Hur man bakar äppelpaj - läcker och snabb äppelpaj

Bara säga att äppelpaj kan göras inte bara med äpplen utan även päron. Vissa hemmafruar läggs till cirkel hallon, blåbär, körsbär och plommon. Efter att ha bemästrat den första enkla recept för hur man bakar äppelpaj med tiden kommer också att börja experimentera, eftersom det är så intressant!

Den enklaste Charlotte

Viktigt i Charlotte - en sur, så välja lämpliga sorter av äpplen som Antonovka. Om söta frukter, bär eller lägga citronsaft. För att komma igång behöver du: 2 medelstor äpple, ¾ dl mjöl, dl socker 3 stora ägg, vanilj, smör, ströbröd.

• Innan du baka äppelpaj för första gången, ta hand om lämplig form för bakning. Ströbröd som inte allt, men utan dem degen och äpplen nödvändigtvis sticka. Dessutom, om degen för Charlotte vätska, smulor ner och kakan "stick" till väggarna hos formen. Utan god panering erhållna cirkel i pannan med non-stick beläggning eller i form av silikon.
• I stället för ströbröd, kan du prova majs eller spannmål. Så du kommer att få en paj med knaprig skorpa och mycket intressant, harmonisk smak. den optimala storleken av smulorna erhålles om spannmål pund handen.
• Skala äpplen från kärnan och skal, skiva i halv-moon form. Till skivor drunknade i degen under gräddningen, täck dem med ett lager av smör.
• Blandningen av socker, ägg och vanilj nödvändig visp minst 2 minuter tills en stark tjockt skumskikt.
• Tillsätt mjölet i två steg, varje gång en väl promeshivaya deg.
• Häll den färdiga smeten i förberedda pan, sätta äpplen i en cirkel och placera kakan i ugnen i en halvtimme. Ugnstemperaturen - 180-200 grader. Öppna inte dörren i de första 15 minuterna, degen inte avgjord.

Charlotte i bakmaskinen

På grund av populariteten av kakan, det finns många recept hur man bakar äppelpaj. Om vi vänder oss till de kulinariska uppslagsverk, pajen - en kaka med frukt, men i vårt land föredrar fyllning av äpplen.

Om du vill att baka äppelpaj i bröd maskin, vara noga med att läsa instruktionerna till enheten. Din Bakmaskin dolzhka baka kakor, annars händer ingenting.

Förbereda kexdegen såsom instruerats av spis, häll degen i skålen. Doppa äppleklyftor i det före början av bakning - här och Charlotte. Och om du vill göra en tårta med en delikat smak, lägg degen kanel och konjak.

Efter att ha bemästrat "kärnprogrammet", kommer du att kunna prova det, kommer det bli bra i bröd maskin recept för en annan.

Här, till exempel, hur man bakar äppelpaj med grädde kex:

• För kex degen i vita och äggulor 4 ägg. Äggulor triturerades med socker, mjöl och grädde (totalt 1 glas), proteiner vispad utan tillsatser, för att erhålla fint silver skum.
• Anslut de vita och äggula, blanda försiktigt och häll massan i form utan spateln.
• Fyll i form av finhackad äpplen och aktivera programmet till kex. Charlotte bör propechsya efter 30 minuter. Kakan tas bort från ugnen och låt svalna något och servera varm. Bon appetit!