Sand tårta med äpplen

Länge velat att baka sand paj med äpplen, för att behaga sin familj och sig själv. Slutligen kunde jag skapa sig en värdefull tid för bakning. Och det är vad jag gjorde. Som alltid jag erbjuder flera alternativ för bakning short paj.

Sand tårta med äpplen "mjuka". Att bereda degen behöver vi 500 gram mjöl, smör pack (detta är vanligtvis 200 g), 2 ägg, en kopp socker, en nypa vanilj, en förpackning med bakpulver. Mjukt smör ansluta med socker, mjöl, bakpulver, vanillin och hacka med en torr kniv. Därefter vispa i ägget skum, kombinera olje mjöl, knåda alla väl. En styv mördeg. Skörd i kylskåp i 15 minuter för att göra degen lite frusen.

För att förbereda fyllningen för sand tårta, behöver vi tre surt-söt äpple, socker, saften av en halv citron. Mina äpplen, skalade, ta bort halvvägs och skär i tunna skivor, Apple propeklis. Vi får vår fryst deg, dela upp i två olika delar. De flesta av rullen ut och sätta i en rund ugnsform att erhålla en hög krage. Sedan försiktigt som skivor av äpplen, strö över socker, strö över citronsaft. Den andra delen av rullen ut degen och täcka fyllningen, kanterna vackert zaschipyvaem. Äpplen inne propeklis säkert kan du tränga kakan med en gaffel. Eftersom hålen erhålls genom små och omärklig. Baka i ugnen i en halvtimme. Ready Sand tårta med äpplen och strö över florsocker och servera med te.

Med fyllning kan experimentera och använda någon form av frukt och bär. Min vän, till exempel sand bakat äppelpaj, receptet hon hade avslutat ost, vände mjukost smak. Du kan använda päron, aprikoser, färska eller konserverade, vinbär, persikor (även färska eller konserverade). Med mördeg väl med banan med cream cheese. Ändå sand paj med äpplen får godare.

Shortbread deg - ett bra material för att baka pajer, kakor och andra kulinariska läckerheter. Läcker vänder sand blåbärspaj. Att förbereda shortbread deg kräver vi 400 gram vetemjöl, ett ägg, 50 gram fett gräddfil, en förpackning smör (om olja ersätta margarin smak erhålles en annan utan grädde) kopp socker, vanillin, paket sprängmedel eller släckt ättika soda. Cake vi kommer att vara öppen, så att testet för att få lite, var inte orolig. Vispa ägget med gräddfil och socker, tillsätt vanilj, smält smör och blanda allt. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt ägget massan i små portioner. Knåda degen. Ta sedan bort det i kylskåpet i 20 minuter för att svalna.

För fyllningen behöver vi 400 gram färska blåbär och en halv kopp socker. Socker och blåbär omvandlas till bär puré med en mixer. Vi får en fin lila massa. Till fyllningen inte flyta, rekommenderar jag lägga till blåbär puré 2 msk mannagryn eller potatisstärkelse.

Degen ut ur kylskåpet och rulla ut ur sin formation. Vi sätter degen i en smord runda formen olja, som utgör stötfångare. Sätt fyllningen ovanpå ett blåbär, lite kamouflage deg kanter. Cake grädda i ugnen ca 30 minuter. Ge sedan den färdiga kakan svalna och strö den med strösocker. Om du inte hittar blåbär, kan du använda blåbärssylt eller konserver, erhålls är också mycket välsmakande. Som ett experiment, jag försökte blåbär puré blandas med en liten mängd keso - vände sand tårta med en fantastisk keso och blåbär fyllning.

Bon appetit!