Mat och dryckDrycker

"Gold Label" (kakaopulver): sammansättning och omdömen

Varm choklad och färskt bun med smör och skivor ost, staplade på varandra överlappning - frukost sybarite. Om fönstret slask, spotta regn och moln försenade himlen nära, sådan mat ladda och kommer att ge ett gott humör hela dagen.

Tiderna förändras, och "Gold Label" förblir densamma

Favorit "Gold Label" - kakao, som är väl känd av många generationer av ryssar. Laga det är inte så enkelt som te eller kaffe, men ansträngningen belönas vackert leende hushåll. Hur man lagar kakao är det skrivet på förpackningen. Den mest läcker drink erhålls endast om det är ett hundra procent pulver från kakaobönor. "Gold Label", vars sammansättning godkändes under sovjettiden, har fortfarande inte ändrats och innehåller endast kakaopulver och vanilj, inga konstgjorda tillsatser. Recensioner om detta märke alltid bara positiva, och även entusiastiska.

Det traditionella sättet att laga mat

Hur kan laga din favoritdrink? För en portion räcker kopp mjölk, en eller två teskedar kakao "Golden Label" och två eller tre teskedar socker. Under tillagningen, måste du dricka smak. Före kakao kokar, är det möjligt att lägga socker om inte söt eller mjölk, om vänt för hårt. Det är mycket viktigt att noggrant följa processen:

  • en stor metallisk stekpanna rund botten långt handtag grind kakao "Gold Label" socker-sand;
  • gradvis under ständig omrörning, häll fjärdedel kopp varm mjölk;
  • pound socker, kakao och mjölk till en slät pasta;
  • på samma sätt, ange återstående varm mjölk;
  • Koka upp och stänga.

I yttrandet från finsmakare, kakao angenäm dricka ur en stor keramikmugg. Det varar längre varm dryck.

Drycker Gourmet och asketer

Kakaopulver "Gold Label" - en universell grund för en mängd olika chokladdrycker. Du kan dricka det varmt, inte bara i molnigt väder, men även kylda, med tillägg av grädde eller mjölk isbitar. Istället kan du använda naturlig mjölk soja eller jordnötter. Flera alternativ av användbara och originella drycker för finsmakare som presenteras i denna artikel.

Kakao utan mjölk

Hur kan man vara, om du verkligen vill smaka chokladdryck och mjölken du använder är förbjudet? Kakaopulver "Gold Label", vars sammansättning aldrig har belastats med främmande tillsatser, gör det möjligt att brygga en drink, får användas under de ortodoxa fastan. För honom, i stället för mjölk som används congee.

  • 10 gram ris Häll 300 ml vatten och koka. Vik spannmål i ett durkslag och använda buljongen för att dricka.
  • Metall pan grind kakao och 5 g 10 g socker, såser lite buljong och blanda väl tills en pastaliknande tillstånd.
  • Häll resterande buljong, omröring av blandningen för att fullborda homogenitet skick. Koka upp.

Varm mocka med choklad

"Gold Label" - det högsta betyget kakao. Superfin slipning gör det möjligt att experimentera med olika ingredienser. Ovanstående recept är avsedd för en stor grupp - cirka åtta personer.

  • I en stor kastrull, blanda kakao metall (1 kopp), socker (1 kopp), torr lösligt kaffepulver (fjärdedel kopp), vanillin (1 paket) och en nypa salt.
  • Ta till en homogen pasta-liknande tillstånd genom att hälla varmt vatten i små portioner (1 kopp).
  • Sätta på brand och under ständig omrörning, häll den varma mjölken (6 koppar) och grädde (2 koppar).
  • Koka och häll i cirklar.

Kaffe med choklad

  • Ta en kastrull metall, utformad för minst tre glas vätska. Lösa upp den i tre matskedar socker, samma mängd av kakaopulver och tre teskedar målet kaffe med ett glas vatten. Koka upp.
  • Separat, koka tre koppar varm mjölk med en% fett. Försiktigt under ständig omrörning, häll det i en kastrull och värm på medelvärme under ständig omrörning.
  • Tillsätt vanilj. Koka är inte nödvändigt.
  • Häll upp i glas och garnera med vispgrädde.

Kakao med marshmallows

På denna underbara delikatess måste mixtra.

  • Blöt i 15-20 minuter i en halv glas kokt vatten 25 g gelatin.
  • Separat i en liten kastrull, koka sirapen och en halv koppar socker, majssirap och en nypa salt.
  • När sockret har lösts upp, tillsätt värme och föra sirapen tills lätt karamelliserad tillstånd: sjuda 8 minuter, inte mer.
  • Nu måste du hälla kola sirap i gelatin uncool, slå med en mixer med låg hastighet. Gradvis öka hastigheten. Vikt bör vara tjock och smidig. Visp kommer att gå på i ca 15 minuter Vid slutet Blandningen blandas vanillin.
  • Täck pannan folie eller teflon papper tätt strö strösocker och ladda det prestera marshmallow. Jämna ut silikon spatel, strö strösocker och låt stelna vid rumstemperatur över natten.
  • Nästa dag bort marshmallow från pannan direkt från papper, skuren i fyrkantiga bitar och rulla i strösocker.

  • Cook klassiska kakao: Ta socker, mjölk och kakaopulver "Gold Label". Ingredienser, som ni kan se, traditionella. Dessutom behöver du inte någonting. Förbered kakao i enlighet med instruktioner, skrivna på lådan. Du kan använda receptet är det i början av denna artikel.
  • Längst ned i ett stort glas, placera krossad svart bageri choklad, häll kakao drink på honom. Lämna utrymme för att dekorera skum vispad grädde. Toppa med marshmallows och lätt strö över riven choklad.

Denna dessert serveras varm till botten av den smälta chokladen.

användbara egenskaper

I Sovjetunionen trodde man att "Gold Label" - kakao för barn eller för personer med dålig hälsa. Därför är det ett måste diet i daghem, skolor, sommarläger och sanatorier. Detta är inte förvånande, eftersom kakao innehåller B-vitaminer (B 1, B 2, B 3, B 6 och B 9), vitamin A, PP och E. Det är smält källa av järn, kalium, magnesium, kalcium, fosfor, svavel, natrium, klor, molybden, mangan, koppar, zink och fluor.

Närvarande i kommersiella nätverk allmänt talrika utföringsformer kakao dryck, som inkluderar socker, mjölkpulver, smakämnen, smakförstärkare, konserveringsmedel, stabiliseringsmedel och andra tillsatser. Detta är en mycket reducerat värde av kakao, eftersom det för bättre löslighet av kakaopulver behandlas med ammoniumkarbonat, kaliumkarbonat, eller bakpulver, är det dissekeras. Detta förbättrar smaken av drycken och gör det lättlösliga, men i stället förlorat många av de medicinska egenskaper hos produkten. Förbered en drink - det är ett par minuter, och "Gold Label" - kakao nepreparirovannoe, dvs bönor krossades, men inte behandlats med kemikalier. Den som bryggt kakao, vet att det har en tendens att lösa, och det kan inte blandas med mjölk, som inte tidigare gnuggas med socker.

konsument recensioner

När utbredd och, kan man säga, en aggressiv, snabbmat introduktion klass "fast food" kakao "Gold Label" förblir en naturprodukt. Feedback från konsumenterna, kakao fabriken "Röd Oktober", kan betraktas som vår nationella stolthet. Och även om det är nödvändigt att mixtra med förberedelserna är resultatet värt det. Folk säger att kakaopulver "Gold Label" - en riktig, naturligt. Han uttalade en chokladsmak. Konsumenter använder den för att göra inte bara väldoftande dryck, men också alla typer av desserter.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.