Curd kaka utan att baka: läckra, snabbt och enkelt

Höstkaka utan bakning är en vacker och lätt efterrätt, med en delikat smak. Det påminner något om smaken av glaserade kolvar, men inte så sött, eftersom mycket lite socker är placerat i det. Du kan lista alla fördelarna med denna ostmassa i mycket lång tid. Bland annat verkade han speciellt skapad för sommarförsamlingar med vänner och familjesemester under de varma månaderna. Vid den här tiden kommer du knappast att bry sig om att du ska förbereda en vanlig tårta, eftersom det kommer att behöva värma upp ugnen och höja temperaturen i huset. En god och sval efterrätt på denna tid kommer precis i tid.

Den enda nackdelen med denna efterrätt är att efter tillagning måste det vara minst 3 timmar att stå i kylskåpet. Så det är omöjligt att behaga ojämnkakan med oväntat oväntade gäster, men i händelse av att om firandet är planerat till imorgon, kan den bästa efterrätten helt enkelt inte hittas.

Nästan alla populära maträtter övervuxna med ett stort antal matlagningsmöjligheter, är inte ett undantag och ostkaka utan att baka. Men inte alla alternativ är värda att prata om det separat. För det mesta talar vi om små förändringar, som till exempel att ersätta vissa bär eller frukter med andra.

Ändå finns det flera helt olika variationer av en maträtt, som kommer att diskuteras i den här artikeln.

Till att börja med, den enklaste ostkakan utan att baka. Det innehåller bara det minsta innehållet av ingredienser, nämligen 300 g stekt ost, 450 g gräddfil, 20 g gelatin, 2 matskedar socker eller pulveriserat socker och en färdig kaka-tårta. Detta kan vara både en köpt kaka och självbakt på förhand.

Häll först gelatin med varmt kokt vatten och låt i 40 minuter insistera. Under denna tid måste du förbereda en ostematsblandning. För att göra det färdiga kakemötet och utan ostmassa av stallost måste det först torkas genom en sikt. Tillsätt sedan sur grädde och socker till den torkade stugan, mixa med en mixer i en homogen massa.

Vid denna tidpunkt bör gelatin redan svullas. Nu sätts den på en svag eld och ständigt rörs tills gelatinet är helt upplöst. Sedan hälls den i bulk och blandas igen. De flesta recepten använder bara en sådan gräddeostmassa, bara grunden för kakan och olika smakämnena ändras.

I botten av formen sätter den färdiga kexkakan, toppspridningen gräddfil och ostmassan i jämnhet och rengör i flera timmar i kylskåpet. Dra sedan ut och ta bort den från formen. Då kan du göra smycken, men i själva verket är kakan bakad utan att baka.

Detta recept kan varieras väsentligt genom att helt enkelt lägga till ostmassa bitar av frukt eller bär. Höstkakan med körsbär är väldigt populär, men alla fyllmedel kan väljas.

På grundval av samma recept kan du laga en blåbärskockkaka utan att baka. Den här kakans egenart är i sin utseende att den är randig. Skillnader i beredningsprocessen börjar efter att stugan är klar. Den måste delas i två, en del måste vara en fjärdedel mindre än den andra. Till en mindre del tillsätt mosad blåbär bär. Som ett resultat borde båda delarna vara desamma.

Därefter sprids ostkrämen över den färdiga kakan, alternerande med olika färger: några skedar av vitt, några skedar av blåbär. Som ett resultat bör flera flerfärgade cirklar visa sig. För att göra kakan mer attraktiv, från mitten till kanten är det nödvändigt att dra en tunn stång flera gånger längs radien på lika avstånd från varandra.

Som underlag kan du även använda kakor med småkaka. Till exempel föreslår ett recept att använda en rektangulär form. En liten mängd massa läggs ut, ett lager av hela kakor läggs på toppen, sedan igen ostmassan, igen kakan och så vidare till formen av formen. Det sista lagret ska göras från kakor. Från andra alternativ är den här tårtan annorlunda, eftersom det efter hårdhet måste bytas över.

Det visar sig vara en fin stolpe, som kan målas, till exempel chokladisning. Och du kan smula kakskakor och blanda med smör och så frysa.