Användbara egenskaper Litchi - exotisk frukt från tropikerna

De flesta människor hör ordet "litchi" Tro inte att det utgör en god frukt, men frukten är känd i Europa sedan XVIII-talet. Det importeras från tropiska länder. Lychee ursprungligen växer i Kina och sprida därifrån till andra länder i Sydostasien. Denna frukt kallas också kinesiska plommon eller kinesiska druvor. Användbara egenskaper Litchi frukt hjälpte det blivit mycket populärt. Denna otroligt vackra frukt kan köpas från juli till oktober, på marknaderna, och på vintern bara i konserverad form.

Beskrivning litchi

Dessa små frukterna av oval eller rund form, inte större än 4 cm. Frukten har en ganska tjock hud röd färg med mycket finne, så lite som barngummiboll. Hud kan lätt separeras från massan, som är mycket välsmakande och doftande. Den inre delen av frukten druva liknar och har samma gelliknande konsistens.

Färgen på köttet är vit eller grädde färg. Inuti det är mörkt större delen av benet. I Kina, frukten som kallas "drakens öga" - att det ser ut skivad frukt. Lychee värderas för sin uppfriskande sötsur smak och delikat syrlig smak, som påminner om doften av te ros. Men förutom de ovanliga smakegenskaper, har många positiva egenskaper. Därför inte bara som en behandling, men också som en kosttillskott som används litchi.

Egenskaperna av frukten

Massan är rik på vitaminer och mineraler. Speciellt många frukter i C-vitamin, nikotinsyra, och magnesium- och kaliumsalter. I sin sammansättning innefattar också proteiner, komplexa kolhydrater och kostfibrer. I många massa litchi strukturerade vatten, kalcium, svavel, järn, zink och jod. Denna frukt tillhör lågt kaloriinnehåll, så användbart för fetma. Den har ett lågt glykemiskt index och ett lågt innehåll av socker.

fördelarna med litchi

1. Frukt är en stark afrodisiakum, så är det också kallas öst, frukten av kärlek.
2. Dess användning minskar nivån av kolesterol och förbättrar det kardiovaskulära systemet. Användbara egenskaper Lychee manifesteras i det faktum att den har en vasodilaterande effekt och bibehåller elasticiteten i kärlväggar, men det är bra att använda som en förebyggande av ateroskleros och stroke.
3. Delikat fruktkött är mycket uppfriskande, törstsläckande, har en stärkande effekt.
4. Att äta frukt i maten förbättrar ämnesomsättningen och normaliserar matsmältningen. De är låga i kalorier, därför bidra till viktminskning.
5. Användbara egenskaper Litchi gör den idealisk för diabetiker, sänker blodsockernivåer.
6. Frukt är användbara för gastrit och magsår, lever och bukspottkörtel, med förstoppning.
7. Närvaro av protein och mineraler, vilket gör det till ett utmärkt botemedel mot anemi och utmattning. Det tillfredsställer lätt hunger och mättar kroppen med energi.
8. I orientalisk medicin användbara egenskaper hos Litchi används vid behandling av njursjukdomar. Buljong goda skal utgångar överflödigt vatten från tyger.
9. Frukten är användbar i bronkit, tuberkulos och andra lungsjukdomar.
10. I Kina även behandla cancer genom att äta litchifrukter med citrongräs.

Lychee: fördelar och nackdelar

Trots så många användbara egenskaper, kan litchi skada kroppen, speciellt för barn. I vissa människor orsakar denna frukt allvarliga allergiska reaktioner. Genom att dricka det i stora mängder börjar uppblåsthet. Dessutom är litchi oförenlig med de proteinprodukter och stärkelse, eftersom det kan orsaka intestinal upprörd och diarré.

Hur man väljer Litchi frukt

Bäst av allt, kan du känna smak och arom av frukt färsk. Men de behåller sina egenskaper i torkade, frysta eller burk. I öst, populära förfriskningar litchi. I våra marknader, är dessa frukter brukar säljas från juli till oktober. De lagras under lång tid och är lätt att transportera, men du måste veta hur man väljer dem, inte för att få övermogna eller ruttnande frukt.

1. Var noga med att skaka varje frukt. Du bör höra en lätt knackning - är ett bevis på mognad och färskhet Litchi.
2. Färsk frukt avger en ljus delikat doft av te ros. Det ska vara trevligt och mild.
3. Färsk frukt bör vara röda, inte för mörka och inte alltför mjuk skorpa, där det inte skulle finnas några skador, och vita mögel fläckar.

Hur man använder denna frukt

Lychee och godare allt färskt. Hans skalade och sätta på en platta. Ät dessa läcker frukt kan burk eller bearbetad form. De producerar en god glass, mild sylt, marmelad och sylt. Från massa också göra fyllningen för söta pajer, drycker eller sirap. Och i Kina är tillverkad av litchi smaksatt vin. Massan kan läggas till te, såser och alkoholhaltiga drycker. Det går bra med kött- och fiskrätter, läggs den till sallader och lätta steken. Denna frukt kan torkas och frysa.

Intressanta fakta om litchi

• Även om dessa frukter är mycket vanliga i Asien, men ett stort antal mognat bara en liten del.
• I forna tider, äta denna frukt kan bara rika bönder det förbjöds.
• Varje år i Thailand höll en traditionell festival - Festival of litchi.
• Denna frukt har en nackdel: det är önskvärt att använda det direkt efter skörd. Plockade från trädet frukt snabbt förlorar sin smak.

I orientalisk medicin appliceras aktivt litchi-frukt, användbara egenskaper, vilka är välkända från antiken.