Drottningen av trädgården - pumpa. Förberedelser för vintern detta användbara och välsmakande grönsaker

Kosten bör vara närvarande varje människa pumpa. Denna grönsak i sin sammansättning har spårämnen som är till nytta för hela kroppen. Därför förberedelserna inför vintern hos nämnda produkt bör göra varje kvinna. Det kan vara juice, sylt, snacks, kanderad frukt och mycket mer. Artikeln utvalda recept på olika rätter av pumpa, som du kan förbereda sig för framtiden. Lär dem och ta en mental anteckning.

Healing pumpa juice

Mogen pumpa skal, skuren i skivor och passera genom juicer. Den resulterande saften koka med socker (efter smak eller ingen) 5-10 minuter. Sedan het häll ren, torr glasbehållare, lock och sterilisera ungefär en halvtimme. Bankerna skärpa och låt svalna, insvept dem i en filt. Förvara saften i källaren.

Förberedelser från pumpa för vintern. sylt recept

Kilogram renades och tärnad pumpa fylla med socker (0,6 kg) och lämna över natten. Som slutade på morgonen dränera juice, lägga ett pund av socker och koka i tio minuter. Lägg sedan bitarna i sockerlag, pumpa och blanda väl. Hela massan att koka i fem minuter. Sedan stänga av värmen och låt stå i 5-6 timmar efter skörd. Med citron bort skal, hacka den och lägga till i sylt. Sjuda tills tjock behandla, på låg värme, omrörning regelbundet. Hålls denna preform i en tillsluten steril behållare svalna.

Vad kan överraska oss med pumpa? Förberedelser för vintern läcker smoothie

Skivor av pumpa sätta i en kastrull med en tjock botten. Tillsätt lite vatten och koka tills vikten, tills grönsakerna är mjuka. Torka vidare förformen genom en sil eller krossa medelst en bländare. I många pumpa, tillsätt socker efter smak, kanel, citrusskal. Koka mosade ungefär tio minuter och zakuporte i sterila burkar. Konserverade sådan avverkning mycket bra i kylskåp eller källare.

Konserverad pumpa: förberedelser inför vintern. Förrätt recept med tomater

ingredienser:

• Lök - 5 st;
• vitlök - ett huvud;
• pumpa - 1 kg;
• tomater - ett pund;
• strimlad ingefära;
• spansk peppar.

Hacka löken och stek försiktigt i olja. Tillsätt pumpa, skuren i tärningar och brynt. Bredvid införa grönsaker vitlök och kryddor. Skär tomaterna i skivor, och även skicka in en gryta grönsak massa. Salt skålen smak och låt sjuda i en halvtimme på låg värme. När starter är klar, sprida det på stranden, täck med lock och sterilisera 20 minuter. Zakuporte behållare och låt svalna under en filt. Denna rätt är mycket kryddig och ovanlig smak blir en pumpa. Förberedelser för vintern, som görs på detta sätt kan användas inte bara som förrätt, men också som en självständig andra skålen. Det är mycket näringsrik, har en behaglig doft och aptitretande utseende.

Här är en hon - en pumpa. Förberedelser för vintern, recepten som presenteras för din uppmärksamhet, är lätta att utföra och utmärkt smak. Förbered dessa rätter för framtiden - och ni hela vintern kan njuta sitt hushåll, nyttig och hälsosam mat.