Stekt potatis med bacon och lök i en stekpanna: recept foton

Trots att stekt potatis med bacon är en mycket näringsrik och tillfredsställande maträtt, det är som nästan alla människor. Det bör också noteras att vid beredning av en sådan enkel ukrainsk lunch är ingen stor sak. Göra det hemma kommer att kunna alla.

Stekt potatis med bacon: recept

Anses skålen är mycket populär inte bara i vårt land utan också i alla OSS-länder. Denna middag är ukrainskt ursprung, liksom helt olika recept.

Så vilken mat vi behöver göra en god och tillfredsställande måltid är stekt potatis med bacon? För att göra detta, fylla på:

• potatisknölar av medelstorlek - 5 st,.
• vanligt fint salt - ungefär 1/2 Art. l.;
• bacon salt - cirka '80

Framställning av komponenter (fett och potatis)

Stekt potatis med bacon förbereder ganska enkel. Men innan man värmebehandling av ovanstående ingredienser, bör de behandlas i tur och ordning. Först måste vi rengöra potatisknölar. Strimla dem en mängd olika sätt. Någon skär skivor av knölar, och någon - sugrör.

Med avseende på saltet av fett, då överskottet av salterna avlägsnas från den och tvättas. Därefter en bit ister torkas med hushållspapper och strimla mitt bitar.

Processen att laga mat på spisen

Stekt potatis med bacon smakar bättre om du laga det i en djup gjutjärn stekpanna. För att göra detta, lägg skålen på hög värme, och sedan lägga ut bitar av fläsk.

Smält fettet bör vara så länge det inte omvandlas till krispiga cracklings. När allt det fett kommer att komma ut och täcka botten av pannan, rena cracklings på en separat plåt. Samtidigt i het panna med smält ister sprida all den potatis. Utan att störa, blev han genast täckt med ett lock. I denna form, stekta grönsaker på hög värme i ca 4 minuter. Efter att de stör och fortsätter att koka i ytterligare 5 minuter.

Allteftersom tiden går, potatis salt enligt dina önskemål. Blanda den produkt, är det stekt under ca 10 minuter, men på en låg värme.

När potatisen är öm, sattes till de tidigare beredda cracklings. Återigen, blanda ingredienserna, tas de bort från värmen och öppna locket (till ångkokta grönsaker).

Servera potatis med bacon till bordet

Stekt potatis med bacon i en stekpanna - ett högt kaloriinnehåll och mycket hälsosam maträtt. Därför, för att använda den för ofta rekommenderas inte. Jag laga middag för sin familj, hans heta spridning på en tallrik och strö över färska hackade örter. Servera chips till bordet, tillsammans med bröd och hemlagad pickles.

Steg för steg recept för stekt potatis med bacon och lök

Alla alternativ anses laga middag, är mycket lika varandra. Men föredrar varje kocken att använda en specifik recept.

Det enklaste sättet att skapa en läcker hemlagad mat presenterades ovan. Om du vill ha en mer smakrik måltid, är det rekommenderat att använda receptet. För dess genomförande kommer att behöva köpa:

• Potatisknölar av medelstor - 5 st,.
• fin bordssalt - cirka 1/2 stora skedar;
• ister salt - ca 80 g;
• lök - 2 stora huvuden;
• grön lök, dill frisk - i genomsnitt balk;
• solrosolja - efter beslut av.

bearbetning av livsmedel (preliminärt)

Stekt potatis med bacon, kokta i detta recept är en rejäl, flavorful och läckra. Innan du gör en måltid, knölar, grönsaker rengöras, hackade skivor, sedan ut på en ren handduk och torkas noggrant. Nästa, förbereda och lök. Den skärs i halvringar. När det gäller de gröna, sedan hacka den fint med en kniv. Salo för sådana rätter ta lätt rökt. Den renas från överskottet smaksättning och hackad i tärningar.

Process stekning på spisen kalori måltid

Foton av stekt potatis med bacon, kan du se i den här artikeln. Att förbereda denna maträtt en gjutjärns stekpanna upphettas starkt på spisen. Då det läggs solrosolja (ca 5 stora skedar). Efter det, i en skål häll hela förbehandlade potatis. Utan att störa grönsakerna, de tätt täckta med ett lock och koka på hög värme i cirka tre minuter.

Efter en tid, lägg till potatis rökt bacon. Blanda den produkt, det igen täckt med ett lock, och stekning vid en hög temperatur under ca 5 minuter. Under denna tid ska ingredienserna vara något brynt. När du känner att potatisen blir mjuk, bör det gå till halvringarna av lök. Utan att störa komponenter, de fortsätter att koka på svag värme i ca 2 minuter. Dessutom salt och peppar. Samtidigt de stör en träspatel.

När potatisen är helt mjuk, sprida det till finhackad grön lök och färsk dill. Som sådan är skålen hålls vid låg temperatur under cirka två minuter, avlägsnades sedan från plattan och öppna locket. Rör grönsaker med ister och greener av bladet, de levereras till tabellen.

Hur man använder?

Servera stekt potatis med lök, örter och bacon bör bara varm. För att göra detta, distribuera den färdiga skålen på tallrikar. Om det är nödvändigt, är det möjligt att ytterligare smak doftande kryddor och tillsätt en liten mängd färsk grädde.

Redo att äta lunch, är det önskvärt tillsammans med en bit bröd och pickles som inlagd tomater, gurkor eller surkål. Bon appetit!

För att sammanfatta

Många dietister förbjuder att äta rätter som stekt potatis, särskilt med bacon. Men ibland hon vill bli bortskämda och välsmakande lunch är inte särskilt användbar. I det här fallet har vi att göra det som beskrivs ovan.

Det bör noteras att förutom marker, kan du lägga till bacon och andra ingredienser. Bland dem är mycket populära produkter som korv, skinka, korv och mer. Det beror på fantasin hos en kock.