Kycklingbröst i svampsås: en steg för steg recept med bilder. Hur man lagar kyckling i svampsås i multivarka?

Kyckling rätter visas regelbundet på middagsbordet de flesta. Detta är inte förvånande. När allt kommer omkring, är produkten låg och koka det kan vara en mängd olika sätt. Idag föreslår vi att överväga en sådan maträtt som kyckling i svamp sås. Vi kommer att analysera några av hans recept.

Kycklingfilé i en krämig svampsås

Dish tillagas i detta recept, får du en mycket anbud, saftigt och, naturligtvis, läckra. Försök att göra det en gång, och ditt hushåll kommer att be dem att hänge en kyckling och om igen.

ingredienser

Recept av måltider innefattar användning av följande produkter: höna - 450 g, olivolja och sojasås - 1 matsked, svamp - 150 gram, kräm 35% - två matskedar, en halv matsked av mjöl, hönsbuljong - 150 ml halv lök, salt och peppar.

processen för framställning

Så börja göra kyckling med svamp sås. Sofistikerade i denna process är ingenting, så att den kan klara av även oerfarna värdinna. För att komma igång måste du tvätta kyckling, klappa torrt och skär i små bitar och lite beat off. Efter det, salt och peppar köttet, placeras i en skål och fyll den med en blandning av olivolja och sojasås. Låt vid tidpunkten för kyckling. Nu för såsen. Lök finhacka och svamp skuren i tunna plattor. Hetta upp pannan och sprids på sin skivas. Fry skivor på båda sidor tills de är gyllenbruna. Sedan flytta köttet i andra rätter. På samma panna passiruem båge i ett par minuter. Tillsätt sedan svampen och stek dem på en mild värme för ungefär en fjärdedel av en timme. Därefter, tillsätt salt, peppar och mjölmix. Fyll buljong och grädde. Återigen rör, täck med lock och koka upp i vikt. spred sedan sås filéer och låt sjuda i ca 20 minuter. Det är allt! Läcker maträtt är klar! Servera kycklingen med svampsås kan mosade, bakad potatis eller spaghetti. Bon appetit!

Kycklingbröst i svampsås i multivarka

Om du har denna underbara hem matlagning assistent, då är säkert du redan lärt sig att laga mat med hjälp av en mängd rätter. Idag kommer vi att fylla upp receptbok för Multivarki. Till exempel erbjuder att laga mat med hjälp av denna enhet kycklingfilé med svamp sås. Skålen kommer att visa sig mycket saftiga och kommer bokstavligen smälter i munnen.

produkter

För att förbereda denna maträtt behöver vi ingredienser från följande lista: kyckling - 350 gram av vitlök - tre kryddnejlika, 250 gram svamp, 250 gram gräddfil 15 procent fett, senap - ett par teskedar olivolja - två matskedar, och peppar och salt efter smak.

instruktion

Till att börja med filé och svamp är nödvändigt att tvätta och torka med hushållspapper. Vitlök rengöra och grind. Kycklingfilé skuren i kuber av medelstorlek, och svamp - i tunna plattor. Förresten, oftast för beredning av rätter med svamp. Men du kan ta och andra svampar som ostron.

På botten av skålen Multivarki olja pour och spridnings bitar av kyckling. Om du tittar på din hälsa, är det bäst att använda olivolja. Men i allmänhet, för utarbetandet av denna maträtt passar längre. Så välj sedan funktionen "stekning" och innehåller multivarku 15 minuter. Fry filéer, glöm inte att röra det ibland. Efter 7-8 minuter, tillsätt till kastrullen Multivarki vitlök och svamp. Salt och peppar. Fortsätt att röra-steka mat. Efter det sprida gräddfil och senap. Svarvning släckningsläge och förbereda måltiden inom 10 minuter. Därefter kyckling i svampsås med gräddfil delges. Det är i perfekt harmoni med en mängd olika smårätter. Och om det första alternativet föreslog vi att skicka det med spagetti eller potatis, i detta fall, kan du laga mat bovete eller ris.

Recept kyckling med svamp i en krämig ostsås

Vi erbjuder dig en annan version av denna maträtt. Om du vill behandla dem till sitt hus, sedan ta hand om förekomsten av köket följande ingredienser: 600 gram kyckling, 300 gram färska champinjoner, 150 gram ost (bör välja en produkt som smälter väl), 500 ml 20 procent grädde, salt och peppar liksom några vegetabilisk olja. Av denna mängd komponenter bör ha en maträtt, avsedd för 5-6 portioner.

Svamp noggrant tvättas och skärs i tunna skivor. Nu för köttet. Min kycklingfiléer och skär i små bitar. Ost strimla att använda ett rivjärn. I en djup stekpanna häll lite olja och ge honom varm. Efter det, stek svampen tills de är gyllene skorpa former. Vi flytta dem i skålen. På samma pan stek kycklingbitarna tills gyllene. Sedan lägga ut kött svamp, salt, häll grädden, blanda väl och fortsätter att koka på medelvärme. När massan tjocknar något, tillsätt mer salt, peppar och kryddor till din smak. När såsen kommer till en koka, lägg i en kastrull, riven ost och blanda väl alla. När osten smält, kan branden stängas av. Kycklingbröst i svampsås med ost redo! Du kan använda den på bordet.

Kycklingfilé med bacon och svampsås

Vi föreslår att du försöker att laga en läcker skålen för detta recept. Detta kommer att kräva produkter som kyckling - fyra stycken, 4 remsor av bacon, ett glas gräddfil, färska champinjoner - 100 gram och buljong kub.

Tillagningsprocessen är ganska enkel. Till att börja tvätta filéer och linda varje bit i en remsa av bacon. Sedan stek dem i en kastrull tills de är gyllenbruna. Svamp tvättade och skurna i små bitar av godtycklig form. Vi skickar dem till pannan till filén. Stek i cirka sju minuter. Fyll ett glas vatten och tillsätt buljong kub. Rör om, täck med lock och plågas på medelvärme i ca 10 minuter. Då kan vi lägga till ingredienser gräddfil, koka massa pannan och ta bort från värmen. Vår maträtt är klar för servering. du kan dekorera den med finhackade örter, om så önskas.