Gräddbakelse dekorering - en smak av barndomen

Det finns många recept som råder oss att laga en gräddbakelse dekoration. Naturligtvis är det lättare att baka en kaka och äta den med te, kakor, eftersom söt, men med en söt, söt glasyr eller mycket godare och vackrare, air-cream maräng.

Grädde kaka utsmyckning kan vara olika beroende på framställningsmetoden, till exempel, har kokat grädde, och det finns rå blandning, dvs. ingen värmebehandling för beredning inte krävs. Låt oss betrakta några av dem.

Gräddbakelse dekorera

Låt oss börja med det enklaste - med ostmassa grädde, om fermenterad mjölkprodukt kommer att vara låg fetthalt, lågt kaloriinnehåll får vi grädde och försöker gå ner i vikt kan du smaka en kex. För krämen är nödvändigt att ta 500 gram keso, är ett glas inte mycket tung grädde, vanilj och socker påse (här redan efter smak). I en lämplig behållare (kan använda skål med en mixer) visp tills slät ostmassa, tillsätta grädde. Ange sedan vanilj (eller vaniljsocker) och vanligt socker. Blandningen bör få en thickish och se till att den inte läcker. Då päls med kakor och låt dem suga, kan du dekorera toppen och inuti frukten beroende på årstid (banan, hallon, jordgubb).

Du kan laga mat här är en sådan vaniljsås kaka dekorering. Att laga det du behöver för att piska en kopp socker och fem ägg (detta kan göras visp), införa två matskedar mjöl och rör om tills slät (inte tillåter klumpar). På elden, värma glas mjölk i bekväm djup kapacitet nu måste vi gradvis häll blandningen av ägg i det, och behovet av att ständigt vispa att blanda inte böjt. Kock kompositionen för att erhålla den önskade tjockleken och ta bort från värmen kräm för att svalna. I en separat behållare, slå florsocker och smöret (den första beståndsdelen i en mängd av 100 g, den andra - 300) och införande i grädden. Allt är klart, kan du smörja kakor, glöm inte att vänta tills blandningen suger kakan.

Här är ett annat recept - gräddfil. Att laga det du behöver för att skaka upp två koppar gräddfil (fetthalt av högst 15%) med två koppar socker till ett skum. Blandningen måste ange påse med vanilj och gräddfil så mycket förtjockningsmedel, ibland i stället använda mer fett gräddfil, det belopp som ögat. Det är allt, grädden bör kylas väl och kan användas.

Gräddbakelse utsmyckning som en sufflé, också ser original. Vanligtvis den tillämpas på den övre kaka eller som ett skikt, utan på det impregnerade, exempelvis shortcakes lut. Vi går vidare till beredning. Blanda 2 matskedar av gelatin med 150 ml kallt vatten, vänta tills svullnaden och värmdes nästan till kokning. Ta 8 äggulor och gnugga dem med ett glas socker. Värma glas mjölk på spisen, och ange äggulan blandningen sked mjöl. Rör om väl och ser fram emot en sjuda, sedan blandningen svalna. Efter tillsats av smält smör (300 g smör) och vanillin dospåse, måste den resulterande massan slå väl. Nu är det tur för de proteiner som de behöver för att skaka med ett glas socker, bör konsekvens vara tjock för att gå, som de säger kockar "starka toppar", nu här du måste ange en gelémassa och mjölk äggula blandning. Än en gång skaka om sammansättningen och omedelbart börja använda, eftersom vikten tenderar att frysa mycket snabbt. Sammanfattningsvis erbjuder vi skapa en choklad gräddbakelse inredning. Blanda i en vattentank med en sked äggula och ange 100-130 gram kondenserad mjölk (ej Kola). Nu på plattan måste koka blandningen till partiell förångning, ange sedan 170-200 gram smör och kakao (allt beror på den önskade färgen), men i princip flera brickor räcker. Allt noga ventilerade för att undvika korn. Nu kan användas.

Utöver dessa gräddbakelse kan dekoreras med nötter, frukt och även krossade cookies eller choklad chips. Oavsett dess fyllning, behandla få välsmakande och doftande.