"Svamp" cookies. Cookies hem "Svamp" receptet med ett foto

Cookies "svamp" - en dessert som är bekant för oss från barndomen. Men för att förbereda det, se till att köpa speciella formar. Under sovjettiden var de nästan i varje hem. Även om det är nu ett bestånd kan hittas i järnaffärer.

Tasty cookies "Svamp": det recept med ett foto av den färdiga dessert

Cook denna dessert kan vara en mängd olika sätt och med olika former. I dag presenterar vi dig ett par alternativ. krävs dubbel form med "svamp" för att förbereda sig för en av dem. Saker denna dessert inte borde vara, eftersom den är upprättad i fullständiga form, men det visar sig mycket välsmakande och anbud.

Så, för att knåda degen för "Svamp" cookies måste köpa:

• bra margarin (rätt avsedd för bakning) - ca 250 g;
• Ägg genomsnitt landsbygden - 3 st;.
• äpple vinäger och matsal soda - för dessert sked;
• socker-fin sand - cirka 1,5 koppar;
• ljus-grade mjöl - 800 g (tillsatt för att erhålla en elastisk deg);
• vegetabilisk deodoriserad olja - som används för smörjning av formen.

Beredning sand fundament

Innan du göra en hel kaka "Svamp" i formen bör noggrant knåda shortbread deg. Detta kräver Vispa ägg mixer och häll sedan dem socker och vänta tills det är helt upplöst. Under tiden, är det nödvändigt att sätta matolja i en skål och smält den på låg värme. Efter det tar det lite coolt.

När sockret har smält, bör den söta ägg massan hälla margarin, bakpulver för att släcka dem, och häll sedan en lätt måltid. Vete ingrediens måste tillsättas så länge du inte får en enhetlig mjuk och flexibel basis, inte fastnar på fingrarna.

Processen för bildandet av produkter och bakverk

Cookies "Svamp" inte kräver en lång form. När allt kommer omkring är de så placerade i relief formar. Förresten, bör de vara noga med att värma i elden, efter tandborstning deodoriserad olja. Efter att du måste kväva av en bit av degen, rulla den till en oval och sätta i "Svamp". Efter fyllning i alla urtagningarna är formen krävs för att stänga, och den färdiga produkten på svag värme tills dess att de är lätt brynt.

Det sista steget

Gång cookies "Svamp" good propechetsya och take en stabil form, bör den tas bort från urtagen av starka skakar rätter över kortet eller plattan. Dove produkter för att kyla lite, de kan lätt före till bordet med te.

Baka dubbel "Svamp" (cookies) i form av

Om någon minns, representerade det en behandling kan ske inte bara i fullständiga form, men i en halv. Dock kommer en annan form behöver göra det. Det ser ut som följer: rätter har två dörrar, varav urtag i form av svamp och andra gupp som gör produkten i kaviteten, där det är möjligt att sätta fyllningen. Förresten, mycket ofta gör cookies "nötter" med liknande formar.

Så, för att göra presentationen en behandling, vi behöver:

• naturlig smörolja - 200 g;
• Ägg genomsnitt landsbygden - 2 st;.
• Matsal soda (behöver inte släcka) - ½ liten sked;
• salt små - ½ dessert skedar;
• socker fin sand - ett fullt glas;
• ljus-grade mjöl - 800 g (tillsatt för att erhålla en elastisk deg);
• vegetabilisk deodoriserad olja - som används för smörjning av formen.

Beredning sand fundament

Cookies "Svamp" halv-gjort nästan lika bra som integritet. För att göra detta, gnugga äggen med fina strösocker och häll sedan dem salt, häll smält smör (för-kyld) och till höggradig mjöl. Denna komponent krävs för att ta in en sådan mängd att din mörbakelse degen har blivit mjuk, smidig och väl lossna händerna.

bakning formulär

Grädda i halvhjärtade "Svamp" (cookies) recept som vi anser mycket lätt. För detta ändamål formarna behöver en bra uppvärmning, och sedan smörja dem deodoriserad olja. Därefter bör vi ta en bit av knådade grund utbyggnaden av det en oval form och sätta i facket. Tättslutande lock, måste produkten bakas på låg värme tills tills de blir röda.

Efter "svamp" bakas, måste de tas bort och helt cool.

Fyllda dessert Varenko

Använd "Svamp" (cookies) recept som innebär användning av formar, liknande nötter, kan vara i form av en halv. Men det är bättre att fylla med kokt kondenserad mjölk. Således är den söta produkten som krävs för att fylla hela håligheten i kakan, då blinda halvorna. Som ett resultat, bör du få en helhets "svamp" med söt fyllning. Skicka dem till bordet är önskvärt, tillsammans med den varma och starkt te.

Vi gör hemlagade godsaker i ugnen

Om du inte har formar för att göra "svamp" på spisen, kan du baka dem i ugnen. Men för bildandet av en sådan kaka, behöver du en vanlig plastflaska.

Så, vad är de ingredienser som behövs för att göra cookies "Svamp"? Recept med ett foto av skålen kräver användning av produkter såsom:

• naturlig smörolja - 250 g;
• socker medelstora - ett fullt glas;
• Ägg genomsnitt landsbygden - 2 st;.
• kakaopulver - en liten sked;
• siktat mjöl Bond - 4 koppar;
• Soda matsal - ofullständig sked dessert.

Knåda elastisk deg

Stekheta kakor "Svamp" i ugnen bör knåda shortbread deg. Detta kräver att mjukt smör (smör) vid rumstemperatur och sedan piska den tillsammans med strösocker och by ägg med användning av en bländare. Vidare, i en separat skål sålla den nödvändiga högvärdigt vetemjöl med soda dining. Efter att du behöver gå ner i vikt gradvis häll i den oljiga blandningen och försiktigt blanda. Som ett resultat, bör du få en elastisk och ganska mjuk deg inte fastnar på fingrarna.

Processen för bildandet av "svamp"

Som nämnts ovan, för bildandet av sådana produkter, behöver vi en plastflaska utan lock. För information om hur man tillämpa den, kommer vi att förklara nedan.

Så, från grunderna att blandas upp för att bilda små kulor med en diameter av 4 cm. Efter att de behöver för att sätta på ytan strös med en lätt måltid. Det är också nödvändigt att hälla kakao i en djup skål. Därefter bör vi ta en plastflaska är bra att doppa hennes hals i ett brunt pulver. Nu tar provet, är det nödvändigt att trycka på tanken och försiktigt rulla och sedan ta bort. Du måste bilda en vacker "svamp". På samma sätt bör göra allt annat cookies.

Processen för bakning i ugnen

Efter beredning samtliga produkter bör läggas på en plåt med bakplåtspapper och sedan skicka in ugnen. Baka dessert rekommenderas vid 185 grader i ca 20-26 minuter.

Servera vid bordet läckra hemlagade godsaker

Efter alla "svamp" bakas, måste de tas bort från arket och lägg på en plåt. Om så önskas kan locket produkten doppas i en själv kokt choklad glasyr, och ben - strö med strösocker. Servera en sådan behandling att vara i en svalnat tillstånd med en välsmakande, men varmt te eller starkt kaffe.