Bekant för alla lunch sammansatt av en första skålen (soppa, kokning eller borscht), den andra garnering och grönsaker sallad. Varje hemmafru vet hur svårt det är att behaga hemmet och tjäna en maträtt som kommer att uppskattas av alla familjemedlemmar, särskilt barn, valarbetare i äta som är kända för varje mamma. Idag berättar vi om hur man gör köttbullar för soppan, receptet som flera versioner kan hittas i vår artikel. Lätt soppa med grönsaker och köttbullar precis som petiga barn och vuxna kommer inte att bortse från dina kulinariska talanger.
Hur man gör köttbullar för soppa: Recept nummer 1 - den klassiska
För att förbereda en välsmakande och saftiga köttbullar, behöver du följande ingredienser:
- halv kg kött, vilken lämplig: nötkött, fläsk, eller blandning därav;
- 50 ml mjölk;
- smula halv limpa (crust ska klippas);
- att smaka lite salt och peppar.
Bröd blöt i mjölken skulle vara tillräcklig för att sänka den till en vätska under 5 minuter, och sedan göra det till en mjuk slät pasta för hand eller mixer. Blanda med köttfärs, salt och peppar. Förresten, om du vill ha vänt luften, aptitretande köttbullar, hoppa köttet genom en köttkvarn 2-3. Matlagning köttbullar kommer inte ta dig 20 minuter och: fukta händerna med vatten eller äggvita och en massa av mode en liten, valnöt bollar. Inte nödvändigtvis varje gång, förbereda soppa, gör ett nytt parti. Det är fullt möjligt att frysa bollar och användning av ämnet senare. För att göra detta, gör så här: Sätt köttbullar på en skärbräda och förvara i frysen ett par timmar. Efter denna tid, ta bort dem ur kylskåpet och placera portionsvis i påsar, i varje - 15-20 stycken. Enkelt och bekvämt.
Köttbulle soppa: Recept nummer 2 - särskilt för barn
Om ditt barn är i alla inte vill äta den första måltiden, sedan erbjuda honom här en sådan ovanlig maträtt där köttbullar inte flyter, men den verkliga "Octopus". För att göra detta mirakel, behöver du:
- 300 gram köttfärs i ditt val;
- 10 st. spagetti (Ja, långa tunna makaroner 10);
- en fjärdedel av lampan;
- salt, äggula och svartpeppar.
Finhacka löken och riv den på ett grovt rivjärn, tillsätt köttfärs blandat med äggula, salt och peppar. Du bör få en homogen massa av kött. Nu lepim köttbulle soppa. Receptet innehåller en liten hemlighet: du måste få "Octopus", först skapat en liten köttbulle, efter en lång en Break makaroner i 3 delar och helt enkelt tränga dem köttbulle. I processen för matlagning spaghetti sjuda, och kanterna erhålles koloboks vackra ben, spaghetti. Barnet kommer att älska denna ovanliga soppa. Nu när du vet hur man lagar köttbullar. Tänk på att de vanligen doppat i pannan i 15 minuter före slutet av tillagningen. Och om du förbereder köttbullar för framtiden, som beskrivs i receptet nummer 1, den läckra och lätt soppa du kan laga på bara en halvtimme.