Sammansättningen av bananer och dess fördelaktiga egenskaper

Gyllene, gula bananer har länge blivit en välbekant punkt i våra butiker. De är mycket välsmakande, de är älskade av barn och vuxna. De har en massa av användbara egenskaper, som bestämmer sammansättningen av bananer och den energi som finns i dem tropisk sol. Huvuddelen av de frukter som produceras i Sydamerika och Nordafrika. Om du tror att bananer växer på handflatorna, då detta är inte sant. I själva verket som tas som en palm - det maskeras som en flerårig ört. Men ibland når en nio tillväxt och en halv meter klasar av bananer på det ser mycket imponerande.

Men vi är något distraherad. Frågan kommer att vara specifikt om sammansättningen av bananer och deras positiva och näringsmässiga egenskaper. Kolhydrater - den viktigaste komponenten i fostret. Söt, pudrig massa, med en karakteristisk "banan" smak och arom, uppfyller perfekt hunger, upplyftande. När det gäller humör - det är sanningen! Efter några bananer ätit det verkligen stiger! Det faktum att endorfin prekursorer, tryptofan och metionin som ingår i den kemiska sammansättningen av banan i ganska betydande mängder. Detta är inte utmärkande för dessert bananer som vi ser på hyllorna, men också så kallade mjöl.

Pisanger - salta och hårda bananer, vilka används för att framställa olika rätter av livsmedel och djurfoder. I Afrika utan dem inte gör någon värdinna, ja, ungefär som vi hade ingen potatis. Förresten, i våra potatis och bananer mycket kalium. Det är nödvändigt för hjärtat, skelettmuskel och nervsystem. Mer än 300 mg kalium per 100 g av bananmassa - det är ganska märkbar. Och mitt hjärta kommer att fungera bättre, och nerverna kommer att lugna ner. Förutom kalium i banan innefattar andra element som är nödvändiga för människan. Denna fosfor, magnesium, järn, natrium, kalcium, koppar och andra element.

De behövs för att bygga ben, är involverade i metabolism i vatten salt metabolism, stödja arbetet i hjärtat och blodbildningen. Kolhydrater i mogna bananer presenterar sackaros, glukos och fruktos, och grön - stärkelse. För deras bekostnad frukter har hög kalorihalt (ca 100 kcal per 100 g av banan massa). Detta gör dem till en mycket näringsrik produkt. Kolhydrater lättsmält mogna bananer kan inte sägas om den gröna. Stärkelsen som finns i mjöl stärker gasbildning. De äter bara efter värmebehandlingen.

Sammansättningen av frukten innehåller ganska lite protein, mycket mindre fett, fibrer och olika vitaminer. Speciellt mycket vitamin C, finns det också ett förstadium till vitamin A karoten, vitamin PP, från B-vitaminer Näringsvärde bananer på grund av den högt kolhydratinnehåll, på grund av vilka de är mycket näringsrika. Di- och sackarider som utgör huvuddelen av kolhydrater absorberas snabbt i tarmen och in i blodomloppet. Diabetespatienter rekommenderas därför inte att äta dem i stora mängder för att förhindra ökningen av blodsockret. Inte engagera sig med bananer feta människor, eftersom kolhydrater mat, som också är lätt att smälta, kan de lägga ännu mer vikt.

Bananer innehåller praktiskt taget ingen allergener, så de rekommenderas även allergiska barn. Banan fiber är användbar vid sjukdomar i tarmarna och magen. Det omsluter slemhinna matsmältningsorganen och lindrar de patienter med smärtsyndrom.

Frukt är mycket användbara kärnor och patienter som får diuretika, kalium Carve. En del av banan Magnesium är också involverad i mekanismen för hjärtfrekvensen. Således är dessa fördelar är inte bara välsmakande och hälsosam produkt utan näring.

Alla bananer, och det finns cirka 40 arter i sitt eget bästa, och de används i matlagning. Dessert bananer används för att göra söta rätter och fruktsallader. Plantains i vårt land har ännu inte redovisats. Men i tropiska länder de används som en garnering för fisk- och kötträtter. De spelar en viktig roll i kosten för närboende.

Om du är intresserad av de användbara egenskaper av bananer, inkludera dem i din kost oftare. Ät dem färska och koka dem läcker. De är inte bara läckra men också mycket användbar.