Anbud öra av lax: ett recept för unga hemmafruar

Som ni vet, örat - en mycket användbar och näringsrik måltid. Soppa av lax en särskilt mild. En sådan kost delikatess säkert kommer att uppskattas av alla medlemmar i din familj. Och hastigheten på dess förberedelser kommer att glädja någon ägare. Vi tittar på hur man lagar soppa av lax?

ingredienser

Smak rätter beror främst på färskhet produkter som du planerar att laga örat. För soppan du behöver lax, 3-4 potatisar, grön lök, dill, persilja, oliver, citron, kryddor och salt. Antalet produkter beror på antalet människor som vill smakar sött. Nu ska vi se hur man korrekt kokta soppa av lax.

receptet

1. Först och främst bör du tina fisken, skär den i små bitar, sköljdes i vatten och försiktigt utspridda på botten av en tom kastrull. Nästa du behöver för att skära potatis, fint bättre, eftersom skålen är mycket snabbt tillagade. Denna ingrediens också fartyget till bitar av biff. Det återstår att hacka färska örter, lägga till den i pannan, häll rätt mängd kallt vatten, tillsätt salt och sätta eld på.

2. Vänta tills vattnet kommer till en koka och minska värme. Öra lax, receptet är som relativt enkel, inte lider snabb kokning så fisk kollaps. För att förstå hur man förbereder en maträtt, prova potatis. Om han är redo, kan du lägga lite peppar, stäng av och låt den brygga i fem minuter.

3. Vid detta tillfälle hacka resten av greenerna, lökringar, oliver och citronskivor. Dessa ingredienser kan serveras vid den inställning bordet, att man till varje medlem i familjen doftande blandningen i en skål. Om du föredrar en mild lök, tillsätt sedan den i fem minuter tills tillagas i en gryta, det är nog att han kokta.

hemligheter

1. mjuka öron av lax, receptet som du har läst, matas både varm och kall. Smaken är i alla fall kommer att avbrytas.

2. För att erhålla en klar buljong, vid slutet av tillagningstillsätt några droppar citronsaft. Det viktigaste är att göra det efter fullt kokt potatis.

3. Precis framställning örat av lax huvuden, receptet av som är identisk med den föreslagna en för varma rätter. Bara kan lägga mer örter och kryddor.

4. Om soppan är kvar, kan du förvandla den till en gelé fisk. För att göra detta, ta bort den rosa lax och potatis, lös gelatin i buljongen, lägg fisken tillbaka, och placera skålen i kylskåpet. Efter några timmar vid skrivbordet kommer att bli en ny helgdag maträtt. Förblir bara dekorera med citronskiva och örter.

slutsats

Viktigast är öra rosa recept lax perfekt för en ung älskarinna, inte kräver allvarliga kulinariska färdigheter och tidskrävande. Bara en halvtimme vid skrivbordet röker en underbar middag. Doften av mat är skyldig att fånga uppmärksamheten hos ditt hem, och de gärna kommer att smaka sött soppa. Glöm inte att vackert tjäna bordet låg en vacker duk och tillsätt buljongen lite färska gröna, oliver och en citron kil. Detta kommer att ge ett utsökt smak och estetiska rätter sinne. Bon appetit!