Bakad potatis. Flera sätt att baka

För stekning potatis , använda sina stora, stärkelse knölar. För sådana preparat lämpliga potatis med gul eller vitt kött, men är särskilt bra - med röd hud.

Som vi vet, färska potatisknölar rika på kolhydrater, Bakade potatisen är kalium och vitamin C. en utmärkt källa av näringsämnen, ett större antal som finns i skalet. Ju fler potatis till centrum, mindre näringsämnen kvar.

Bakad potatis.

För att framställa sex portioner av potatis ta sex stor storlek, 120 gram färsk grädde, 50 gram ost fast konsistens, en liten kryddnejlika, 120 gram rökt bacon.

Cook denna maträtt är mycket enkel: Tvätta potatisen, göra en punktering med en gaffel, försiktigt linda in den i folie och baka i ugnen (200 grader, en halv timme).

Ta ut och kyla potatisen, utan att stänga av ugnen samtidigt. Skär bacon i små bitar och rör på medelvärme, stek. Nu, ta bort bacon på en pappershandduk eller servett för att suga upp överflödigt fett och i samma panna stek skivad lök.

Avlägsna folie potatis, skurna i halv och ta bort sked massa, men lämna ett skikt på kanterna av en bredd av 1,5 cm. Potatismos massan med en gaffel och lägga till denna och stekt lök grädde mix.

nafarshiruyte då detta stoppade potatishalvor.

Ost, tärnad, sätta på potatishalvorna ovanpå fyllningen Placera bacon på ost. Sätt potatisen i ugnen i fem minuter, för rasplvleniya ost.

Bakad potatis med tomater.

För att förbereda denna läckra maträtt du behöver potatis, valfria vitlök, körsbärstomater på grenar.

På uppvärmd pan häll solrosolja och renade lekmän skivad potatis. Krydda med salt, tillsätt peppar och vitlök och koka på hög värme tills de är gyllenbruna. Ugnen ska förvärmas (180 grader). Nu för stekning potatis, placera pannan i ugnen i 10-15 minuter. Ta sedan bort potatis, täck den med tomater, direkt på grenarna, och placera den tillbaka i ugnen i ytterligare 10-15 minuter. Potatis var läckra och aromatiska skal tomater måste brista.

Fyllda bakade potatis.

För fyllda potatis behöver åtta potatis medelstor, två vitlöksklyftor, en eller två matskedar av färsk grädde, 50 gram ost "Gorgonzola", 100 gram ost "Mozzarella", 1 tsk av kryddor, 200 gram färsk paprika, 150 gram färska tomater två eller tre matskedar vegetabilisk olja.

Inte skalade knölar, tvätta och torka med pappershandduk. Sedan placera den på en plåt förbelagd med en aluminiumfolie, och baka i en ugn (180 grader) cirka en timme tills potatisen är mjuk.

Ready Skala potatisen på ena sidan, och renas sedan med en hand Gör en brunn för att få skalen eller båtar.
Massan, som har dragits in, mosa, tillsätt krossad vitlök, riven ost, gräddfil, kryddor.

De färska paprika och tomater rena från frön, skuren i kuber, stek i vegetabilisk olja och lägga till i potatisblandningen. Erhållen fyllning nafarshiruyte beredd bakad potatis och omedelbart grädda den i ugnen.

Servera fyllda potatis med grönsallad.

Bakad potatis med ost.

Förbereda två stor storlek potatis, 100 gram olja, 100 gram ost "Parmesan" eller liknande, en del vegetabilisk olja, 60 ml av tjock grädde, 60 gram ost, salt.

Ta två potatis, tvätta området noggrant. Göra nedskärningar, men inte förrän i slutet. Skär smöret och ost skivor och lägg i en potatis, omväxlande.

Placera skålen i en ugn i 45 minuter bort då och häll den grädde. Nästa, strö över riven ost och skicka ytterligare 15 minuter i ugnen.

Bakad potatis i Aerogrill.

Det kommer att ta några knölar. Ett recept i sig är enkel: skölj potatisen. Sätt den på grillen aerogrill medelstora och första grädda i 260 grader i cirka tjugo minuter, men vid höga obduvaemosti. Sedan sänka temperaturen till 230 grader och fortsätta att baka i ytterligare tjugo minuter.