Vi gör en soppa med köttbullar på olika sätt

Soppa med köttbullar - det är ett bra alternativ till den nuvarande ukrainska röda soppa, kokt nötkött med ben. Det bör noteras att när det gäller smak, han praktiskt taget inte skiljer sig från ovanstående rätter. Samtidigt förbereder en måltid mycket snabbare och enklare.

Läcker och närande soppa med köttbullar: foto, recept

Vi måste göra röd soppa smaksatt blandad fyllning:

• surkål sour - 1,5 koppar;
• fläsk + nötkött - 350 g;
• betor är liten - ett par knölar;
• stor morot - 1 st;.
• head lampa vit lök - 2 st,.
• medelstora potatis - 2 st,.
• örter, salt, Lavrushka, svartpeppar - används för att smaka och önskas;
• filtrerat vatten - 2-2,3 liter.

Framställning av blandade malet

Sibirisk Borsch med köttbullar förbereds helt enkelt. För att börja göra en doftande blandad fyllning. För detta är det nödvändigt att skölja nötkött och griskött, och sedan slipa det med ett huvud lök vit lök kvarn. Bredvid den produkt du vill lägga till peppar och salt. Blanda komponenterna, bör de lägga undan tills tills kokta grönsaksbuljong.

Processing grönsaker

För att göra en närande soppa med köttbullar, bör vara beredd att inte bara malet kött, men också alla nödvändiga grönsaker. För att göra detta, de behöver för att rengöra och hugga. Lök och potatis ska skäras i tärningar och färska morötter och rödbetor gnugga på en stor rivjärn.

Matlagning soppa på spisen

Soppa med köttbullar på hela familjen ska beredas i en stor kastrull. Det är nödvändigt att ingjuta en tillräcklig mängd vatten och sedan lägga surkål, riven lavrushku betor och låt koka upp och koka i ca en kvarts timme. Bredvid de ingredienser du behöver för att lägga till potatis, morötter och lök. Rutinerade livsmedel med salt och kryddpeppar, bör de åter koka och koka i 15 minuter.

Vid slutet av nämnda tid som krävs av de färdiga fyllning rullpryd bollar ostrozheno sänka dem i rött kokande buljong. I denna sammansättning, en läcker soppa med köttbullar som behövs för att laga mat på låg värme i cirka 23 minuter, sedan bort från värmen, smak med örter och låt stå, täckt under en tid.

Korrekt tjänar röd soppa till bordet

Att göra en närande soppa, måste det försiktigt spridda över soppan plattan och sedan omedelbart närvarande för familjemedlemmar. Utöver detta enkla, men mycket välsmakande middag, kan du lämna in en limpa färskt bröd och gräddfil eller majonnäs.

Gör en soppa med köttbullar i multivarka

Om du inte vill använda en spis för matlagning sådan enkel lunch, rekommenderar vi att du använder multivarku. Det kommer att bli röd soppa ännu mer närande och hälsosamt. För detta behöver vi:

• Kål unga - en fjärdedel av den lilla kontakten;
• fjäderfä broiler bröst - 500 g;
• betor är liten - ett par knölar;
• stor morot - 1 st;.
• head lampa vit lök - 2 st,.
• bönor röda eller vita - ½ dl;
• örter, salt, Lavrushka, svartpeppar - används för att smaka och önskas;
• filtrerat vatten - beroende på modell Multivarki.

Vi malet kyckling

För att förbereda denna maträtt snabbt rekommenderar att du använder kycklingfärs. Med honom röd soppa kommer att vara mer hälsosamt och smakrika.

Så, för att göra köttbullar, kycklingbröst kräver helt tinade och släpp sedan ryggen från ben och hud. Vidare måste de krossas med en mixer tillsammans med de renade huvud vit lök. Därefter bör ingredienser sättas till salt och peppar, sedan blanda väl till homogenitet.

förbereda grönsaker

Efter tillagning fyllningen ska börja bearbeta grönsaker. De måste skala, sedan hacka: potatis och lök skuren i tärningar, morötter och rödbetor och galler. Också mycket finhacka krävs och en ung vitkål.

När det gäller de röda bönor, måste det tvättas, häll vatten från kranen och låt svälla även för en dag. Använd konserverade bönor produkter är tillåtna, men utan saltlake.

Värme soppa bearbetning multivarka

Förbereda alla produkter ska börja sin matlagning. För detta ändamål köksenheten behöva hälla dricksvattnet, och sedan lägga en ny kål, röda bönor, rödbetor. Kryddat med kryddor och ingredienser Lavrushka, bör de vara kvar i släckningsläge i 30 minuter. Bredvid dem du vill lägga till morötter, potatis och lök. I denna sammansättning, röd soppa behöver koka i ca 23 minuter.

När grönsaker och bönor är mjuka, de vill publicera och förformade köttbullar. Men att de inte har brutit upp, är det rekommenderat att placera dem bara i en mycket kokande buljong. Senare soppa med köttbullar och bönor bör koka i cirka en kvarts timme. Under denna tid bör köttfärs vara helt mjuk och lämpar sig för konsumtion.

Korrekt tjäna första skålen till familjen middag

Att närande röd soppa med köttbullar, krävs omedelbart för att smaksätta med massor av färska örter och sprids över en djup tallrik. Servera de färdiga första kurs familjemedlemmar eller inbjudna gäster önskvärda varm med en bit bröd, fett majonnäs eller gräddfil. Det bör noteras att en sådan enkel och snabb lunch mycket väl fylla dig och alla ditt hushåll.