Fluffiga pannkakor utan ägg på yoghurt: recept. Fluffiga pannkakor utan ägg på yoghurt: recept med ett foto

Du vill laga hälsosam och välsmakande frukost? Vi föreslår att du läser, hur man bättre förbereda frodiga pannkakor med kefir utan ägg. Recept bilder kommer att hjälpa dig att förstå hur din maträtt ska se ut. När allt kommer omkring, behöver du inte bara att göra det välsmakande, men också för att skapa en presentabel, originellt utseende.

Fluffiga pannkakor utan ägg på yoghurt: recept med steg för steg bilder

Detta är en budget version av skålen som tilltalar nästan alla. Pannkakor beredd snabbt, enkelt och behöver inte stora mängder mat. Till att börja förbereda sådana ingredienser:

• kefir - 400 ml eller ett paket;
• mjöl - 450 gr.
• Soda - 5 gr. . Eller 1 timme l.;
• socker - efter smak;
• vegetabilisk olja - högst 200 ml.

Om du har alla ovanstående produkter kan vi engagera sig i utarbetandet av våra rätter.

Förberedelse för testprodukten

Häll yoghurt i en djup behållare. Det kan vara som en skål eller panna. Det finns också lägga bakpulver, blanda väl och ställ åt sidan för att dra i 5-10 minuter. När timern löper ut, tillsätt socker (ca 4 v. L.). Rör om vätska och försök. Om du har en söt tand, kan du lägga till mer socker.

När massan blandades väl, ställ den åt sidan i 5 minuter. Samtidigt sålla mjöl. Då det kan tillsättas gradvis till behållaren, vilket hälls yoghurt. Rör degen träspatel. Titta noga för att undvika att det bildas klumpar.

Häll mjöl tills tills en homogen deg är konsistensen som gräddfil. Det borde ha luft och vacker.

Nu har vi allt beredda att göra frodiga pannkakor med kefir utan ägg. deg recept är enkelt, det återstår bara att steka.

beredning

Det inledande skedet är förbi. Livsmedel beredda degen görs. Nu kan du sätta pannan på låg värme. Häll det i vegetabilisk olja och vänta tills värms upp.

Ta en matsked, vilket är nödvändigt att införa degen i pannan. Under stekning börjar pannkakor stiga och bli luften. När å ena sidan de blir gyllenbruna, snyggt trä eller silikon spatel flip.

Vänta, då från de övriga sido fry pannkakor. Nu kan du komma in i en torr behållare. Du får en vacker och grönskande kefir pannkakor utan ägg. Receptet, som ni kan se, mycket enkel, och även studenten klara av det.

lägg äpplena

Det visar sig söt, välsmakande och hälsosamma muffins. Receptet ungefär samma som beskrivits ovan. Först, häll yoghurt i en skål, tillsätt bakpulver och socker. Låt massan insisterade. Under tiden måste du tvätta äpplena, skala dem från huden och kärnan.

Frukt kan skäras i små tärningar och gnugga på ett rivjärn. Smak vänder är olika, så att du kan göra en del av två alternativ. Sedan definierar själv en välsmakande recept.

Äpplen bör läggas till massan, vilket är yoghurt. Först då häll mjölet. göra för stel deg är inte nödvändigt, eftersom det blir gummit. Rör tills slät. Nu är det möjligt att steka som beskrivs ovan.

Du blir mycket känsliga, ovanliga och otroligt läckra, frodiga pannkakor utan ägg på kefir med äpplen. De är i perfekt harmoni med den flytande honung, marmelad eller sylt.

Om du föredrar en söt och syrlig smak, tillsätt lite citronsaft, som kommer att lägga krydda till skålen.

matlagningstips

Många erfarna kockar vet hemligheter matlagning, utan vilka skålen inte alltid fungerar ut ganska god, näringsrik och välgörande. Till exempel när de förbereder pannkakor utan ägg, tillsätt lite mer mjöl än vanligt. När allt kommer omkring kan de bli styvare och förlorar sin glans.

För en mer behaglig smak, tillsätt lite vanilj. Och om du inte vill att alltför söta pannkakor, tillsätt 20-40 ml citronsaft. Periodvis försöka smak, inte för att få sura.

Den viktigaste hemligheten till lummiga oladushek - det kokta korrekt deg. Det bör likna konsekvensen av tjock, fet grädde. När degen är anlagd i en kastrull, inte spridas. Först då kan vi vara säkra på resultatet.

Det är viktigt att hålla sig till rätt temperatur. Använd inte produkter som just kom ut ur kylskåpet. De måste vara vid rumstemperatur.

Det är viktigt att den nuvarande smeten i ca 30 minuter. Kom ihåg att efter att det har vilat, kan vi inte längre komma i vägen, och omedelbart vidare till stekning. Annars kommer de inte att stiga och kommer inte att vara lika frodig som förväntat.

Fantasy - är framgången för varje kock. För en mer angenäm smak och arom, tillsätt pannkakor russin, torkade aprikoser, katrinplommon och mycket mer. Det viktigaste att ytterligare produkter inte för mycket, eftersom de kommer att döda smaken oladushek.

slutsats

I den här artikeln, diskuterade vi hur man förbereder magnifika kefir pannkakor utan ägg. Som ni redan har sett receptet ganska komplex. Pannkakor är beredda snabbt och enkelt. Glöm inte att drömma och lägga till en unik smak till skålen.

Laga mat med glädje och kom ihåg att ditt humör beror på smak oladushek. Gläd din familj en läcker, aromatisk och hälsosam frukost. Hushållen uppskattar dina kulinariska färdigheter högt.