Mat och dryckRecept

Cheesecake recept Kulich

Cake från keso deg har länge ansetts vara en viktig egenskap hos påskfirandet, bär en last av en viss ritual. Men kanske vi inte ska glömma dess mer prosaisk, rent kulinariska värde. När allt kommer omkring är kakan också en läcker, mycket näringsrika bakverk som kan glädja familjen för en kväll tea party.

Kanske vid första är det värt att nämna att oftare kallas påsk ostmassa, som är en speciell rent en påsktårta kall matlagning. Många människor, som markerar firandet av påsk, dekorera bordet med målade ägg och påsktårtor, innehöll inte en smula av ost, glömmer att den traditionella rikedomen i fest bakning uppnås finns ett överflöd av noggrant krossas, inte alltför tjock och sura ostmassan. Så vad är en kall recept ostmassa kaka eller hur man bakar en ostkaka med nöje?

Först och främst bör du ta hand om kvaliteten på keso. Det bör vara måttligt surt, och i varje fall inte är oförskämd, när det händer, om massan av ostmassa för överhettad. Efter denna kaka består huvudsakligen av ost, med små tillägg för smak, ömhet och klibbig massa.

Helst bör detta vara keso genom en sil, gnugga en sked är de partiklar som det var mycket liten, för att uppnå denna effekt nästan omöjligt, och de senaste köksmaskiner kommer att göra lite.

Separat varma smör grind med strösocker och salt, och det är önskvärt att saltet inte används i stor över pelleten. Därefter tillsättes och blandas grädde. Denna blandning visp tills slät ostmassa sätts till och blandades noggrant med den.

Färdig vikt passform (bästa handen) i en speciell form-pasochnitsu och sedan öppna sidan är monterad på skålen och eleganta formen avlägsnas försiktigt. Öppen så att du kan dekorera tårtan protein glasyr och färgade bitar av kanderad frukt. Förresten, innan bildandet av kakan, kan degen lägga skållas med kokande vatten över russin. Ready kakan måste täckas med en ren trasa och lämna över natten i kylskåp.

När det gäller ingredienser, ostmassan kaka recept som följer:

Per kilogram (eller något mer) keso tar omkring hundra gram smör, halv en kopp socker (företrädesvis pulveriserad socker), samma mängd av gräddfil och en tesked av salt - inga bilder.

Men de flesta hemmafruar fortfarande föredrar att baka en ostkaka

till en ljusare semester. Hur kan då i detta fall skulle vara ett recept ostmassa kaka?

Lös ett halvt glas varm mjölk för att göra jäst deg, tillsätt en matsked socker ofullständig. Lock som används degen inte svalna.

En halv kopp varm mjölk att hälla i noggrant mosade keso (400-500 gram), tillsätt en kopp socker (kan vara en liten del), en tesked salt utan objektglas och två hundra gram smör, värmdes upp till en halvflytande tillstånd.

Rör om allt väl detta tillägg blåsta jäst i mjölk, tillsätt ca tre koppar mjöl och promeshat, vid denna tid, kan du lägga till russin, kanderade eller fint krossade nötter. Promeshav gradvis lägga till ytterligare tre eller fyra koppar mjöl. Den färdiga degen att dölja och lämna på en varm plats att närma tills ökningen av mängden två gånger.

Lägg sedan i en smord form ge lite ulezhatsya och sätta i förvärmd till ca 180 grader ugn. När kakorna tas bort från ugnen och frigöras från formarna, kan de täckas med glasyr, för påsk -nepremenno vitt, i andra fall tillåtna och tonade. Detta recept ostmassa kaka bara en av många. Det finns många fler alternativ som kakor och muffins på grundval av ost. Culinary interent- sida bara full av recept som kakor från keso. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.