Enkelt recept för jordgubbssylt

Vem älskar inte att festa på vinterkvällarna med varmt te och samlades bär i sommar? Cook jam - är ett bra sätt att fylla användbara vitaminer. Produkten kan vara så enkelt äta med sked och sprida dem en bit av nybakat bröd med smör, du lägger i kakor, och häll över pannkakor. Nästa anser vi ett bra recept för jordgubbssylt. Detta är en behandling inte lämnar någon oberörd, som har provat det minst en gång.

Det klassiska receptet för jordgubbssylt

Att förbereda behandlar behöver förbereda bär och socker i ett förhållande av 1: 1. Om du köper jordgubbar, är det nödvändigt att snabbt tvätta med kallt vatten och rengöras av löv och kvistar. Om de inhemska bär, rengör burken och inte tvätta dem. Alla skifta in i en djup behållare och fyll på med socker. Vi förbehåller oss natten för att sticka ut så mycket juice som vi inte tillsätt vatten. Nästa dag, flytta vi hela massan av pannan och satte i brand. Kokas i fem minuter, före blanda väl träspatel eller silikon. Efter det, ta bort bären i en skål med en hålslev och den resulterande sirapen lämna elden i fem minuter. När tiden återvänder vi till platsen för jordgubbarna och koka i ytterligare fem minuter, ta bort skummet som visas sked. Denna procedur upprepades med bär ett par gånger. Detta är den grundläggande receptet för sylt - jordgubbar eller jordgubbe. Eller sterilisera burkar, skållas med kokande vatten, eller med hjälp av mikrovågor eller Multivarki. Fyll dem kokta jordgubbssylt. Receptet, som ni kan se, är ganska enkel.

Beredning med användning Multivarki

Om du har denna underbara kök verktyg, vilket sparar tid och ansträngning, se till att använda den i beredningen av sylt och sylt. Beredda bär vi flytta in i en kastrull Multivarki och hällde socker på toppen. Stäng locket och slå på undertryckandet av programmet någonstans i en timme. I processen finns det ingen anledning att öppna locket och rör om massorna. Skum inte heller måste städa upp, eftersom hon inte bildats. Som ni kan se, detta recept för jordgubbssylt - en förenklad version av den klassiska, du sätter ett minimum av ansträngning och få utmärkta resultat. Det viktigaste är inte att smälta bär alltför länge, eftersom de kan koka, och du får en formlös röra. Efter en dag, kan du redan prova jordgubbssylt. Foton av detta mästerverk presenteras nedan.

steriliserings~~POS=TRUNC burkar

Det är viktigt att hälla sylt till en ren steriliserade burkar. Då de placeras i en stor gryta. Fyll den med vatten så att den kan nå den övre nivån av den smala delen av burkarna. Sätta på hög värme och koka i 10-20 minuter, beroende på volymen av behållaren. Vid slutet av steriliseringsprocessen skruvkork. Den färdiga sylt fick svalna till rumstemperatur och justeras genom lagring i en mörk kall plats. För denna perfekta skafferi. Jag önskar er att laga en god sylt, som kommer att omåttlighet för hela familjen.