Äggröra med korv: som en mängd olika rätter

Varje vuxen vet att frukost - den viktigaste måltiden. Utan det kan du inte göra, särskilt barn. Men vad att laga mat, och det var god och hälsosam? Många kockar rekommenderar denna maträtt som stekta ägg med korv. Tillagningsprocessen tar totalt inte mer än 10 minuter. Skålen visar sig välsmakande och ganska näringsrik. De bästa recepten kommer att överväga i artikeln.

Framgången för beredning av äggröra

Många undrar, "hur man laga en omelett med korv, vände dela ut läcker?" Secrets finns många, erfarna kockar är redo att dela dem:

1. Alla produkter som används i skålen bör vara färskt. Bättre att köpa ett hem ägg. I det här fallet, äggulorna är orange, skålen kommer ut ljus. Kärlek dietprodukter? Använd sedan vaktelägg.

2. Korv bör vara av god kvalitet. Få produkter av kända märken. Var uppmärksam på klassificeringen (endast det högsta betyget lämpliga).

3. Oljan är bäst att använda två typer: smör och olivolja. I detta fall kommer skålen vara en icke-fet, med en rödlätt skorpan.

4. Ytterligare ingredienser du behöver för att steka i förväg. Och först då häll äggen. Skålen kommer att komma ut utan extra kalorier och vätskor.

5. Olja Använd enbart väl värmts upp. Annars plocka upp skålen mycket fett, medan grillning kommer att bli lång.

6. Klassiska ägg serveras varm.

7. Lämna inte kokta skålen i en kastrull, kommer att fortsätta att vara stekt och kan brinna. Omedelbart lägga ägg på en tallrik.

Att veta dessa hemligheter kan laga utmärkt skålen. Förresten, äggröra med tomat och korv i efterfrågan i många kaféer. Särskilt om denna maträtt erbjuds i set måltider.

Vi använder fördelarna med civilisationen

Äggröra med korv - en ganska enkel maträtt. Det kan laga även ett barn. Men erfarna hemmafruar använder moderna tekniska hjälpmedel. Till exempel multivarka. De mest populära recept som beskrivs nedan.

Stekt ägg med stekt korv

För denna maträtt du behöver följande ingredienser:

• Ägg - 2-3 stycken;

• 50 g smör, 6 matskedar olivolja;

• En korv;

• kryddor;

• greener.

För att starta skålen Multivarki måste lägga smöret, inklusive programmet "Hot". Korv skuren i cirklar, något steka att ge dem en gyllenbrun.

Aktivera programmet "Baka". I en skål häll olivolja, försiktigt lägga ägg, kryddor, örter. Tillagningstid - ca 10 minuter. Efter ljudsignalen multivarku inaktiverad.

Utseendet är mycket viktiga måltider

Visst många föräldrar känner till situationen, när barn vägrar att äta. Vad du ska göra i det här fallet? Psykologer i en röst insisterar på att skålen skall ha en presentabel utseende. Äggröra med korv i form av en blomma är en utmärkt frukost. Tror på detta serveringsfat gör att barnets aptit.

Först måste du göra en korv. För att göra detta, halvera det (tillsammans), på sidorna gör grunda nedskärningar. Faldigt ringen, säkra slutet av en liten tandpetare. Blomblad är redo, är det dags att halvvägs.

Värm pannan väl, häll oljan, sätta korv. Därefter kommer vi att ta itu med ägg. Har noga separerade från äggula proteiner. Ett stort antal olika sätt.

Till skålen kom ut ljus, inte sprida ut, det är bättre att använda en äggulor. placera dem försiktigt i mitten av korven, stek bra. Särskilda spatel, ta bort skålen från pannan, utan att skada strukturen. Dekorera ditt mästerverk. Stammen kan göras från fjäder grön lök, blad - persilja eller andra örter.

Mest populära recept

Äggröra med korv - en maträtt som serveras även i restauranger. Det finns massor av intressanta recept. En av dem - "Menemen". Skålen kom till oss från Turkiet. Där anses traditionellt.

Vi behöver:

• lök;

• peppar;

• tomater;

• kryddor;

• greener;

• korv;

• ägg.

Först måste du brun lök och paprika. Att bearbeta var snabbare, måste de hackas. förbereda sedan tomaterna. Rena dem från huden, vispa mixer eller slipa genom en sil. Allt detta läggs i en kastrull och förångades, för att undvika överflödigt vatten. Tillsätt korv, är det bättre att steka en helhet, utan att skära.

Därefter anger den viktigaste ingrediensen - ägg, slå med en mixer. Alla blanda väl med grönsaker, ge ytterligare 5 minuter att förbereda. När vi tar bort kastrullen från värmen, täck med ett lock. Efter 2 minuter kan skålen serveras till bordet.

Äggröra med korv - en populär maträtt. För att göra det, inte behöver speciell kulinariska kunskaper. Se till att ingredienserna inte brända, och njuta av en rejäl måltid och användbar.