Carp bakas i ugnen i folie.

Det är osannolikt att någon inte håller med det faktum att fisken - en av de mest positiva livsmedel. Emellertid om den inte förbereda de användbara egenskaperna hos fisk reduceras till noll, särskilt om fisken är stekt i en stor mängd fett. Dietister anser att fisken bör vara beredd uteslutande för ett par. Men i detta fall måste man offra smak av produktegenskaper till förmån för en hälsosam kost. Det finns dock ett alternativ av matlagning fisk som var välsmakande och användbar. Denna fisk grädda i ugnen.

Karp bakas i ugn i folie - är mycket välsmakande, original och tilltalande utseende maträtt tillagas till förmån för kroppen. På grund av det faktum att när bakat karp inte kräver för sin matfett, denna produkt inte förlora sin smak och samtidigt är fördelaktigt för vår kropp, behålla alla de positiva komponenter. Fisken kan bara baka i ugnen, men du kan zafarshirovat. Fyllda och bakade karp är en mycket populär maträtt, älskad av många för mer än ett decennium.

Carp bakas i ugnen. receptet

För denna maträtt behöver du:

• karp (1,5 kg);
• 50g pepparrot;
• majonnäs (2 matskedar);
• lök (2-3 st.);
• vitlöksklyfta;
• En stora morötter;
• tomater (2 st.);
• folie för bakning.

Beredning av karp i ugnen

Färsk fisk tvätta noga i kallt vatten, ta bort inälvorna och skalor, svans och huvud. Skölj igen och sätta fisken på ett fat.

Förbered såsen. Rensa färsk pepparrot och gnugga den på en liten rivjärn. Lägg finhackad vitlök, majonnäs, peppar, salt. Blanda noga gnugga fisken och lämna den i denna form i kylen i en halvtimme.

Förbered fyllningen. Rensa lök och morötter. Finhacka lök, carrot grate. Tomater skurna i tärningar. Grönsaker sprids på en kastrull och lite passiruem (5-7 minuter).

När fisken är väl infusioner zafarshiruyte henne inne, och borsta ytan en gång fisksås, satte den på folien. Karp övre täckfolie och det andra skiktet är väl zaschepit kant. Placera fisken på en plåt med hjälp av en tandpetare, göra några hål i folie och sätta karp bakas i ugnen.

Karp bakas i en ugn vid framställning av en folie av cirka 50 minuter tills vätskan avdunstar. Innan du lägger ut på ett fat, ugnsbakad fisk bör vara lite cool, så det inte förlorar sin form. Garnera med rostad karp kan citronskivor, pickles eller oliver. På en sida skålen att koka kokt ris eller bakad potatis, allt detta fin komplimang din middag.

Carp bakas i ugnen i folie med grönsaker och ris

För livsmedel du behöver följande produkter:

• karp (2 kg);
• kopp ris;
• 50 ml sojasås;
• 2 lökar;
• små zucchini;
• 3 tomater;
• vitlök;
• 2 paprika;
• persilja och dill;
• kryddor, salt.

Skalade och tvättade karp skuren i medelstora biff (5 stycken). Skala löken och skär i ringar. Strö biffar på båda sidor med soja och ladda lökringar. Fisk i sås med lök under en timme tillåtelse att marinera. Vid denna tid, koka riset i saltat vatten. Det är viktigt att inte smälta det bättre att låta riset kommer att underkokt.

Grundligt tvätta och skära in kuber av grönsaker (tomater, zucchini, paprika, persilja och vitlök). Skivade grönsaker spridda in en kastrull, häll en liten mängd vatten, tillsätta kryddor, salt och sjud 7 minuter med locket stängt.

Vid botten av formen sprids ris ovanpå det - karp biff och ångkokta grönsaker. Grönsaker bör omfatta fisk, kött av karp under rostning juice dränkts grönsaker. Formen lock med folie.

Skålen bakas i ugnen i 40-50 minuter.

Delicious, näringsrik, flavorful bakade karp i ugnen i folie redo! Bon appetit!