Beprövad recept aubergine i multivarka

Multivarku kallas "magic pot" från en saga av bröderna Grimm. Varje maträtt tillagas utan alltför mycket krångel: skivad, uttryckt, påslagen och vid tiden glömde. Och tack vare de lägen som valts efter tillagning grönsakerna behålla de flesta näringsämnen erhålls saftigt och doftande.

Blandade "Duet"

Att smaka de fyllda zucchini och aubergine i multivarka "Redmond" erhålls mörare och saftigt än tillagas i ugnen. Förbered:

• ett par unga zucchini,
• medelstor lök,
• morot,
• Par aubergine,
• 200 g av malet kött (nöt och fläsk)
• 100 gram ost,
• några kvistar av grönska.

Om zucchini och aubergine är små, kan de skäras på längden och gör fyllda "båtar" genom att ta bort den del av massan. Större frukter måste skära över och göra dem i tunna väggar "fat". Billets aubergine innan tillagning måste suga (för att avlägsna bitterhet) 20 minuter i vatten. Recept aubergine i multivarka är mycket enkel:

1. Finhacka löken i tärningar, hacka morötter på ett rivjärn.
2. Sätt fyllningen i en skål, tillsätt morötter och lök, tillsätt hackad zucchini och aubergine halvvägs, till smak med salt, peppar, favorit kryddor. Rikta mode "rosta" eller "bakning", stek blandningen tills nästan kokta.
3. Stuff blandningen av aubergine och zucchini. Lägg dem i en ren och torr cup Multivarki, strö en tesked varje riven ost. Om osten inte är närvarande, är det möjligt att avstå skivor av rökt korv och tomater.
4. Recept aubergine i multivarka avsedda för beredning av rätter för 40 minuter i "Släckning".
5. Efter att en signal för att öppna locket, aubergine och squashpulver greener, för att hålla locket stängt ens 5 minuter för att ge ytterligare smak.

Aubergine stuvad i multivarka

Denna maträtt kan serveras med kött, potatis, ris eller utan tillsatser som en lätt middag. behöver:

• ett par stora aubergine,
• stora paprika (röd)
• ett par av medelstora lökar,
• tomater (stor)
• stor morot rot,
• greener,
• ett par vitlöksklyftor,
• halv multistakana olja.

Få matlagning:

1. Förbered alla grönsaker: Tvätta och skala, skuren i skivor, morötter - gnugga. För att göra gryta kryddig bitterhet aubergine kan inte rengöras.
2. Stek löken i läge "Baking", tillsätt morötter, steka lite. Lägg paprika med tomat, lite salt på, stek under locket i 10 minuter.
3. Häll grönsaker aubergine, gå till "Släckning" -läge. Detta recept för aubergine i multivarka utformade även för 40 minuter.
4. Vid slutet av tillagningen tillsätt vitlök, krossas av pressen, och greener.

Aubergine med potatis

Läcker recept för aubergine i multivarka stekt potatis. Förbereda allt är mycket enkel och snabb. Bygg upp:

• Par aubergine,
• potatis kilogram
• medelstor lök,
• greener,
• två-tre vitlöksklyftor,
• olja (halv mätglaset genom Multivarki).

preparatet:

1. Lök, potatis och aubergine skuren i kuber.
2. Häll i en skål Multivarki olja, lägga tid för ungefär en timme och "Baking" -läge (kan vara "stekning").
3. Häll i värmde olja aubergine, tillsätt potatis och lök i 10 minuter podsolit och blanda försiktigt.
4. I 7 minuter för att pressa signal vitlök, tillsätt hackade gröna, rör om.