Hur man gör chips hemma

Det finns ingen mer skadlig mat än chips. Men varför är de läcker? Trots propagandan av läkare, människor fortsätter att köpa produkten i ljusa, prasslande paket. En mängd olika smaker och former lockar och lockar dem som inte är särskilt försöker äta dietetically. Och hur många problem uppstår från sina föräldrar när barnen hysteriskt be dem att köpa chips. Och en del går fortfarande på om barnet. Och då ön blir en fråga: "Hur fetma," Var inte oansvarigt att behandla nödvändigheten av rätt kost, som ett löfte av välbefinnande. Och om du verkligen vill ha något skadligt, sedan gör ditt bästa att fråga, hur man gör chips hemma. Om du lär dig att göra det kommer att glädja inte bara de yngre medlemmarna av familjen, och definitivt den äldre generationen kommer att uppskatta denna maträtt.

Hur man gör chips hemma? Du behöver bara potatis, solrosolja (helst olivolja), och, naturligtvis, salt. Det är nödvändigt att tvätta rötterna, rengöra dem från huden. Även den sista posten kan och miss. Det faktum att potatisskal innehåller mycket kalium, så som ett alternativ, inte rengöra den. Nu, skär roten i tunna skivor - upp till 6 mm i tjocklek. Och bäst av allt se till att de bokstavligen lysa igenom. Från tjockleken av skivorna beror på beredningen av potatischips. Nu sätter dem i en skål och häll lite olja. Efter det kan skickas på ett bageri potatis som tidigare anges med ett lager av folie. Sätt in i ugnen i 20 minuter vid 200 grader. Emellertid kan tillagningstiden förlängs. Färdiga produkter vika i en skål och tillsätt salt, om du vill, strö sin favorit kryddor. Nu när du vet hur man gör chips hemma med hjälp av ugnen.

Men vad händer om du använder en mikrovågsugn? Skära potatisen i huden direkt i tunna skivor i ett durkslag, skölj med kallt vatten, tillsätt salt och olja dem. Ta skålen ur mikrovågsugn och täck den med en specialpapper, som används för bakning. Nu lägga den torkade ut skivor och använda apparaten med full kapacitet. När flisen kommer att förvärva en brun färg, kan du få dem. Fånga rätt ögonblick - mycket viktigt, annars de färdiga produkterna inte kan crunch eller bara brinna. Således är svaret på frågan om hur man gör chips hemma, ganska lätt att hitta. Men det är inte allt.

Chips i Aerogrill - det är ett alternativ för dem som inte är för lat för att utrusta köket med olika apparater. I grund och botten, stegen är desamma som i föregående recept. Potatis tvättas, rengöras, klippa, sedan skivorna ska vara salt och peppar, tillsätt dressing och arrangera på ett galler i Aerogrill. Framställning av sådana potatischips approximativt 10 minuter, men temperaturen bör inte vara mindre än 230 grader. Färdiga produkter kan strös med lite olja (helst - oliv). Denna rätt är mycket mer användbar för att lagra motsvarigheter.

Många undrar hur man gör chips hemma mer originellt. Och det är inte nödvändigt för detta för att använda potatis. Nachos - chips, ett recept som har kommit till oss av deras mexikansk mat. Ta 120 gram tortilla, 100 g riven ost, 30 gram jalapenopeppar (konserverade och finhackade), 50 gram och 30 gram av tomater lök. Liksom originalitet? Ta sig besväret att hitta nu listade ingredienserna. Om du hantera det, sedan gå vidare till beredning. Skär tortillas i bitar, stek i olja, blot med en pappershandduk. Nu kan de gå vidare till pannan, strö över ost, hackad lök och paprika. Dessa marker måste vara i ugnen i några minuter. När en tabell de ska dekorera tomat kuber. En trevlig måltid.