Vi mjölk Korzhik

Alla vi i barndomen smakade i matsalen läckra och mycket näringsrika mjölk kex. Några gjorde dem med kakao, så att de smakar som choklad, och vissa var nöjda med endast de mest grundläggande. En annan ingrediens som används vid framställningen av kex, var kondenserad mjölk, både enkel och kokt. Det tillför lite saftighet och söt smak.

I varje fall dessa produkter visar sig ganska bra, även utan tillsats av kakao, sötad kondenserad mjölk, eller något annat. Hemligheten med det faktum att beredningen av degen blir mycket frodig och redo Korzhik - anbud och ljus. Men eftersom vi är i barndomen (eller i matsalen) inte planerar att gå tillbaka, vi kommer att förbereda mjölken Korzhik hemma.

Produkter vi kommer att behöva göra ett minimum. Det rekommenderas att först förbereda ett par, för att se till att rätt proportioner. Om allt är väl, och kex är mjuka, delikat, torr och inte mycket välsmakande, det är okej, kan du redan förbereda sig för hela familjen. Vissa speciella förmågor, liksom den höga kulinariska skicklighet, det finns absolut ingen anledning. Dessutom kan denna dessert inte ske på grund av fel att göra ett test eller brist på fett i mjölk. Det är mycket enkelt och även banala, så börja laga Korzhik mjölk.

nödvändiga komponenter

Att förbereda vår dessert, ta följande ingredienser: 200 gram socker, 450 g mjöl, 100 gram smör, mjölk - 80 ml, ett ägg och en tesked bakpulver.

Processen för förberedelse och betydande rekommendationer

Absolut det spelar ingen roll vilken storlek eller form av mjölken kommer Korzhik. Om det finns särskilda formar, då får vi dem. Och om det inte är hemma, kommer det passar alla kapacitet. Viktigast av allt - innehållet i godsaker.

Före tillagning smöret ska smälta lite, för att du rör den. Vispa det med tillägg av ett sprängmedel, ett ägg och en liten mängd mjölk. Även i mejeri Korzhik kan lägga vanilj. Det kommer att ge dessert en speciell smak och en behaglig doft, känt sedan barndomen. Den resulterande blandningen tillsätt mjöl. Det är nödvändigt att göra detta ofta, så när det var möjligt att röra, annars blir det klumpar.

Vad händer nu?

Knåda vår degen och kavla ut lite (men inte alltför fint). Därefter tar vi alla mögel och pressa testet vår mjölk Korzhik. Bakning smörjer vegetabilisk olja, passera på produkten och skicka den i ugnen (det bör upphettas till ca 200 grader). Grädda i 15-20 minuter. Cookies bör endast något brynt. Om du överdriva det omedelbart blir hård och torr. Färdiga kakor bör vara svalt, och sedan ta med till bordet.

slutsats

Med sådana produkter kan matas någon dessert som glass, grädde, souffle, och även sylt. Om Kakorna visade sig inte för söt, sedan strö dem ovanpå strösocker eller häll smält på vattenbad chokladlagret. Det sista alternativet kan du göra läckra kakor av konventionell verklig kulinariska mästerverk.