Pannkakor gjorda av majsmjöl: receptet med ett foto

Hur man lagar pannkakor gjorda av majsmjöl? Recept för liknande produkter, kommer vi att beskriva i denna artikel.

Till skillnad från vanliga pannkakor, efterrätt gjord av majsmjöl vänder gyllene och anbud. Servera det i tabellen kan vara med alla fyllningar och såser (salta och söta).

Dessa pannkakor har en mycket trevlig och rik majs smak. Så låt oss tillsammans titta på några recept för denna delikatess.

Pannkakor gjorda av majsmjöl: ett recept för mjölk

Det finns ingen väg för hur man laga pannkakor med majsmjöl. Efter att ha gjort sådana kulinariska produkter kan och mjölk och yoghurt, och även med hjälp av konventionella eller mineralvatten.

Så vad är de ingredienser du behöver för att köpa för att få de läckra pannkakor gjorda av majsmjöl? Recept av produkter omfattar:

• smörsmak utan matlagning - cirka 4 stora skedar;
• majsmjöl - 5 stora skedar;
• vaniljsocker - ½ tsk;
• bakpulver - ett par av dessert skedar ;
• Vetemjöl - 5 stora skedar;
• inte mycket färskt mjölkfett - cirka 380 ml;
• rå kyckling ägg - 2 st;.
• strösocker - 3 matskedar stora;
• havssalt - ett par schepotochek.

matlagning grunderna

Hur man lagar pannkakor gjorda av majsmjöl? Recept av sådana produkter kräver användning av en stor skål. Det är nödvändigt att bryta ägg, tillsätt sedan socker och försiktigt vispa eller gaffel. Därefter, häll den erforderliga produkten salt, bakpulver, vaniljsocker, vete och majsmjöl.

Allt noga blandas bör ingredienserna hälla varm mjölk och raffinerad olja. Den resulterande degen bör täckas med en handduk och lämnades vid rumstemperatur under 20 minuter.

Stekning i en kastrull

Hur stekt pannkakor gjorda av majsmjöl? Recept för sådana produkter kräver användning av en konventionell panna. Det bör vara en bra värma upp och häll sedan olja och sätta lite av smeten. Fry produkter från majsmjöl på båda sidor bör vara det vanliga sättet.

Efter tillagning pannkakor, bör de noggrant smord med smör.

Servera vid bordet

Nu när du vet hur man laga pannkakor gjorda av majsmjöl. Recept sådana produkter bör åläggas att ha en egen kokbok. När allt kommer omkring, för att göra dem lätt och enkelt, men smaken kommer inte att lämna någon oberörd.

Servera pannkakor till bordet rekommenderas, tillsammans med en söt eller salta sås varm. Dessutom kan produkter saker med någon fyllning. Utöver denna dessert bör vara närvarande söt svart te.

Pannkakor gjorda av majsmjöl: Recept med bilder

Om du vill ha en mer sura hemlagade pannkakor, sedan koka dem rekommenderas inte i mjölk och kefir. Mejeri dryck kommer att göra en dessert mycket välsmakande och doftande.

Så vi behöver:

• smörsmak utan matlagning - om två stora skedar;
• majsmjöl - 400 g;
• rå kyckling ägg - 2 st;.
• tjockt fett yoghurt - 1 L;
• soda - tesked ofullständig;
• kokt vatten varmt - ½ dl;
• strösocker - 3 stor sked (lägg till smak);
• Salt - ett par schepotochek.

mesim deg

Hur börjar jag att laga pannkakor gjorda av majsmjöl? Recept utan mjölk ger för användning av järn djupa skålar. Det är nödvändigt att hälla hela yoghurt och sedan en lite värme det på spisen. Vidare i en fermenterad mjölkdryck krävs för att hälla en matsked bakpulver och släcka den.

Efter ingredienserna upphöra att skum, måste de lägga till vispade ägg, socker, vegetabilisk olja och salt. Rör ingredienserna i samma skål som krävs för att hälla majsmjöl. Få ganska tjock foundation, bör det spädas med varmt kokt vatten. Som sådan bör degen lämnas till ¼ timme.

Processen för matlagning pannkakor

Hur att steka pannkakor gjorda av majsmjöl? Recept utan jäst och mjölkproduktion kräver användning av ett gjutjärn stekpanna. Det måste vara mycket varmt med ett par skedar av olja, sedan lägga degen. Fry tunna pannkakor och bra att vara så länge tills de blir ljus. Efter det kräver att alla färdiga varor riklig fett matolja och placera på en plan platta av en hög.

Inlämning av livsmedel till tabellen

För att göra dem ännu mer delikat och närande, kan de kasta kil sirap, kondenserad mjölk eller honung. Förresten, en del av hemmafruar föredrar att använda dessa produkter tillsammans med välsmakande såser. Också bra grejer dem med köttfärs och ris, keso och örter. Smaklig måltid!

Vi gör läckra pannkakor för kolsyrat vatten

Få människor vet att kolsyrat mineralvatten erhålls mycket välsmakande crepes (majsmjöl). Recept utan ägg är inte särskilt populär bland hemmafruar. Men under den stora kristna fastan är sätt att laga pannkakor kommer att vara mycket användbart. Låt oss tänka mer i detalj receptet.

Så behöver vi följande ingredienser:

• smörsmak utan matlagning - cirka 4 stora skedar;
• majsmjöl - 200 g;
• Vetemjöl - 200 g;
• kolsyrat mineralvatten - 500 ml;
• soda - tesked ofullständig;
• strösocker - 3 stor sked (lägg till smak);
• Salt - schepotochek par.

Cooking deg

Som ni kan se, gör recept meatless hemlagade pannkakor inte kräver användning av dyra och sällsynta ingredienser. För honom, vi behöver en enkel och lättillgängliga produkter.

Så, innan du börjar steka pannkakor, måste du knåda degen inte är för tjock. Till detta bör vara i en djup skål pour kolsyrat mineralvatten, och sedan omedelbart häll därtill matsked soda. Aktiva beståndsdelen kombineras med koldioxid och korrekt släcka. Om du använder vanligt vatten, läsk ombeds att betala tillbaka citronsaft eller vinäger.

Lägga ut båda ingredienserna i en skål, de vill lägga till några nypor salt, socker och smör. Senare i samma skål ska hälla vete och majsmjöl. Som ett resultat, bör du få en klibbig substrat. För att göra det tunnare, rekommenderas att lägga lite mineralvatten.

värmebehandling

Stek pannkakorna från degen till kolsyrat vatten bör vara exakt densamma som konventionella produkter. För detta ändamål krävs en gjutjärn stekpanna att hälla lite smör, och sedan värma det ordentligt. Senare i rätter som du vill publicera tidigare kokta degen, med hjälp av en stor sked eller slev.

För att få vände, smidig och tunn pannkaka, efter utläggning av testpannan rekommenderas att omedelbart luta i olika riktningar. Detta kommer att bidra till spridningen av basen.

Stek pannkakorna ska vara på båda sidor. Det är nödvändigt att se till att de är väl brynt.

Efter rostning en produkt som behövs för att omedelbart ta bort från pannan och omedelbart fett med smör. Som för de uppvärmda rätter, då är det nödvändigt att placera nästa sats av deg, som bör steka på exakt samma sätt som beskrivits ovan.

Servera vid bordet

Förberedelser och oljad alla pannkakor, bör de staplas på en plan lägga ut en skylt och omedelbart sätta på bordet tillsammans med varmt te, kaffe eller annan dryck. Om så önskas, kan produkterna presenteras för kondenserad mjölk, en sirap, sylt eller honung vanligt. Smaklig måltid!