Snack till whisky och rödvin. enorm skillnad

Varje dryck har sin egen uppsättning av rätter som serveras med det. Genom gemensamma drycker såsom rött och vitt vin, champagne, serveras maten, av vilka många är kända och deras val är inte svårt. Till exempel kan en stor aptitretare för rött vin - en ost i alla dess form. När det gäller whisky - här är det mer komplicerat. Whisky är inte så ofta serveras drycken som vin eller konjak. Det är därför som tilltugg till whisky kan vara ett problem för dem som har beslutat att lämna denna dryck till bordet för första gången. Det finns inga begränsningar i användningen av tids whisky - det kan vara kvällen middag och även på morgonen. Om vi använder det under en måltid bör spädas med vatten 1/3 whisky och 2/3 vatten. Det är i en sådan koncentration av whisky kommer att gå perfekt med maten.

Snack whiskey bör endast väljas beroende på de sorter av drycken, annars smak och arom går förlorad. Om whisky appetizer valt rätt, kommer det att känna smaken av drycken separat och individuellt smaken av mat, och de bör endast komplettera varandra utan överlappning och inte separeras. Kan spela på kontrasten: Post saftiga torrt eller sött med bitter. Om aptitretare för rött vin är i grunden en varmrätt eller ost, mellanmål till whisky - frukter och bär. Att de är bättre än alla andra rätter kompletterar smaken av drycken.

Här är några alternativ för leverans av snacks:

1. Ta cirka 150 gram frukt - det kan vara körsbär, körsbär, blåbär, hallon, jordgubbar och även rinna. Tvätta dem och ta bort frön. Ordna bär på skålar och strö med strösocker. Den perfekta aptitretare för whisky är klar.

2. Kräver:

• Jordgubbar eller hallon - approximativt 100 gram
• Mjölk - 150 gram
• Kräm - 100 gram
• Gräddfil - 50 gram
• -20 gram florsocker

Rengör bären från stjälkarna, tvätta och plats i vaser glida. Separat i ett inlägg uttag mjölk, strösocker och grädde (eller gräddfil). Beroende på gästens önskemål, kommer han att doppa bär i ett föreslaget såser.

3. Kräv:

• Äpplen - 500 gram (eller päron)
• Grädde eller gräddfil - 300 gram
• Strösocker - 100 gram
• Valnötter - 50 gram

Äpplen (eller päron) måste tvättas och skalas. sedan klippa dem i halv, ta bort frön och koka i svagt surgjord vatten (med användning av citronsyra). Vispa grädden eller gräddfil, tillsätt florsocker och nötter. När äpplena (eller päron) har svalnat, placera dem i vaser och häll vispgrädde. Top kan du strö över nötter.

4. Kräver:

• Ananas - 300 gram (företrädesvis färskt)
• Strösocker - 120 gram
• Rom - 15 gram
• Socker - 50 gram
• Vatten - 35 gram

Ananas måste skäras i skivor och arrangera i en vas bred fläkt. Samtidigt skålen placera uttagen med sirap gjord av rom, vatten och socker.

5. Det kan överraska dig, men ett bra mellanmål till whisky - en bakade apple. Du behöver:

• Äpplen - 700 gram
• Socker - 200 gram
• Tranbär - 50 gram
• Vatten - 50 gram.

Äpplen bör tvättas och torkas. Sedan försiktigt bort kärnan. Placera äpplena i pannan. Därefter, i öppningen av den kärna roll i socker. Bit sbryznete äpplen med vatten. Grädda i ca 20 minuter är nödvändigt. Efter det bakade äpplen Sätt i skålar och strö med strösocker. Också med dem kan du ansöka vispad grädde.

6. En intressant snack kan aprikos marshmallows görs med sina egna händer. Du behöver:

• Aprikoser - 450 gram
• Socker - 150 gram
• Mjöl - 350 gram
• Smör - 200 gram
• Ägg - 5 st
• Strösocker - 50 gram

Aprikos behöver tvätta, laga mat och gnugga genom en sil. I den resulterande puré, tillsätt socker och satte den i brand. Koka behöver tills såsen tjocknar väl. Nu vispa de vita. Hot aprikos puré kontakt med proteiner. Den resulterande massan add gelatin, tidigare upplöst i vatten. Blanda väl och överför till en speciell bakelse väska. Fint släppa massan i vaser eller kokta bakverk platt och plats i kylskåp i ca 2 timmar. Bon appetit!