Mat och dryckRecept

Mullet: receptet beskrivning, användning av

Mullet är en medlem av familjen Multefiskar. Bebor denna art av fisk, inte bara i haven, men också i sötvatten. Den genomsnittliga längden av stommen inte är mer än 60 centimeter. Som för vikt, kan fisken väga från 1 till 3 kg. Mullet har en långsträckt kropp och stora skalor. Färg i en silver-guld fisk, lite mörkare än i området av ryggen. Varför är det så populärt Mullet? Matlagning recept av det är ganska varierande. Nedan vi tittar på några av dem, men nu ska vi prata om nyttan av fisk.

Vad gör mulle

Recept med bilder gör det möjligt att laga fisk utan att bryta teknik. Resultatet är en god och smakrik maträtt. Pelengasa popularitet kan tillskrivas dess sammansättning. I innehåller denna fisk stora mängder järn, kalcium, kalium, fosfor, magnesium och vitaminer i grupp B. Det bör noteras att strukturen av köttet inträder pelengasa retinol amma som den substans som finns i torsklever.

I sig själv är denna fisk mycket näringsrik. Den innehåller en hel del proteiner, som snabbt och enkelt absorberas av kroppen. Dessutom innefattar kompositionen pelengasa omega-3.

Hur användbar denna fisk

Vad som är nyttigt Mullet? Receptet för framställning är olika. När allt kommer omkring är denna fisk inte bara stekt. Hennes gryta, baka, göra hennes soppor och hamburgare. Konserverad mulle tillade även i sallader. Men att äta en sådan produkt rekommenderas inte för dem som har en egenhet.

I allmänhet är mulle mycket användbart. Regelbunden konsumtion av denna fisk bidrar till att normalisera kolesterolnivåer, förbättra inte bara hjärnan, men också det kardiovaskulära systemet. Detta minskar dramatiskt risken för sjukdomar såsom högt blodtryck, åderförkalkning, cancer.

Mullet bakat: recept

För matlagning i ugnen pelengasa behöver:

  • 1,5 kg fisk.
  • 2 lök.
  • 150 ml yoghurt eller gräddfil.
  • 2 timmar. Skedar kryddor, som är önskvärda för fisk.
  • Salt.
  • Vegetabilisk olja.
  • Svartpeppar.

Hur man lagar

Så, hur man förbereder bakad Mullet? Receptet är ganska enkel. Till att börja med är det rekommenderat att förbereda fisken. Det är värt att rengöra, för att skära, tvätta ordentligt, ta bort svansen och huvudet. Det är lämpligt att omedelbart skära pelengasa i portioner bitar, först ta bort alla ben och fenor. Fisken är värt och peppar och strö över salt. Mullet måste marinera lite. Det tar inte mer än 20 minuter.

Lök bör rengöras och sedan tvätta och skär. Grönsaker rekommenderas att slipa tunna ringar. Lökpulver bör kryddor för fisk och salt, och häll sedan grädde eller yoghurt. Den resulterande massan bör blandas noggrant för hand. Lök bör lämnas i 20 minuter.

Under denna tid, kan ugnen värmas upp till 180 ° C. Form eller panorera bör smörja med olja, pre-färdiga folie eller bakplåtspapper. Bakningskapacitet i ett enda lager bör lägga fisken. Ovanpå pelengasa bör utvidga löken. Efter det är skålen fylld med marinaden. Hur många bakat Mullet? Receptet säger att fisken är klar efter 45 minuter.

Mulle med ost

Hur man koka Mullet? Recept ost kan lära varje kvinna. Denna enkla men ganska god maträtt. För sin förberedelse krävs:

  • En Bird pelengasa.
  • En citron.
  • 100 g kräm.
  • 2 timmar. Skedar kryddor för fisk.
  • 100 g hård ost.
  • 2 lök.
  • 2 morötter.
  • Salt.

tillagningssteg

Mulle innan tillagning bör rengöras skalor och ben. tvättades noggrant bitarna som krävs för att torka och gnida med kryddor, citronsaft och salt. Lök och morötter rengöras och sänka kostnaderna är inte mycket fint.

Ska lägga en bakning folie. Det är nödvändigt att lägga pelengasa, strö den med hackade grönsaker, och sedan försiktigt linda. Fisken ska placeras i en förvärmd ugn minuter vid 15. Efter denna maträtt du behöver för att skaffa och distribuera. Grönsaker måste avlägsnas försiktigt från fisken och lägg i en mixer. Här är det nödvändigt att lägga till gräddfil och alla noggrant slipa. Pasta borde få inte mycket vätska.

Den resulterande massan är nödvändigt att sätta på fisken och sedan strö allt med riven ost. Baka maträtten bör vara inom 15 minuter.

Fisk i hylsan

Hur annars förbereder mulle i ugnen? Recept med bilder kan du föreställa sekvensen av hela processen. För att komma igång är att förbereda all mat. Att förbereda pelengasa i hylsan behovet:

  • 1 kg fisk.
  • En morot.
  • Kryddor för fisk.
  • En lök.

processen för framställning

Recept för denna maträtt är mycket enklare än de som beskrivs ovan. Till att börja med är det rekommenderat att rengöra, tarm och tvätta fisken. Det är också nödvändigt för att förbereda och grönsaker. Morötter och lök bör rengöra, tvätta och hacka, skära allt i prydliga kretsar.

Fisken ska skäras i bitar av portioned och sedan strö dem med salt och kryddor. bör hylsan först lägga rivna morötter och lök. Grönsaker bör placeras stycken pelengasa. Rekommenderas ugn förvärmd till 180 ° C. Ugnsbakad fisk med grönsaker bör vara inom en halvtimme. Ät lagad måltid kan vara både varm och kall. Som en sida maträtt du kan skicka potatismos.

Vid slutet av

Mullet - en unik fisk, som inte bara kan baka utan också bevara. Rätter sådan produkt erhålls mycket välsmakande, friska och hjärtligt. pelengasa kött har en rosa nyans. I det här fallet är det tätt, inte alltför fet och har en behaglig smak. Det är värt att nämna att denna fisk har nästan inga ben. Beträffande kalori därefter 100 gram pelengasa innehåller ca 84 kcal.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.