Färska bönor: matlagning recept och recensioner. Matlagning recept för vintern

Hur ofta förekommer en värdefull och näringsrik produkt på ditt bord, som bönor? Recept för att förbereda goda rätter från denna kultur kan du läsa i vår artikel och göra den vanliga menyn mer varierad.

Soppa med bönor

Hur kan jag laga burkburkar? Recept för att laga mat från dem är ganska enkla. Använd därför vår beskrivning och laga en utsökt maträtt för hela familjen på bara en halvtimme. Vi är säkra på att du kommer att njuta av den rika smaken av soppa och dess enkla komposition. recept:

• Öppna burken (400 gram) röda bönor, lägg dem i en skål och mosa med en gaffel.
• Skala en glödlampa och fem vitlöksklyftor från skalen. Mala dem med en kniv.
• Sätt en två-liters kruka på elden, häll lite vegetabilisk olja på botten och lägg de beredda lökarna och vitlökarna. Lägg till dem en halv tesked oregano och stek matet i några minuter.
• Öppna potten tomater i din egen juice (500 gram) och lägg dem i en kastrull.
• Skicka sedan en och en halv eller två liter kycklingsbuljong och en halv tesked svartpeppar.
• Rör mat och vänta på soppan att koka. Därefter sänks uppvärmningstemperaturen och kokar soppen i ytterligare 20 minuter.
• Därefter läggs beredda bönor och en tredjedel av ett glas pasta i det (det är bättre att ta dem som skal). Salt till smak.

När disken är klar, låt den ligga under det stängda locket om ett tag och servera sedan till bordet, dekorera bladen med persilja.

Sallad med bönor och ost

Innan du är ett recept på en utsökt sallad, vars huvudsakliga ingrediens är bönor. Recept för att förbereda festliga rätter innehåller ofta denna komponent, eftersom den är ganska hjärtlig och väldigt god. Hur man förbereder en sallad med bönor:

• Ett hundra gram hård ost skuren i små kuber eller galler på en stor rivare.
• Två olika färgade bulgariska paprika tvättar, ta bort stammen och fröna och skär sedan i små kuber.
• Öppna burken med konserverade bönor och vänd dem över kolven för att bli av med överflödig vätska.
• Kombinera alla produkter i en salladsskål, lägg till några skivor vitlök, passerat genom pressen.

En lätt mellanmål sallad är redo, och du kan servera det för gäster tillsammans med drycker.

Garnera av bönor och bönor

Den här gången erbjuder vi dig att prova en utsökt maträtt som passar perfekt med kött och rökt produkter. Det kan också hjälpa dig ut i posten eller passa till en vegetarisk meny. Matlagningsrecept (bönor) är vanligtvis mycket enkla, och vår maträtt är ett utmärkt exempel på detta. Vad du behöver göra:

• Ett halvt glas torra bönor och ett halvt glas torra bönor blötlägger i olika skålar i flera timmar.
• Därefter lagar du maten tills du är redo, också separat från varandra.
• Skala två stora morötter och skär dem i kuber.
• En stor glödlampa befrias från skinken och skärs i halva ringar.
• Skär två stora tomater i kuber och hugga fyra vitlöksklyfta fint.
• Förvärm en stekpanna med lite vegetabilisk olja, steka morötterna med basilika och oregano. Ta sedan ut det med ett ljud och skift det till en maträtt till bönor och bönor.
• I samma stekpanna, steka lök och vitlök, ta bort dem med ett ljud och överföra till andra produkter.
• I sista omgången steka tomater. Glöm inte att lätt salta dem och krydda med svartpeppar och oregano.

Rör mat, strö med hackade örter och servera maträtten till bordet.

Läckra bönor. Matlagning recept för vintern

Liksom många andra kulturer kan bönor skördas för vintern. På så sätt kan de njuta av sin smak och göra sina favoriträtter när som helst. Vi vill berätta om de mest populära sätten att skörda:

• Torkning - färska böjor plockas, klippa av spetsarna och den grova delen i vikten. Därefter skärs böterna och kokas i flera minuter i en kastrull. Därefter borde bönorna torkas, spridas på tyget och lägg sedan på en bakplåt och lägg i ugnen i flera timmar. Värmtemperaturen ska vara 60-70 grader.
• Frysta - unga bönor extraheras från böterna, kokas i flera minuter, torkas och läggs sedan i förpackningar och placeras i en frys.
• Bevarande - Utvalda pods bearbetas och kokas i 3% saltlösning, placeras sedan i steriliserade burkar tillsammans med dill, bönablad, salt och kryddor. Därefter hälls bönorna med saltat hett vatten, täckt med lock och pastöriserad i en och en halv timme vid en temperatur av 80 grader.

Du kan använda något av de beskrivna sätten att lagra och lagra dina favoritbönor för vintern. Recept för att förbereda goda rätter från dem du kan ta från den här artikeln.

sojabönor

Recept för beredningen av denna produkt är inte särskilt kända i vårt land. Därför föreslår vi att du försöker värma curry genom att läsa följande instruktioner:

• Blötlägg en natt i vattnet ett glas sojabönor.
• Skölj i några vatten ett glas röda linser,
• Skala av skålen, och finhack en lök och tre vitlöksklyfta.
• Två stora morötter tvättas, skalas och skärs i tunna remsor.
• Förvärm en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek laxen på den. I slutet lägger du en matsked curry (pulver) och lagar mat i ytterligare en minut.
• Häll ett halvt glas vatten i stekpannan, tillsätt morötter, en matsked jord ingefära, vitlök, en tesked paprika och laga ihop i flera minuter.
• Sojabönor fylls med tre glas vatten och koka upp det. Därefter sätter linser och stekpannor till dem.
• Stew maten tills linserna är redo (ungefär en kvart i timmen).

Förbered färdig maträtt till bordet varmt, strö med färska örter.

recensioner

Vi hoppas att du kommer att tycka om rätter som innehåller konserverade och färska bönor. Matlagningsrecept som beskrivs i denna artikel är enkla, och till och med en oerfaren kulinarisk expert kan klara av dem. Läs därför anvisningarna noggrant och snäll din familj med nya rätter.