Gör en sallad med aubergine och tomat och ost

Sallad med aubergine och tomat och ost förbereder förvånansvärt lätt och enkelt, och resultatet är en otroligt läcker och tillfredsställande. Det finns några recept sådana snacks. En av dem innebär användning av stekt aubergine, och den andra - levern. Vilka av de presenterade sätt att välja - det är upp till dig.

Steg för steg recept sallad med aubergine, tomat och ost Adygei

Om du är trött på att äta de vanliga sallader med majonnäs och andra ingredienser, sedan erbjuda att diversifiera ditt bord, göra en enkel men mycket välsmakande mellanmål med grönsaker och saltade Adygei ost.

För förverkligandet av den aktuella recept kan vi behöva följande produkter:

• aubergine medelstorlek nyplockade - 3 st;.
• tomater söt köttiga - 4 st.
• ost Adyg alla tillverkare - ca 100 g;
• färsk vitlöksklyftor - 2 st, i genomsnitt.
• sojasås - cirka två stora skedar (lägga till smaken);
• skalade valnötter (appliceras om så önskas) - 30 g;
• svartpeppar , mark, medelstora havssalt - för att passa;
• Raffinerad solrosolja - att passa;
• grön lök (färsk fjädrar) - används för att dekorera rätter.

Behandling för snacks

Hur man förbereder en sallad med aubergine och tomat och ost? Det första steget är att förbereda alla ingredienser. Aubergine tvättades och torkades med pappershanddukar och sedan hackas i kuber inte särskilt stora. Att beröva bittra grönsaker, de strö fina havssalt och vänster som sådan för 35-50 minuter. De är sedan sköljas och torkas noggrant.

Den kräver också en separat skölj renad valnöt och mala det i en mixer tillsammans med vitlöksklyftor.

När det gäller färska tomater, då de tvättas och skuren i strimlor. På exakt samma sätt och hackad saltad Adygei ost.

Förfarandet för framställning och formning snacks

Till en sallad med kryddig aubergine och ost blev läcker en del av de bearbetade grönsaker, se till att steka i olja. För att göra detta, använd tjockväggiga pan. Den spred aubergine kilar och koka på medelvärme i ca ¼ timme. I det här fallet, grönsaker regelbundet ingripa, så att de inte är brända.

Efter röstning, produkten saltet därtill och sojasås. I denna del av auberginen är stekt stilla i flera minuter. Förresten, om du inte gillar smaken av soja, det kan inte användas.

Fry ingredienserna tills de är gyllen tillstånd läses panorama avlägsnas från värmen och får svalna helt.

Som kan ses bildar sallad med aubergine och tomat och ost? Detta är ingen stor sak. Genom ostyvshim grönsaker tillsätt tomater, Adygei ost och mix av valnötter och vitlök. Alla produkter är noggrant förhindras, peppar och servera i små glass skålar.

Gör en varm sallad på rostad aubergine med tomat och ost

Om du gillar den varma och matiga sallader, erbjuder vi koka dem i ugnen. Hur man genomför denna process kommer vi att beskriva lite längre.

Så, för att göra en sallad med aubergine och tomater och ost, följande komponenter måste reserveras:

• köttiga tomater med sweet - 4 st.
• aubergine medelstorlek nyplockade - 3 st;.
• hårdost - ca 100 g;
• färsk vitlöksklyftor - två mittersta bitar,.
• solrosolja - att passa;
• svart mald peppar, havssalt, medelstora - att passa;
• lök glödlampa - 2 huvuden;
• dricksvatten - ½ cup.

Förbered ingredienser

Innan du gör en sallad med aubergine, tomat och ost, du behöver för att förbereda all mat. Första grönsaker noggrant tvättas, medelstora hackas och smaksatt med salt. Efter en halvtimme skölj väl och börja behandlingen av tomater. Blanch tomaterna och skär i tärningar. När det gäller lök, sedan skär den i exakt samma sätt som tomater.

Vid slutet av en liten rivjärn växelvis gnugga vitlöksklyftor och ost.

Värmebehandling av livsmedel och dess bildning

Efter behandling de stora grönsaker (aubergine, tomat och lök) de sprids form i en djup och omrördes noggrant. ingredienser också smaksatt smak med peppar och salt. De lägger lite dricksvatten och solrosolja, sedan försiktigt röra. Som sådan grönsakerna skickas till ugnen.

Bake sallad vara under en halvtimme (vid temperaturen 190 grader). I det här fallet, den regelbundet störa en stor sked så att det inte bränns i botten av rätter.

När grönsakerna är mjuka och omvandlas till en trögflytande massa, de tas ut och omedelbart blandas med riven vitlöksklyftor (om du vill kan du lägga till färska örter). Efter det fortfarande varma snacks som anges på tallrikar och strö över riven ost. Under påverkan av temperaturen bör denna mjölkprodukt smälta lite. Om du vill göra en sallad mer krämig smak, efter tillsats av hårdost skålen krävs blanda väl.

Hur och vad man ska lämna in en varm sallad till middag?

Ät ett mellanmål kan vara en mängd olika sätt. Någon gör det på en bit bröd och äta produkten som en smörgås, och någon använder denna sallad tillsammans med de andra första eller andra kurser. I vilket fall som helst, om alla rekommendationer beskrivna recept, bör du definitivt få en god och näringsrika mellanmål, som inte skulle ge upp någon av ditt hushåll.