Olika läckra ringar: bläckfiskringar i smeten. Receptet är enkelt och festlig

De semestrar är alltid på vårt bord många rätter. Denna heta och sallader, och godis och alla sorters snacks. Nyligen var det en möjlighet att förbereda ursprungliga rätter av fisk och skaldjur, inklusive bläckfisk. Men förutom utmärkta smakegenskaper hos produkten, det finns också en hel del användbara egenskaper:

• Bläckfisken innehåller protein, som är perfekt absorberas av kroppen.
• Det är ett förråd av mineraler, som är så nödvändig för en väl fungerande hela organismen. Detta järn, fosfor, koppar och jod.
• Denna fisk och skaldjur har en unik substans som kallas taurin, vilket avsevärt minskar kolesterol i kroppen.

Hur som helst bläckfisk rekommenderas för kosten. Läkare även uppmanas att göra barnens måltider från denna produkt. Men vuxna är inte främmande för att njuta av den unika sallader, fyllda bläckfisk. Göra mer och krispiga ringar av bläckfisk i smeten. Receptet är mycket enkelt, och smeten har en stor variation.

Bläckfiskringar i öl Smet

Speciellt för skummande öl för företagets gäster kan vara bråttom att göra smarta bläckfiskringar i smeten. Recept 3 förutsätter bläckfisk, samma mängd ägg, mjöl något (ca 130 g) och 125 ml öl (som alltid bör vara ljusare).

Till att börja förbereda bläckfisk slaktkroppar. Med deras hud avlägsnades (för detta placeras de i en het vodichku 6 minuter), är stången avlägsnas. Produkten sedan kokas. För detta ändamål i kokande saltat vatten och bläckfisk håller exakt 3 minuter, varefter de tas bort och får svalna.

Vid denna tidpunkt är det att förbereda smeten. Äggvitor MIXER vispad till en tjock och fluffig skum. I en separat skål blanda öl återstående äggulor, mjöl och salt. Blandningen tillsättes och proteiner. Och här är smeten klar.

Nu är det nog att skära bläckfisk små elastiska ringar, doppa dem i en blandning av öl och tillagas på grillpanna för att bilda attraktiva och aptitretande skorpan.

Andra smet för bläckfisk

Och sanningen är mycket enkel att förbereda ursprungliga bläckfiskringar i smeten. Receptet för en blandning kanske inte är öl. Det finns ett antal alternativ:

№1

För dess framställning kommer att behöva mjöl (endast ett glas), vegetabilisk olja (halv matsked), proteiner (behov 2 st.), Försiktigt vatten (1 msk.) Salt. Proteiner vispa, förvandlas till skum. Separat mjöl späddes med vatten, salt och olja tillsättes. Därtill sändes och proteiner.

№2

Det kommer att ta ett glas vetemjöl, ägg (5 st.), Gräddfil (6 matskedar), naturligtvis, även saltet. Återigen vispad proteiner separat men alla andra ingredienser blandas. Till denna blandning tillsattes i slutet och ett proteinskum.

№3

Måste ta mjöl (5 matskedar Art.) Måste även olja (ca 3 msk), ytterligare 2 hönsägg och en halv citron. Separat vispad vita och äggula blandas med andra produkter. Proteinerna sedan introduceras och smeten är klar.

Förutom att vara allmänt förbereda bläckfiskringar i smeten, ett recept som är enkel att utföra, visas på tabeller och lök versionen av denna maträtt.

Hur man lagar lök ringar i smeten?

Om gästerna redan nästan kommer att sjunka, och inte undra på mat har ännu inte upprättats, kan det vara något mycket enkelt och unikt. Detta kommer att kräva vissa livsmedel, men de har förmodligen i kylen varje familj.

1. lök
2. 2 stora skedar av mjöl
3. salt
4. nödvändigt och ägg (1 st.)
5. nödvändigtvis ett glas mjölk
6. Slutligen, 2 msk olja (vegetabilisk nödvändigtvis)

Lökarna måste skäras naturligtvis ringar. Det är önskvärt att de inte var för tjock, men inte riktigt tunn. I en separat skål vispad alla återstående ingredienser för att bilda en flytande smet. Därefter löken sänks ned i smeten och placerades i en uppvärmd kittel i vegetabilisk olja. På alla sidor är stekt ringar tills tills det finns en vacker gyllenbrun skorpa. Skålen serveras varm på bordet.

Äppelringar i smeten

Och som dessert frukt ring kan göras. Till denna maträtt är tillräckligt för att ta söta äpplen, kopp socker, mjöl (halv ett glas), läsk, en liten mängd mjölk (3 matskedar), endast två ägg, salt och olja att steka ringen. Först förbereder smeten. Alla ingredienser utom olja och äpplen, blanda väl så att inga klumpar inte.

Äpplen tvättas väl, kärnan avlägsnas fullständigt, och frukten skärs prydringlets. De doppade till en deg och placeras på en varm stekpanna. Och här är en läcker och lågt kaloriinnehåll dessert redo för servering!