Alkohol glögg - en värmande och tonic

Glögg - i översättning från tyska medel glödande vin. Denna dryck är en klassisk alkoholist varm dryck i många länder - i Tyskland, Kanada och Skandinavien. I Ryssland också, så småningom lärt sig att göra glögg, och använda den enbart i kylan tid på året på grund av dess värmande effekt. "Flaming vin" framställs vanligen under helgerna, såsom jul eller nyår. Dessutom är det att föredra att dricka på gatumarknader som passar många länder i stor skala. Drycken har inte bara en värmande effekt, men även anti-viral effekt. Och allt detta beror på högt innehåll av nyttiga ingredienser - frukt, russin, mandlar, honung, hibiskus te och kryddor.

Idag kan du prova mjuka glögg, rekommenderas av människor från infektionssjukdomar, liksom dem som lider av psykisk och fysisk utmattning. Glintwein har uspokayuvayuschim action, trötthet och stress. dryck alternativ som inte innehåller alkohol, liksom många barn. Vanligtvis är det utarbetas på grundval av vinet, men alkohol glögg är tillverkad av saften. Till basen tillsätts en mängd olika ingredienser, men trots detta är samma teknik för beredning. Överväga några recept:

- alkoholfri glögg på grundval av tranbärsjuice. För att göra detta, ta - 1 liter juice, apelsinskal två, en kopp torkad tranbär, lite vanilj, kryddnejlika -10 saker, honung - 4 skedar lite kanel och muskot. Förberedelser: sätta pannan med varmt tranbärsjuice på plattan, sedan lägga tillbaka vanilj och honung. Lite senare i pannan tillsätt kryddnejlika, skal, torkade tranbär, kanel och muskot. Låt elden så länge glögg börjar koka. Ta sedan bort från värmen och häll upp i glas;

- följande metod - alkoholfri glögg med körsbär juice eller äpple. För detta tar vi - en halv liter starkt te, 150 milligram av äpplen och körsbär juice, en pinne av kanel, 50 gram socker, kryddnejlika. Blanda i en stekpanna eller panorera alla produkter som släpps ut på elden och varma i 10 minuter. Koka upp glögg är inte nödvändigt. Dryckesfilter och häll upp i glas;

- behov av en annan utföringsform - 3 glas saften - äpple eller druv, halv ett glas vatten, 2 skivor sura äpple, citron eller apelsinskal, 2 msk russin, kryddnejlika, kanel, ingefära, kardemumma nypa och lite honung. Hur man förbereder en alkoholfri glögg? Det är nödvändigt att hälla vatten i en kastrull och juice, sedan lägga på en liten eld. När vattnet börjar värma upp, måste du lägga till alla de andra ingredienserna. Det går inte att koka upp. En dryck förberedelsetid får inte överstiga 20 minuter. Stäng av gasen och ger glöggen stativ, täckt i 15 minuter.

Food Technology helt identisk med drycken har tastier kan läggas på botten glasögon (tallrikar, koppar) hackad frukt. Glöggen fortfarande lägga hibiskus och ingefära, vilket ger drycken en vacker färg och läcker smak.

Vi svarade på fråga från många fans av ovanliga, välsmakande och hälsosamma behandlar - hur man gör en glögg. Varje recept har sina egna regler, och att för beredning av glögg har sina egna hemligheter och lagar. Först - aldrig förbereda en drink i en aluminiumbehållare. För det andra - inte gör det kokar. Tredje - glögg efter tillagning bör insistera minst 5 minuter.

Alkohol glögg är perfekt som ett anti-inflammatoriskt medel, kan den användas på vintern, under de smittsamma perioder då det finns en god chans att fånga kallt. Drycken är rik på vitaminer och är mycket förtjust i barn.