Snabb middag - Secrets upplevt värdinna

Naturligtvis finns det inte tillräckligt med tid på kvällen efter jobbet. Jag skulle vilja att snabbt klara av hushållssysslor att sköta familjen. Dessutom måste du äta snabbare att middagen inte fördröjs - dietister rekommenderas att äta senast 18 timmar.

Hur du handskas med denna uppgift - att förbereda middag välsmakande och snabbt?

Vikten av planering

Försök att inte värma färdiglagad mat, köpt i en butik, och laga något nytt. Så du tar hand om hälsan hos familjen. Den bästa maten på kvällen kan kallas en grönsakssallad med låg fetthalt kött, fisk eller fågel.

För att förbereda en snabb middag, måste du tänka i förväg om det.

Recept Kyckling i mexikanska

Traditionell mexikansk kombination av produkter - tomater, majs och chilipeppar - perfekt för kycklingkött.

• Du behöver ha sådana produkter: 600 g kycklingkött (företrädesvis lår), 3 vitlöksklyftor, tsk torkad koriander pund av röda tomater, en glödlampa, halv tesked röd paprika, tesked salt och 125 g fryst majs (kan använda burk) .
• Kyckling lår stek i vegetabilisk olja på alla sidor tills brunt.
• Samtidigt finhacka vitlök och lök.
• Ta köttet från pannan och lägg den till brunt vitlök och lök tills de är mjuka.
• Samtidigt rengör huden med tomaterna och skär dem i tärningar.
• I en stekpanna med lök sätta chili och koriander. Tomat gryta med juice.
• Returnera kycklingkött i pannan och koka i ca 20 minuter.
• Tillsätt majs och koka i ytterligare 5 minuter.
• Salt skålen.

Snabb middag redo. Servera med ris eller grönsaker.

Ett annat alternativ är att snabbt laga middag - hem pilaff

Detta recept är helt enkelt universell. Den är upprättad i minuter.

• Du kommer att behöva en tjockväggig rätter eller djup stekpanna.
• Uppsättning av produkter: kött kyckling (någon del) eller köttgryta ca 0,5 kg, lök, morot ett stort; ris kopp (ca 200 g) och 2 koppar vatten, vegetabilisk olja (3 msk). Kryddor - Curry, krydda för pilaff eller vad du vill, vara säker på röd paprika (cirka en tesked) salt och vitlök huvud.
• Sätt kastrullen på spisen och häll oljan på botten.
• Skiva löken och lägga den till brunt.
• Skala och hacka i stora tärningar och morötter och stek med lök. Glöm inte att röra.
• Kryddor häll i morot och blanda.
• Tvätta kött och gå till grillat. Vrid för att visa jordskorpan.
• Efter 5 minuter, häll pannan torrt ris.
• Häll vatten (kallt kan) i strikt proportion av 2 delar vatten till en del av torrt ris. Blanda inte!
• Ta till en tung koka, tillsätt salt, täck över och minska värmen. Pilaff är klar efter 12 minuter.
• Samtidigt skala vitlök och 5 minuter före slutet av tillagningstiden uttryckte det i ris. Rör inte.
• Vid slutet av tillagningstiden, stäng av elden och vänta i 5 minuter.
• Blanda och servera varm.

Detta recept är en funktion - samma teknik kan tillagas en snabb middag från alla andra gryn (bovete, vete, majs), men ta förhållandet mellan korn och vatten 1: 3.

Pie a la "Quick middag"

Otroligt läckra och rikliga cirkel, som du kan sätta någon fyllning.

Den liknar en gryta.

• Att testa behovet: polstakana yoghurt, 100 g majonnäs (låg-kalori), 4 matskedar mjöl, 2 ägg, halv tesked bakpulver, en nypa salt. Sammantaget vispa tills en homogen fluffig massa.
• Fyllning: kokt potatis (3 stycken) finhackad, kokt kycklingkött finfördelas (200-300 g), stekt svamp och lök (200 g). Alla komponenter sätts på botten av formen och salt.
• Häll fyllningen snabbtest för att dekorera flera sorters tomater "Cherry" och grädda i ca 40 minuter i ugnen.

Denna kaka kommer att hjälpa dig att laga en riktigt snabb middag, och blir en del av ditt hem matlagning maträtt.