indikator beror på de framtida kalori söta livsmedel.

För att göra öron ostmassa, keso sprids i en skål, sedan mosa med en gaffel alla stora bitar. Vidare, i en separat panna långsamt smälta smöret. Några av hans cool, häll matolja till cream cheese. I samma skål häll en liten schepotochku salt, bakpulver på prov, såväl som en stor sked socker.

Vid slutet av en massa erhålles gradvis häll mjölet, för-siktning den. Efter det knåda elastisk och ganska mjuk deg. Om det blir för tät, kommer ostmassa öron blir stela och inte mycket välsmakande.

Processen för bildandet av kex

Som kan ses bildar de ostmassa desserter? Recept av söta rätter kan omfatta olika sätt. Men för att genomföra i fråga, måste du uppfylla följande krav:

• Degen av ost och smör lämnades under 60 minuter i kallt rum (det är möjligt för 2,5 timmar).
• Den färdiga kyldes och separeras på basis av inte mycket stora kulor, av vilka därefter valsade platta cirklar med en diameter på 5-6 cm.
• Häll resterna av socker i en grund skål, det alternerande doppas i varje cirkel, men endast på ena sidan.
• Böja degen i två halvor, inne socker, doppade det igen.
• Denna process upprepades ytterligare en gång och få en slags "öga".

På liknande sätt, formen och alla återstående mellanprodukter.

Hur man bakar hemlagade godsaker i ugnen?

Hur man lagar kex från ostmassan (recept) är läcker? "Öron" som bildas såsom beskrivits ovan, alternativt sprids på ett ark, som är fodrad med pergament tidigare. I denna form, fylld bakning duhovochny skickas till skåpet.

Vid en temperatur av 195 grader bakade produkter cirka 20 minuter. I detta fall bör cookies vara frodig och något ljus.

Hur och vad man ska presentera kex till bordet?

Den färdiga cookies keso bör tas bort försiktigt från pannan och sedan lägga på en vacker skål. Använd den som en efterrätt, och kan vara varm och kall. För övrigt är den första utföringsformen mer föredragen. Detta beror på det faktum att de varma cookies mycket mjuk, anbud och smältning i munnen. När kylan, då ostmassan delikatess tuffare och skarp.

Cookies "Uva Ursi: ett recept med keso

För att genomföra detta recept behöver vi:

• mjukt margarin av hög kvalitet - 250 g;
• våt granulär ostmassa - 500 g;
• Lätt måltid av vete - 2-3 koppar;
• Soda släckt - ofullständig tesked;
• socker - ca 165 g

process deg

Knådade deg är ganska enkel. Mjukt margarin gaffel knådas, och blandas sedan med en våt ostmassa. Bredvid de ingredienser tillsattes 50 g socker och hydratiserad soda.

Vid slutet av hällvikten till den resulterande mjölet. Blanda alla ingredienser är flexibla shortbread deg.

Vi bildar en dessert och grädda den

Att bilda en sådan behandling att vara på exakt samma sätt som angivits ovan. Degen kyles, uppdelat i bitar, som rullas till bollar och därefter valsas till cirklar. Varje produkt en sida doppad i socker och viks i halv (för att producera kvartal).

Forming alla cookies, sprida det på en bakplåt med bakplåtspapper. I en sådan halvfärdig sändes in i ugnen. Efter 20 minuter, är dessert avlägsnas och omedelbart presenteras till tabellen tillsammans med te.

För att sammanfatta

Ostmassa öron - en mycket enkel och prisvärd dessert, för matlagning som inte kräver mycket tid och komponenter. Genom att följa alla rekommendationerna, får du inte bara välsmakande, men också användbara cookies.