Hur man lagar plommonsylt: tre läckra sätt

Tjock, rik plommonsylt höjer omedelbart aptiten någon söt tand. Förutom den otroliga smaken, är det fortfarande annorlunda och dra nytta - C-vitamin, pektin, karoten, folsyra, järn och riboflavin göra det till en riktig guldgruva av viktiga ämnen för hälsan. Sommaren varar hela året, så det är svårt färsk frukt räddas från brist på vitaminer. Så lära sig att laga plum jam, och gör en liten marginal för hela familjen kommer att bli en mycket rimlig väg ut. Då vitaminer alltid finnas till hands.

Hur man lagar plommonsylt: klassiska recept

Du behöver ett kilo frukt och så mycket socker. Försiktigt ihop plommon. Du kommer att acceptera dem som är skäligen fast kött. De måste tvättas och skär bort fröna. Koka sirap av socker till ett glas vatten, häll det beredd plommon och blanda försiktigt allt. För en tid, hålla sylt på plattan, inte kokning. Sedan stänga av värmen och låt jam stå i fem timmar. Dessförinnan tänka på lagring av färdiga dessert. Innan du gör plum jam, bör du väljer för sina banker och sterilisera dem. Därefter möjligt och Dowar dessert, föra den till koka. Om du vill behålla bitarna intakta avlopp, dränera sirap och koka den separat, och sedan lägga ut frukt. Upprepa denna operation fyra gånger, fjärde gången sylten är klar, så att du kan hälla det på en förberedda burkar. Kyld stycket butik i en sval mörk plats.

Hur man lagar plommonsylt: ett sätt att den andra

Ta ett kilo mogna plommon och sex hundra gram socker. Bäst lämpad mogen, bär, där benet utan större svårighet separeras från massan. Skalade plommon att laga mat i ett glas vatten och gnugga genom en sikt, tillsätt sedan sockret och den resulterande purén att skifta i en emaljerad skål. Koka massa och minska värmen till en miniminivå. Innan tillagning plum jam, är det nödvändigt att bereda sterila burkar för honom. Uvarov produkten två gånger, häll den på de preparerade burkar och skruvlock. Om du inte stänger det genast - låt stå tills en sockerskorpan. Så sylt kommer att stanna ännu längre. Håll det bör vara i en sval plats.

Som matlagning plum jam: tredjedel metod

Du behöver ett kilo plommon, fem hundra gram röda vinbär och en halv kg socker. Skölj och rengör plommon, vinbär pressa ut saften med gasbinda och lägg till frukten, sätta på elden och koka i tio minuter. Rör i sockret och koka i ytterligare tio minuter. I likhet med tidigare metoder, det är det viktigt att förbereda rätter innan tillagning plommonsylt. Häll den färdiga produkten på de rena glasburkar, rulla upp, täcka svalna och förvara i ett svalt område. Genom att lägga vinbär i denna dessert är speciell, gelé konsistens som betonar den goda smaken av mogna plommon.