Hallon likör hemma: Snabbmat recept

Det finns människor som tror att hallon är bäst att äta färsk. Andra är övertygade om att den är lämplig endast för att göra sylt eller dekorera olika desserter. Och de och andra i sin egen rätt. Men så kan göra anspråk endast de som aldrig har försökt att laga hallonlikör hemma.

Alla fem hundra

Förr i tiden alla alkoholhaltiga drycker är beredda hemma. Detta ansågs i tingens ordning. När allt kommer omkring, det fanns inga stora industriföretag, som kan försörja befolkningen med sina produkter. Många recept har överlevt, och nu varje kvinna kan lätt framställas, till exempel, hallon likör hemma. Det finns ett sätt som kan kallas "Alla fem hundra." Att arbeta behöver bara tre ingredienser: färska hallon, socker och vodka i förhållandet 1: 1: 1.

Metoden är enkel, som alla lysande:

1. Färska bär är vikta till en två-liters burk. Om produkterna är från sin egen trädgård, de är naturligtvis du kan inte tvätta.
2. Det finns också hälla en flaska vodka.
3. Bank att stänga plastlock och lämna för en och en halv vecka.
4. Sedan stam infusionen. Vätskefraktionen töms i en separat skål.
5. De återstående bär fylla med socker och slipa med en mixer.
6. Massan av gnugga genom en fin sil till ben inte kunde passera genom cellen.
7. Båda vätskor gå samman och ge dem en vecka att ingjuta.

Få en underbar hallonlikör. Hemma, gör denna dryck är inte svårt.

Det kunde inte vara enklare

Om du inte vill belasta sig med tidsödande operation, kan du använda en enklare metod. Med det kan du också göra en härlig hallonlikör hemma. Emellertid, behovet att ha en något annorlunda antal produkter: socker, hallon, vodka och vatten i ett förhållande av 1: 1: 2: 0,5.

För att förbereda denna dryck kommer också att vara annorlunda:

1. Alla ingredienser placeras i en glasflaska och låt den stå en månad i en varm plats. En gång i veckan måste du försiktigt skaka innehållet.
2. När timern löper ut socker bör upplösas helt. Innehållet i flaskorna måste anstränga genom cheesecloth.
3. Den resulterande vätskan till flaskan och ge dem lite mer permanent. 6-7 dagar kommer att räcka.

Produkten kan anses klar för användning. Det är väldigt enkelt. Med denna typ av arbete för att hantera även de som aldrig deltar i vinframställning. Smaken av denna likör skiljer sig inte från vad som säljs i butikerna.

standby-tid

Det är underförstått att de ovan beskrivna utförandena - är det inte snabbmat recept. För var och en av dem det tar tid. I en konventionell hem tillagningsmetod och sila infusionen kan beredas även konjak. Bara det är också omöjligt att göra på några minuter. Förutom allt du behöver minst sju olika komponenter. Men i livet ingenting är omöjligt, och snabbmats likör recept finns också. Om du inte besvära sig med komplexiteten i teknik och ett vakande öga på kvalitet, då kan du prova en av dem. Det kräver bara vanlig vodka och hallon sirap.

De två vätskefraktioner, helt enkelt ansluta till glaset. Mängden av varje av dem kommer att bero på vilken typ av styrka av drycken i slutändan skulle jag vilja ta emot. En sådan produkt kan kallas momentant. Om vi vill se denna flaska alkohol var i hemmet bar, du fortfarande ta tid. Minst är en månad nödvändigt att båda komponenterna stod tillsammans och dränkts varandra.

ett alternativt sätt

Det finns ett liknande recept hallonvätska, varvid utgångshuvudkomponenten (hallon) inte är närvarande i formuleringen. Först måste färsk frukt noggrant slipa och sedan pressa ut med hjälp av till exempel konventionell gasbinda. Det är inte nödvändigt att skynda. Det är nödvändigt att helt tömma saften till den dyrbara vätskan är inte förgäves. Sedan kan du säkert gå vidare till den nationella domstolen, på grundval av följande uppsättning av ingredienser: 600 gram juice kilo socker och en liter alkohol.

Arbetet genomförs i tre steg:

1. Juice med socker placerades i en kastrull och blandningen bringades till kokning. Action upprepa tre gånger, ständigt tar fullt bildas med skum.
2. Efter kylning, tillsätt till den resulterande sirapen alkohol, och sedan filtrera blandningen.
3. Redo att hälla drycken i påfyllningsbehållaren.

Inom en dag av sådan sprit kan användas för sitt ändamål. Som alla råkar prova detta mirakel kommer att vara extatisk. Och ingen skulle gissa att han gjorde med sina egna händer.

dubbla smak

Beredning av hallon likör kan utföras med hjälp av inte bara frukt, men också lämnar. Detta ändras något smak och färg på den färdiga produkten kommer att ge en extra rikedom. Sammansättningen av de viktigaste ingredienserna i det här fallet kommer att vara följande: en flaska vodka för 100 stycken bär och hallonblad, en liter vatten och ett halvt kilo socker.

Teknik för framställning är relativt enkel:

1. Bär viks tillsammans med bladen i en kastrull, tillsätt vatten och koka tredje timmen på låg värme. Innehållet ska stå en annan dag.
2. Nästa dag är nödvändigt blandningen rinna, lägga till den sockret och värmen långsamt tills det löser sig.
3. Efter kylning häll vodka.
4. Den slutliga sammansättningen för att distribuera flaska och sätta i barer.

Nu, oavsett tillfälle eller mötes gäster vid bordet kan du sätta din egen karaff av sprit, och vara säker på att det är absolut till allas belåtenhet. I höst skörd, bland annat kan också fungera som ett bra botemedel mot förkylningar.

"Ägaren - en gentleman"

Det finns många olika sätt och var och en för sig själv väljer hur man gör hallonlikör. När allt kommer omkring, alltid vill att du på något sätt sticker ut och laga något som andra inte ens misstänka. I detta fall finns det inte egentligen en vanlig recept: i ett glas vodka, samma mängd kokande vatten, 300 gram frukt och en halv burk kondenserad mjölk.

Förberedelser är också mycket intressant:

1. Malin sätta i en kastrull, tillsätt vatten och uppvärmd pokipyatit 8-10 minuter.
2. Blandningen är cool, låt rinna av ordentligt till den färdiga produkten inte av misstag slå ben eller bitar av kött.
3. Tillsätt kondenserad mjölk och slå med en bländare vid en massa med ett specialmunstycke eller mixer.
4. Utan paus, sakta häll i vodka.

Detta bär krämig dryck är inte längre nödvändigt att insistera. Kan direkt hälls i ett glas och smutta medan du njuter av delikat smak och behaglig doft. Detta konstverk har inte ens ett mellanmål. Det viktigaste med detta - att känna till reglerna och inte överdriva med mängden.