"Whoopee" (tårta): ett recept med ett foto

"Vupi Pai" tårtan är en god delikatess som uppträdde i USA i början av 1900-talet. Numera är den beredd med glädje av professionella konditorier och hemmafruar över hela världen. Från vår artikel kommer du att lära dig några enkla recept för dess förberedelse.

Tårta "Vupi". Recept med foto steg för steg

Whoops "Whoopee!" Förmedlar glädje, glädje och överraskning. Det kan översättas som "Wow!", "That's it!". Behandla dina nära och kära genom att förbereda en delikatess för dem, vilket kommer att orsaka många positiva känslor.

ingredienser:

• 200 gram smör.
• Två stora kycklingägg.
• 300 gram mjöl.
• 130 gram kakaopulver.
• 220 gram socker.
• Två teskedar bakpulver.
• Två teskedar socker med vaniljsmak.
• 200 ml mjölk.
• Fem matskedar av pulveriserat socker.
• 400 ml krämig grädde.

Hur man gör en populär "Vupi Pai" tårta? Ett recept, ett foto och en detaljerad beskrivning finns nedan.

Hur man lagar mat

• Lägg i en djup skål siktat vitt mjöl, kakao, vaniljssocker och bakpulver.
• I en separat skål tappade piska smör och socker. Lägg ägget i denna massa och blanda maten igen.
• Sätt i en oljig blandning av torr och mjölk gradvis.
• Knippa degen.
• Förbered silikonmattan och lägg på små bollar av deg. Tryck sedan lätt på dem med handen för att göra kakor.
• Baka kakor i en förvärmd ugn i ungefär tio eller tolv minuter. Efter detta måste ämnen avlägsnas och kylas.
• Därefter kommer vi att förbereda grädden. För att göra detta, piska grädde och pulveriserat socker.
• Klar grädde lägger på en platt bit av kakor och stänger den med en andra skorpa.

Sätt maten i kylskåpet i en halvtimme, och servera den sedan till bordet med varma drycker. Håll kakan också bör vara i kylan.

Tårta "Vupi". Recept med ett foto

Detta populära amerikanska bakverk har många matlagningsmöjligheter. Den här gången föreslår vi att det görs med jordnötsgrädde.

Erforderliga produkter:

• 210 gram mjöl.
• 35 gram kakao.
• Fem gram bakpulver.
• En nypa salt.
• 70 gram smör.
• 120 gram socker.
• En liten vanilj.
• Ett ägg.
• 90 ml mjölk.

För en grädde, ta:

• 90 gram jordnötssmör.
• 60 gram smör.
• 30 gram pulveriserat socker.
• Salt.

Kakan "Vupi", bilden som du ser på den här sidan, är beredd på följande sätt:

• Sifta i en skål med mjöl, kakao och pulverbakpulver. Tillsätt salt och blanda produkterna med en visp.
• Separat, kombinera smör , vanilj, socker, ägg och mjölk.
• Kombinera de färdiga matarna och ät degen.
• Täck pannan med pergament. Använd en konditoriväska, lägg ut degen och bilda runda kakor.
• Förbered kakorna i en förvärmd ugn i ungefär tio minuter. Ta sedan dem ur ugnen och svalna.
• Pipa med socker och smör (det ska smält) med en mixer. Tillsätt jordnötssmör och en nypa salt.
• Överför grädden i konditoriväskan och lägg den i kylskåpet i en kvart i timmen.
• För hälften av kakorna, applicera grädden och täcka dem med resterande korgar.

Klar tårta före servering serveras i kylskåpet i minst en halvtimme.

"Vupi Pai" med mandel

Här är ett annat recept på den ursprungliga amerikanska cookien.

För vanilja behöver vi:

• 250 ml mjölk.
• Två skedar av hackade mandlar.
• 70 gram socker.
• Två skedar mjöl.
• Två skedar majsstärkelse.
• Tre äggulor.

För kex:

• 165 gram bitter choklad.
• 110 gram smör.
• 210 gram socker.
• Tre kycklingägg.
• Vanillin.
• En halv citron.
• Ett glas vetemjöl.
• En halv tesked bakpulver.
• En halv tesked salt.

Hur är "Vupi" -kakan tillagad? Receptet på dessert läser här:

• Choklad och smör smälter i ett vattenbad.
• Pipa sockret och ägg i en separat skål. Lägg till vanillin och zest till dem.
• I den tredje koppen sikt mjöl, kakao och bakpulver.
• När chokladblandningen har svalnat, kombinera den med de färdiga maten och saltet.
• Forma händer med kakor och lägg dem på ett bakplåt täckt med bakpapper. Koka den i en förvärmd ugn i ca åtta minuter.
• Ta sedan hand om grädden. Blanda blandaren med socker, mjöl, majsstärkelse och äggulor. Kombinera den resulterande massan gradvis med varm mjölk och sätt sedan grädden över kokvatten över låg värme. I slutändan lägger du till malda mandlar till den.
• Täck disken med grädde med matfilm och svalna.

Anslut halterna av konditorivaror och servera till bordet.

Dessert med mascarpone

En läcker kaka kommer säkert att älskas av alla familjemedlemmar.

ingredienser:

• Bitter choklad är 100 gram.
• Smör - 60 gram.
• Ett kycklingägg.
• Mjöl - två glasögon.
• Bakpulver - en tesked med en bild.
• Salt - en nypa.
• Reedsocker - ett glas.
• Mjölk är en tredjedel av ett glas.
• Vanilj extrakt - en tesked.
• Choklad för att dekorera en färdig efterrätt.

För grädde:

• Fettkräm - 200 gram.
• Mascarpone - 200 gram.
• Vanilj är en liten sked.
• Sockerpulver - en tredjedel av glaset.

Vi ska laga "Vupi" (tårta) enligt följande:

• Smält smör och choklad.
• När blandningen är något kallt, tillsätt ägg, vanilj och socker till det. Rör maten noggrant.
• Alternativt tillsätt mjölk, bakpulver och siktat mjöl till dem.
• Sätt degen på pergamentet med en sked. Kom ihåg att det kommer att sprida sig, och lämna därför ett tomt utrymme mellan ämnena.
• Baka basen i ugnen tills den är kokt.
• Beat mascarpone, grädde, vanilj och pulveriserat socker.
• Smörj grädden med hälften av kexen - det här kan göras med en sked eller en bakverk. Täck arbetsstyckena med resterande kex.

Smält den färdiga kakan med smält choklad. Behandlingen kan förvaras i kylskåp i sju dagar.

Pumpakakor

Den här gången föreslår vi att du använder en saftig mogen pumpa för att förbereda degen. Tack vare henne är kakan söt och väldigt mjuk.

Deg produkter:

• 400 gram mjöl.
• En tesked bakpulver.
• En matsked av kanel.
• Lite salt och läsk.
• En matsked av ingefära (i pulverform).
• En tesked jordklöda.
• 250 gram varmt smör.
• 400 gram brunt socker.
• Två kycklingägg.
• 400 gram potatismos.
• Vanilj att smaka.

För fyllningen:

• För 50 gram spridning och smör vid rumstemperatur.
• 100 gram siktat pulveriserat socker.
• En och en halv matskedar av vanilj extrakt.
• 80 ml majssirap.

Hur man lagar "Vupi" (tårta):

• I en djup skål, kombinera siktad vetemjöl, bakpulver, salt, läsk och kryddor.
• Blanda smöret och sockret med en mixer. Tillsätt ägg, vanilj och pumpa puree till blandningen.
• Kombinera produkterna och lägg sedan degen på en bakplåt med en sked. Lämna tomt utrymme mellan ämnena.
• Baka kakor tills de är kokta i en förvärmd ugn.
• Förbereda påfyllningen, piska spridningen, smöret och pulvret med en mixer först på lågt och sedan med hög hastighet. Tillsätt majs sirap och vanilj till grädden.
• Lägg ut på en kaka en sked full av påfyllningar och stäng den med en andra kaka. Gör detsamma med de andra arbetsstyckena.

"Vupi Pai" med maräng

Om du gillar att experimentera i köket, var noga med att försöka implementera vårt recept. Det är också mycket enkelt och förståeligt.

De rätta ingredienserna:

• Smör - 80 gram.
• Ett ägg.
• Mjölk - 100 ml.
• Socker - 100 gram.
• Mjöl - 130 gram.
• Kakao - tre matskedar.
• Soda - en tesked.
• Två äggvita.
• Åtta matskedar av pulveriserat socker.

Vi lagar "Whoopee" (tårta) enligt följande:

• Blanda i en kopp läsk, mjöl, vanillin och kakao.
• Gnugga smöret separat med socker och kycklingägg.
• Blanda den färdiga blandningen gradvis.
• På bakpapper lägg en matsked av framtida kakor. Baka i ugnen i ungefär tio minuter.
• Blanda proteinerna med pulvret och lägg dem på ett vattenbad. Börja omedelbart att piska maten med en mixer. När merenga tjocknar, ta bort den från plattan och blanda tills höga toppar.

Smörj den färdiga kexen med merengue och vik dem ihop.

slutsats

Vi kommer vara lyckliga om du gillar "Whoopee" (kaka). Förbered det enligt våra recept och snälla din familj med en riktig amerikansk delikatess.