Mat och dryckRecept

En traditionellt recept lat kål, experiment möjligt med metoden enligt framställning och ingredienser

Matlagning lättjefullt - betyder inte dåliga eller smaklös. Förenklad variation av de vanliga, men mer komplicerade eller tidskrävande rätter såsom kåldolmar recept lat - denna mångfald, och spara lite tid för dig själv, och bara en ovanlig pitch, och ibland krävs. I slutet av vintern kål, även förvaras på rätt sätt, hårdnar, och linda den typiska stoppade det svårt: bladen slits, det visar en hel del avfall - vener, inte huvudet koka. En lat lätt erhållas - välsmakande, snabb undantagsfall samma recept för lata kåldolmar inte bara minst tre alternativ där: gryta, köttbullar, lasagne rulle eller kål, eller ens en mycket mer.

Så, hur man gör lata kåldolmar - traditionell, den vanligaste och berömda. Det är nödvändigt att framställa de vanliga, exakt samma ingredienser som den vanliga fyllda kål, nötkött, sås. Proportioner som typiska: på ett pund malet diskens (företrädesvis gris - nötkött i lika delar), 200 gram ris, kål kilogram. I stoppning, förutom ris poluotvarennogo (tillåtet och rå) kan tillsättas enligt önskemål och smak av vitlök, persilja, lök och morot spasserovat, förvisso i anbudssmörolja eller med båda ingredienserna, salt, kan vara svart peppar, ägg. Kål är inte insatt i bladen, och skär i små fyrkanter eller medel Shinko. Nu är det upp Kazankov eller panorera med en tjock botten. Lager staplade första skott, sedan nötkött, kan ett par lager göras riven morötter för saftighet. Top - kål. Lager på ett par centimeter i höjd. Fyll också traditionell: tomatpuré utspätt, en halv kopp gräddfil, salt, Lavrushka väl torr dill eller andra örter som valts, peppar ärtor, kan lök vara - morot zazharku (särskilt om du inte har det i pack). Häll lager lat kål, som till det övre lagret och låt sjuda under en halv timme, och fler protomai kan bara vara saftig. Dessa är enkla, men otroligt läckra lat kålrullar med köttfärs - i bästa traditioner Golubtsova.

Nu vissa tillägg - ändringar: i stället för ris kan användas hirs, köttfärs för att göra en svamp, kyckling, även fisk. Vegetabiliska och Delicious - vegetariska (t ex potatis med greener, selleri). Kål igen, kan du inte bara färska, intressant och blandas picklade eller marinerad med färska huvuden av kål / löv. I stället för lata kål recept kål kan du ta och picklade eller färska (när unga våren kål är ännu inte passar för kål) Grape lämnar - lägg, så att säga, orientalisk karaktär. En köttfärs ömhet för att ersätta en del av eller kål förvånansvärt lämpliga zucchini.

Förutom de experiment med ingredienser och kan spela en direkt matlagning. Till exempel lägga lite mer kräm i fyllningen, och något mindre vatten och sjud i en kittel, och baka i en konventionell / mikrovågsugn. Eller kål skuren i mindre rutor och lägg direkt till fyllningen. Detta recept lata kålrullar tyder på att siffran kommer säkert att behöva en semi och kål - hackad redan - du bara koka (under fem minuter), häll över kokande vatten, om inte särskilt svårt eller protomai i mikrovågsugnen. Att bilda malet kött patties framställda från den föredragna formen, panerad förform till en skarp yngel vikt till en skål / bakning, häll gjutning och zazharki gryta. Eller väl steka biffar, serveras med färsk gräddfil eller gräddsås, är också ganska Golubtsova smak. Det finns ganska lat: alla komponenter, inklusive kål, lök, morötter, kött, grind i en köttkvarn, tillsätt lite kokt ris, gör patties / oladki / köttbullar och stek. Här är en bra tomatsås, varm eller kryddig kryddig.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.