Färsbiffar med spenat: grundläggande regler och metoder för beredning av produkten

Vegetabiliska pålägg bidra till att göra skålen är inte bara lätt, utan också goda och hälsosamma. Kanske är det därför så många hemmafruar älskar att laga mat hembakade kakor med spenat.

Det enklaste alternativet

Matlagning är en konst - genom vilken en kvinna gör i köket förbereder en måltid kan visa kärlek och omsorg om deras hushåll. Oroliga för sin hälsa, försöker hon att välja inte bara gott, men också den mest användbara recept. Ta till exempel, kakor med spenat.

De kan vara lätt att tillaga, med endast:

För degen:

4 koppar mjöl 60 g mjölkpulver, en tredjedel kopp vegetabilisk olja, 25 gram socker, ett ägg, en matsked av torrjäst, samt 10-15 gram socker och en liten vatten för deras uppfödning.

Till fyllningen:

3 handfull hackad spenat, 6 gram citronsyra, halv lampan, en del salt, 35 gram vegetabilisk olja och tesked Schatten (för fläktarna).

Förbereda kakor med spenat på följande sätt:

1. Det första du behöver för att knåda degen. För att göra detta, måste du först mala mjöl ordentligt med olja, tillsätt sedan övriga ingredienser.
2. Samtidigt i glaset för att lösa upp jästen, bay varmt vatten med socker. Efter det att produkten kommer att börja arbeta och verkar frodig skum bör det läggas till den totala vikten och avsluta knådning. Hälla lite vatten för att göra en tjock massa i åtgärden.
3. Rulla degen till en boll och lämna den i en varm plats i en halvtimme.
4. Vid denna tid kan du göra fyllningen. För att göra detta, ansluta alla komponenter tillsammans och något obmyat sina fingrar.
5. Efter ökningen av vikt i volym, måste den delas upp i bitar, som sedan rullar bollarna.
6. Varje billet initialt platta, sätta i mitten av en bit av fyllningen, och sedan luckan i form av en triangel, försiktigt linda kanterna.

Baka kakor med spenat behöver bakning i en het ugn, borsta ytan olja.

smördeg

De som inte gillar fluffig jäst baka kan det vara lämpligt att använda ett annat alternativ. De kommer sannolikt att vara som färsbiffar med spenat smördeg.

För beredning av sådana produkter kommer att behöva:

0,5 kg av den färdiga degen 150 gram färsk spenat och 250 gram ost Adighe, matsked grädde, ett ägg, purjolök, lite salt och en bunt av grön lök penna.

I det här fallet, det hela börjar med fyllningen:

1. Först måste du slipa alla produkter: spenat samman och båda typerna av lök, skuren i bitar av ost, och sedan fylla alla gräddfil och gnid väl.
2. Till fyllningen sprids och var mer anbud, i blandningen måste ange vispade äggvitorna.
3. Kavla ut degen till ett tunt skikt, och skärs sedan i lika stora kvadrater.
4. I centrum av varje knåda fyllning, och sedan linda kanterna i vilket som helst lämpligt sätt: såsom trianglar, ravioli eller kuvert.
5. Ytan av varje halvfärdig smeta äggula utspädd med vatten.

Baka produkter bör vara 25 minuter att baka i ugn förvärmd till 180 grader.

en mängd olika alternativ

Recept biffar med spenat får beror inte bara på vilken typ av deg. Inte mindre viktig roll spelas i en sådan produkt fyllning. Det finns hundratals olika versioner av blandningar som kan användas för beredning av pajer. Till exempel, är mycket välsmakande massa som erhålls med tillsatsen av ris. Den spelar en dubbel roll:

1. Spara greenerna i händelse av att det inte är tillräckligt.
2. Tätningar blandning, hindrar det från sönderfallande.

För framställning av sådana fyllningar är bäst används följande sammansättning:

på balken 300 gram färsk eller fryst spenat en lök, 100 gram ris, 2 färska ägg, 50 gram ost någon bit grön (lök, dill eller persilja) samt ett par matskedar vegetabilisk olja.

Förbereda massa på följande sätt:

1. Koka riset och skölj och låt vattnet rinna helt.
2. Lök något bruna i olja, tillsätt sedan hackad spenat och lite gryta produkter tillsammans.
3. Ansluta båda erhållna produkten.
4. Koka ägg, falla sönder och med den rivna osten och tillsätt den kokta massan.
5. Ange de resterande ingredienserna och blanda väl.

Nu fyllningen är helt klar. Den kan användas för alla typer av test. I varje fall är resultatet utmärkt.