Walnut sås. matlagning funktioner

Fördelarna med nötter är känt för alla och envar. Denna produkt tilltalar människor i alla åldrar och av goda skäl. I enlighet med mängden av protein, vitaminer och andra naturliga element mutter låg med vad att jämföra. Men, som alltid, trots den gränslösa fördel, det måste vara något slags fallgrop. Faktum är att en stor konsumtion av nötter är mycket laddar lever. Så vad som är viktigt - normen. Det är önskvärt att använda vid en tidpunkt som inte är mer än 100 g (liten handfull). Dessutom är nötter krävs för att grundligt tugga eller slipa (grind) för snabb absorption av kroppen. På pulveriserad version vi prata, men bara vet hur man lagar valnöt sås.

Normalt är valnöt sås gjord av valnöt. Recept laga det bara inte hittar det, och det är inte förvånande. I varje land, ett tecken på att produkten har sitt eget sätt att laga mat unik tankning till dina favoriträtter. De fyller med kött, fisk, grönsaker och mycket mer. Walnut sås - en otroligt mångsidig tillägg till någon mat, om du vet hur man laga det ordentligt.

På tal om den invecklade matlagning nationell valnöt kompletterar rätter, kan du överväga några recept. Lär dig att göra italiensk valnöt sås, som hjärtligt kryddat med en mängd olika pizzor. För beredning måste vi:

• valnötter - en kopp;
• kräm - 400 g;
• Mjöl - 30 g;
• vatten - 400 ml.

Nötter färs och blanda med gräddfil. Uppvärmd. Späd mjölet i varmt vatten och häll in i muttern pastan och grädde en kopp vätska. Gnid pastan att bli av med eventuella klumpar och värm tills kokning.

För fans av akut bra att veta hur man lagar valnöt sås i mexikanska av våra produkter. Vi behöver:

• valnöt -250 g;
• saffran -5 g;
• röd paprika - 2 g;
• salt - 10 g;
• vitlök - 10 g

Nötter ska färs, och bättre två gånger. Tillsats vitlök (krossade eller pressas), salt, paprika, saffran. Mesim nötolja och pressning, tillsätt sedan 500 ml varmt vatten och vispa tills slät. Konsumeras genom beläggning av kött eller fisk (portion) en eller två teskedar framställda sås.

Tribute valnöt vi har gett, är det dags att minnas och hans kolleger män. Jordnötter är inte riktigt rättvist, men läggs till nötterna, men den verkliga roten. Dess användbarhet är fortfarande debatteras. Dietister förbjuder dess användning för dem som drömmer om den perfekta bilden. I själva verket är en tandemjordnötter och socker till en fantastisk kurs lägga vikt för konsumenten. Men allt detta inte påverka hans popularitet. I synnerhet är det anses vara en viktig ingrediens i japanska köket - nämligen är grunden för sådana rätter som japansk valnöt sås. Recept som fyller mer än 100, vi även analysera de mest populära i vår sushi barer. För att förbereda såsen, i likhet med "Gamadari" vi behöver:

• jordnötssmör - 4 msk. skedar;
• vatten - 3 koppar;
• sojasås - 4 matskedar. skedar;
• sesamolja (från rostade frön) - 2 tsk ;.
• vinäger "mizkan" (ris eller äpple) - 3 teskedar ;.
• . Mirin (risvin) - 3 teskedar (och valfritt, men kräver formuleringen);
• sesamfrön (rostade) - 3 teskedar ..

Jordnötssmör med lite vatten, lägg i en kastrull och plats över medelvärme, rör regelbundet. Gradvis hälla det kvarvarande vattnet tills du kommer till har visat sig inte för tjock, homogen massa. Ta bort från värmen och tillsätt sesamolja, vinäger, sojasås, mirin. Rör om ordentligt och låt fyllningen cool. Det bör klargöras att den japanska valnöt sås serveras kyld. Spelar på proportionerna av ingredienser, kan du skapa en maträtt med personliga "markera". Kök under himlen respekt för alla typer av experiment. Laga mat med nöje. Smaklig måltid!