Hur man lagar pannkakor med kefir med kokande vatten: olika alternativ

Enkla och tunna pannkakor yoghurt med kokande vatten beredd ganska snabbt och enkelt. Det bör noteras att denna dessert, du kan inte bara gälla för te, men om du vill stoppa en rejäl fyllning.

Ett enkelt recept för pannkakor med kefir

För att förbereda sådana produkter rekommenderas av att använda maximal lättmjölk dryck. Tack vare denna produkt dina pannkakor blir doftande och med lite surt.

Så, för beredningen representerad dessert du behöver:

• tjock yoghurt 3,2% fett - full facetterad glas ;
• ljummet vatten - en kopp;
• stora hönsägg - 2 st;.
• mjöl siktat vit - glas (kan vara lite mer);
• dining soda - ½ matsked;
• iodized salt liten - lägg efter smak (ca ½ små skedar);
• socker sand - en stor sked (lägg eget gottfinnande);
• raffinerad vegetabilisk olja - några matskedar (pannkakor stekning);
• Smörolja - för smörjning den färdiga varm dessert (70 g).

deg

Konventionella pannkakor med kefir framställd med kokande vatten från en gles ram som blandas ganska lätt. Detta kräver att ansluta en tjock yoghurt och varmt kokt vatten, och sedan blanda dem väl och betala av sina matsal soda. Vidare måste den resulterande blandningen brytas ägg, låg socker, iodized salt och vitt siktat mjöl. I det här fallet bör du få en ganska flytande bas. Om du överdriva det med mjölet, är degen dessutom rekommenderat att hälla den önskade mängden vatten.

Innan baka pannkakor kefir med kokande vatten bör knådas basis tåla vid rumstemperatur under en timme. Detta förfarande kommer att bli av klumpar, som uppstått i samband med tillsättningen av vetemjöl i mjölkblandningen.

värmebehandling

Matlagning dessert presenteras företrädesvis i den upphettade stekpannan. När allt kommer omkring, det enda sättet du kan undvika den första pannkaka bortskämda. Således disken behöver för att sätta på den maximala brand och häll sedan i den några matskedar vegetabilisk olja och vänta tills kokning. Sedan behöver du en slev att ösa smeten och häll den i en cirkelrörelse i pannan, luta den i olika riktningar så att substratet jämnt utspridda på en stekpanna. När brynt undersida dessert, bör det vända bladet och bara vänta på rodnad.

Redo varma pannkakor kefir med kokande vatten rekommenderas att sätta på en stor plan platta, och sedan omedelbart smeta deras smör (kan vara pre-smält).

Hur man kan föra till bordet?

Som nämnts ovan är dessa pannkakor erhålls mer rejäl, om sina grejer med någon fyllning. Detta kan vara keso, stekt köttfärs med ris och så vidare. D. Om du föredrar att äta denna dessert utan bomben, så borde det gälla för tabellen tillsammans med varmt te och honung, kondenserad mjölk, sylt eller marmelad.

Läckra pannkakor på yoghurt vaniljsås: steg recept

Deg vaniljsås pannkakor beredd på en annan teknik än i ovanstående recept. Dessutom en efterrätt, en mycket tunnare, anbud och läckra.

De nödvändiga komponenterna för mjölprodukter

För att förbereda denna söta skålen kommer att behöva köpa följande produkter:

• socker sand - en stor sked;
• stora hönsägg - 2 st,.
• salt litet - ¼ liten sked;
• kokt varmt vatten - 200 ml;
• tjock fett yoghurt - fullt glas;
• vetemjöl siktas - glas;
• bakpulver - ¼ sked;
• vegetabilisk olja till stekning;
• smör för smörjning av färska pannkakor.

process deg

För knådning vaniljsås baser måste vara starkt slå ägg in i skummet, sedan lägga till dem i bordssalt och socker. Sedan behöver vi att sålla mjöl med bakpulver middagar. Därefter fluffig ägg massan bör gradvis värmas hälla kokande vatten, rör om kontinuerligt substrat. Därefter, på samma sätt som det måste vara i samma skål lägga till en tjock yoghurt och små portioner häll mjölet. Vid slutet av degen krävs för att motstå vid rumstemperatur under omkring 20 minuter (för svallning av gluten).

värmebehandling

Att laga pannkakor med kefir och kokt vatten bör ta en speciell kastrull eller crepe, och häll sedan i det lite av vegetabilisk olja och värma upp varm. Sedan processen av rostning dessert är helt analogt med vad som beskrivits i det tidigare receptet.

Hur man presenterar på bordet?

Läckra vaniljsås pannkakor skall lämnas till familjemedlemmar eller gäster i varmt tillstånd, tillsammans med kaffe, te eller kakao. Saker denna dessert rekommenderas inte, eftersom bakverk är för tunn och känslig. I detta avseende, presentera dem till bordet bör endast med honung, sylt eller kondenserad mjölk.