Terapeutisk matlagning: användbara egenskaper av sallad "Iceberg"

Välbefinnande är till stor del beroende av rätt kost. Grunden för en hälsosam kost bör vara riktigt användbara produkter. Sallad är en av dessa "isberg". Det är en gruva av viktiga kropps ämnen. Användbara egenskaper av sallad "isberg" kan hjälpa dig att må bättre. Varför är denna grönsak måste finnas i din kost?

kemisk sammansättning

Sallad "Iceberg" är lite som vanlig kål. Namnet på produkten berodde på amerikanska bönder, som levererade grönsaker till konsumenterna, stänka det med is.

Användbara egenskaper sallat som förutbestämda dess kemiska sammansättning. Han är känd för ett stort antal vitaminer och mineraler. I synnerhet innehåller titelprodukten mycket folsyra och vitamin A. Även sallad rik på vitaminer B, E, och olika mineraliska ämnen. Denna växt innehåller en daglig avgift på B9. Dessutom innehåller det karoten och askorbinsyra. Enligt innehållet i den senare, inte salladen inte medge ens äpplen. Dess blad innehåller betakaroten, kalium, fosfor, kalcium, magnesium, natrium och organiska syror. Kompositionen innefattar en substans sallat lactucin.

Användbara egenskaper av sallad "Iceberg"

vegetabiliska blad innehåller en minimal mängd kalorier, så sallat är ofta en komponent i olika dieter. Således sallad "isberg" kan betraktas som kost rätter, perfekt för att hantera dagar. Dessutom, som heter grönsaker kan förbättra sömnen, bidrar till att lugna nervsystemet. Folsyra och pektiner som återfinns däri, kolesterol som matas ut från den mänskliga kroppen och främja matsmältningen. Dessutom är nämnda syran mycket bra för stress, depression och andra känslomässiga problem.

Denna grönsak rekommenderas att använda för personer som arbetar med allvarlig psykisk arbetskraft. Om denna produkt i vilket fall som helst inte glömma eleverna tar session. Användbara egenskaper av sallad "isberg" användbara blivande mödrar och ammande kvinnor. Med hjälp av det i livsmedel, är det möjligt att öka nivån av hemoglobin. Mellowness kallas sallad främjar utsöndringen av salter, som är så nödvändig för äldre. Dessutom har det en positiv effekt på synen. Nyligen har forskare visat att människor som regelbundet försöker äta en sallad att äta mindre risk att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar.

Sallad på sallad "Iceberg"

Med stor respekt för denna grönsak är kockar. Det finns en hel del mat, som låg till grund för den rubricerade produkten. Så se till att prova denna sallad:

1. Skär sallads "isberg" remsor. Sedan galler ost och kokt ägg.
2. Dessa ingredienser säsong med gräddfil, olivolja eller hemlagad majonnäs.
3. I slutet tillsätt salt och peppar.
4. Genom den beskrivna förbandet kan lägga tomater, gurka, paprika, dill och basilika. Denna rätt är inte bara gott, men också att behålla de positiva egenskaperna av sallad "isberg".